Hipoalergena dijeta za dojilje

Kad se rodi novi muškarac, žena ima mnogo briga, od kojih je glavna hranjenje bebe. Najbolja hrana za novorođenče je mamino mlijeko. Djetetu pruža hranjive sastojke potrebne za rast i razvoj. Jedan ulov - sve što majka koja jeje jede ide u mlijeko. Krhko dječje tijelo može negativno reagirati na sastojke hrane: mrvice razvijaju bolove u trbuhu, osipe na licu i tijelu i ljuštenje kože. U ovom slučaju, žena treba iz prehrane isključiti alergene namirnice..

Što je hipoalergijska dijeta za dojilje

Sustav prehrane dijeli se na dvije vrste: nespecifični i specifični. Prva vrsta hipoalergenske prehrane indicirana je za dojilje beba s manjim manifestacijama dijateze i s velikom vjerojatnošću razvoja alergija / pseudoalergija. Žene trebaju potpuno napustiti svu visoko alergenu hranu i histaminoliberatore (hrana koja ne izaziva tjelesne reakcije, ali pojačava sintezu histamina, posrednika alergije).

Kada dijete razvije umjereni i teški oblik dijateze, njegovoj majci se propisuje posebna hipoalergenska prehrana. Iz prehrane treba isključiti sve histaminoliberatore i određenu hranu na koju je dijete alergično. Dječje tijelo može biti osjetljivo čak i na najnižu alergenu hranu. Da bi prepoznala nadražujuće sredstvo, nova mama mora voditi dnevnik prehrane..

Prehrambene indikacije

Još prije 10 godina, pedijatri su strogo zabranjivali ženama na HS da jedu mnogo zdrave hrane. Jelovnik je bio vrlo oskudan, što je novopečenim majkama otežavalo mentalno i fizičko. Suvremeni stručnjaci kažu da ako dijete nema alergijske reakcije i probavne probleme, žene mogu jesti bilo koju zdravu hranu u razumnim količinama (citrusi, jaja i orašasti plodovi). Hipoalergijska dijeta za dojilje naznačena je u takvim slučajevima:

Prvi mjesec života.

Bebina crijeva prilagođavaju se novim uvjetima i navikavaju se na različitu hranu. Probavni trakt još ne proizvodi potrebnu količinu enzima za razgradnju određenih sastojaka hrane. Kako tijelo jača, majke bi trebale uvoditi novu hranu..

Bolesti gastrointestinalnog trakta kod djeteta.

S patologijama apsorpcije hranjivih sastojaka, probavnim poremećajima, razvojnim anomalijama, beba ima netoleranciju na određene sastojke hrane. Dojilja mora isključiti visoko alergene i kalorične namirnice.

Alergijske reakcije u dojenčadi (blaga dijateza, atopijski dermatitis).

Za bilo kakve negativne reakcije tijela mrvica, majci na HB prikazuje se hipoalergijska dijeta.

Komplicirana obiteljska povijest.

Ako članovi obitelji imaju bilo kakve vrste alergija (hrana, kontakt, lijekovi, ugrizi insekata, respiratorni), tada bi mlada majka s velikim oprezom trebala uvoditi nove proizvode. Dijeta traje 4-6 tjedana.

Osnovni principi

Sovjetski imunolog i nutricionist Andrej Ado razvio je prehrambeni režim koji pomaže identificirati alergen i smanjiti vjerojatnost negativnih reakcija. Kad se dijete rodi, novopečena mama mora jesti jednostavna domaća jela. Preporučljivo je sve proizvode termički obraditi: kuhati u vodi i pari, pirjati, peći. Žena bi trebala jesti što raznolikije kako bi se osjećala dobro fizički i emocionalno. Ado prehrana za dojilje zahtijeva sljedeća pravila:

• Trajanje ograničenih obroka je 14-21 dan. Ako se mlada majka duže pridržava stroge hipoalergenske dijete, njezinu će tijelu nedostajati bjelančevina, ugljikohidrata, vitamina i minerala. U slučaju atopijskog dermatitisa, trajanje tečaja određuje stručnjak.
• Tijekom dijete zabranjeno je uzimati antihistaminike - oni neće otkriti objektivni učinak različitih proizvoda na tijelo.
• Mlada majka treba voditi dnevnik hrane: zapisati sve što jede, djetetovu reakciju. Također treba zabilježiti obroke..
• Prvih tjedan dana treba jesti samo dopuštenu hranu. U drugom tjednu možete postupno uvoditi hranu s popisa umjereno opasnih namirnica. Mama isprobava jedan novi sastojak svaka 2-3 dana, povećavajući njegov udio. Ujutro jedite umjereno opasnu hranu. Ako dijete nema nikakvu reakciju, proizvod možete ostaviti na jelovniku.
• Jednom tjedno posjetite alergologa, nutricionista ili pedijatra i pokažite mu svoj dnevnik prehrane. Zajedno sa stručnjakom, žena će moći sastaviti popis dopuštenih proizvoda..

Hipoalergeni proizvodi

Ishrana u početku nije previše raznolika. Prehrana dojilje s alergijama kod djeteta omogućuje upotrebu sljedećih proizvoda:

• meso: kuhana govedina, nemasna janjetina;
• povrće: tikvice, tikva, repa, svijetla buča, zeleni krastavci, cvjetača, brokula;
• zelje: peršin, kopar, zelena salata;
• voće, bobičasto voće: zelene i žute jabuke, kruške, bijeli ribiz, šljive, lubenica, banane;
• juhe sa žitaricama, povrćem, laganim bujonima;
• mliječni proizvodi s niskim udjelom masti: svježi sir, kefir, prirodni jogurt, fermentirano pečeno mlijeko;
• ulje: maslina, suncokret, maslac;
• kaša: zobena kaša, riža, heljda, kukuruz;
• pića: slabi crni i zeleni čaj, kompoti od sušenog voća, jabuke;
• bijeli nekuhani kruh, sušeni pšenični kruh od beskvasnog tijesta.

Alergena hrana za dojenje

Od drugog tjedna dijete majke mogu unositi hranu s prosječnim stupnjem alergene aktivnosti. Počnite ih koristiti s vrlo malim obrocima (20-30 g), ako nema reakcije, udvostručite količinu svaki dan. Popis proizvoda s umjerenim stupnjem alergijske opasnosti:

• svinjetina, zec, puretina;
• krumpir, luk, češnjak;
• marelice, breskve, crveni ribiz;
• jaja prepelice;
• zeleni papar;
• kukuruz;
• ukiseljeni sirevi: feta, feta sir, adyghe sir;
• suho voće: suhe šljive, suhe marelice, datulje, grožđice;
• šećer;
• prirodni sokovi razrijeđeni vodom.

Zabranjena hrana može se uvesti kada simptomi već postojeće alergije potpuno nestanu. Postupno širenje jelovnika pomoći će dojilji da identificira alergen i isključi ga. Vremenom se u djetetovom tijelu razvija imunitet na podražaje i negativne reakcije više ne nastaju. Proizvodi s visokim stupnjem alergene aktivnosti:

• agrumi;
• riba, plodovi mora;
• kokoš;
• čokolada, proizvodi koji sadrže kakao;
• kava;
• orašasti plodovi (osim badema);
• ocat, majoneza, senf, kečap, drugi zavoji za trgovine;
• crveno voće i povrće;
• rotkvica, rotkvica, hren, patlidžan, celer;
• pšenica, raž;
• dinja, ananas, grožđe;
• kokošja jaja;
• kravlje mlijeko, masni mliječni proizvodi;
• gljive;
• med;
• alkoholna pića;
• prirodni ljuti i začinski začini, sintetički začini;
• kemijske komponente prehrambene industrije (boje, emulgatori, pojačivači okusa);
• dimljeni proizvodi;
• tijesto od maslaca, brašno, slatkiši;
• pakirani sokovi, gazirana slatka voda.

Jelovnik dojilja za dječje alergije

Tijekom laktacije, žena ne smije biti gladna, ali ne smije se ni prejesti. Sadržaj kalorija u majčinoj prehrani na HB trebao bi se povećati za 500-600 kcal od preporučene za normalan način života. Hipoalergijska dijeta s HB savjetuje organiziranje 5 obroka: 3 glavna i 2 međuobroka. Veličina porcije žena sama određuje na temelju preporučene dnevne energetske vrijednosti prehrane. Važno je piti 2-3 litre čiste vode dnevno. Prehrana dojilje s alergijom na dojenče u prva dva tjedna sugerira jesti prema takvom primjeru jelovnika:

Hipoalergena dijeta za dojenje

Principi dizajna jelovnika

Prehrana žene koja doji malo dijete trebala bi biti prije svega pravilno organizirana kako bi se osigurala dugotrajna i kvalitetna laktacija. Hipoalergijska dijeta trebala bi biti:

1. Pun kalorija.
2. Uravnotežen u količini osnovnih hranjivih sastojaka (hranjive tvari - proteini, masti i ugljikohidrati, kao i vitamini i minerali).
3. Odgovarajuće zdravstveno stanje žene (odnosno, uzimajući u obzir prisutnost kroničnih bolesti).
4. Bira se prema dobnim potrebama djeteta.

Osim toga, hipoalergenski jelovnik podrazumijeva planiranje prehrane bez uključivanja komponenata koje mogu izazvati reakcije imunološke osjetljivosti kod žena i djece. U tom slučaju morate obratiti pažnju ne samo na standardizirane norme, već i na pojedinačne karakteristike - prisutnost netolerancije na one proizvode koji su obično uključeni u popis dopuštenih (na primjer, svježi sir ili kefir).

Da bi se poboljšao sastav prehrane i majčinog mlijeka, jelovnik uvodi proizvode i pića napravljena posebno za dojilje. Sadrže više vitamina i drugih korisnih hranjivih sastojaka od uobičajene hrane, što omogućuje optimizaciju svakodnevne prehrane za potrebe majke i djeteta. Više o posebnim prehrambenim proizvodima - u sljedećem odjeljku.

Dijeta dojilje: što možete, a što ne možete jesti?

Prehrana ne bi trebala biti samo cjelovita, već i raznolika - uostalom, prehrane je potrebno pridržavati se tijekom cijelog razdoblja laktacije.

Sve što žena tijekom dana pojede ulazi u mlijeko, pa morate paziti ne samo na hranu, već i na piće.

Što ne možete jesti?

Alergene u hrani tijekom dojenja treba isključiti s jelovnika - to su:

• riba i kavijar;
• rakovi, rakovi i škampi;
• razna konzervirana hrana;
• jaja;
• gljive;
• rakovi štapići;
• orašasti plodovi;
• proizvodi pčelarstva;
• hrana i piće na bazi čokolade i kave;
• punomasno mlijeko;
• citrusi i ostalo tropsko voće;
• svijetle bobice;
• mahunarke.

Također biste trebali odbiti hranu koja sadrži ekstrakte i purinske baze:

1. Bogata mesna i / ili riblja juha.
2. Luk češnjak.
3. Ljuti začini.
4. Rotkvica, rotkvica.
5. Juha od gljiva.

Svaka hrana koja sadrži arome i boje ili druge aditive za hranu (na primjer, sirevi obloženi šećerom, pakirani sokovi ili pića od sode) također se trebaju smatrati alergenom hranom za dojenje. Alkohol je strogo zabranjen.

Koju hranu ograničiti?

Povremeno je dozvoljeno dodavati prehrani:

• kruh;
• proizvodi od brašna;
• griz;
• slatkiši (uključujući peciva);
• šećer;
• sol;
• slatko voće i bobice;
• tjestenina.

Punomasno mlijeko može se koristiti samo za izradu žitarica (odnosno isključivo u termički obrađenom obliku), a kiselo vrhnje u minimalnoj količini ponekad se dodaje jelima radi poboljšanja njihova okusa. Trebao bi biti nemasan, bez boja.

Šećer je ograničen na 40 grama dnevno. Od slatkog voća i bobičastog voća, trebali biste biti oprezni s marelicama, šljivama, breskvama, trešnjama i ribizlom..

Dopušteni proizvodi

Prehrana za alergije na hranu u dojenčadi zahtijeva uključivanje samo sigurne hrane u jelovnik. Dijeta za dojenje trebala bi sadržavati raznovrsnu hranu; njegov sadržaj kalorija treba planirati:

1. Prvih šest mjeseci dojenja - 2700 kcal.
2. Nakon šest mjeseci laktacije - 2650 kcal.

Popis proizvoda za dojilje uključuje imena kao što su:

• kruh (od raženog brašna i pšenice drugog razreda);
• krupica (heljda, riža, zobene pahuljice);
• nemasno meso (govedina, svinjetina, piletina, zec, puretina);
• povrće i voće sukladno sezoni zrenja;
• juhe bez bogate juhe (vegetarijanske);
• mliječni proizvodi;
• suho voće;
• blagi sir;
• nemasna riba.

Možete jesti malu količinu kuhanih jaja. Također, maslac i biljno ulje nisu zabranjeni (15-25 g / dan).

Posebni aditivi

Treba ih oprezno uključiti u hipoalergenu prehranu, jer postoji rizik od reakcije na bilo koju komponentu. Međutim, u nedostatku individualne osjetljivosti kod žene i djeteta, sljedeće se mogućnosti prehrambenih smjesa mogu koristiti kao izvori vitamina i drugih hranjivih sastojaka:

1. Femilak.
2. MDMil mama.
3. Annamaria prima.
4. Madona.
5. Amalthea.
6. AGU MAMA.

Baza smjese može biti mlijeko (kravlje ili kozje), kao i izolat proteina soje. Sastav sadrži vitamine i minerale. Ne postoje aromatični aditivi i sastojci "ekstra" za dojilje, ali prije upotrebe vrijedi se posavjetovati s liječnikom.

Koja se pića preporučuju?

Svaka dijeta trebala bi sadržavati dovoljan unos tekućine; ispravan režim pijenja posebno je potreban tijekom dojenja. Ako se žena pridržava načela hipoalergijskog jelovnika, može:

• čista voda bez plina;
• čaj bez boja i okusa;
• kompot od sezonskog voća bez viška šećera;
• kefir ne više od 2,5% masti.

Popularni su utvrđeni sokovi (FrutoNyanya), a ako je potrebno, može se preporučiti uporaba posebnih biljnih čajeva (Tema, HiPP, Humana) za poticanje proizvodnje majčinog mlijeka. Imaju laktogonski učinak, ali zahtijevaju oprez u pogledu rizika od razvoja individualne osjetljivosti majke ili djeteta na bilo koji sastojak..

Dijeta protiv alergije na proteine ​​kravljeg mlijeka

Novorođena djeca su izuzetno osjetljiva na različite podražaje.

Prema statističkim izračunima, tijekom prve godine života najveću opasnost kao alergen za dijete predstavlja kravlje mlijeko - točnije njegovi proteini (BCM).

Sadrži oko 20 tvari koje mogu izazvati bolesti, a koje se temelje na reakcijama pojedinačnih intolerancija na hranu - uključujući atopijski dermatitis.

Hipoalergenski proizvodi dopušteni su za konzumaciju:

1. Kruh.
2. Nemasno meso i riba.
3. Sezonsko voće i povrće.
4. Vegetarijanske juhe.
5. Žitarice (griz ograničen).
6. Suho voće.
7. Jaja.

Ako beba ima alergiju na CMP, potrebno je potpuno napustiti mliječne proizvode.

Prehrana dojilja trebala bi biti restriktivnija od klasične opcije koja je već opisana u prethodnim odjeljcima. Sadržaj kalorija se ne mijenja, međutim, vrlo je važno napustiti hranu poput:

• punomasno mlijeko;
• svježi sir;
• kefir;
• kiselo vrhnje;
• jogurt;
• maslac;
• sir;
• utvrđena prehrambena formula

To je zbog činjenice da cijele molekule alergena mogu prodrijeti u majčino mlijeko i izazvati reakcije (uz istinsku imunološku osjetljivost, količina provokatora može biti minimalna čak i uz ozbiljne simptome). Da bi se normalizirala prehrana žene, u nju je potrebno uključiti smjese na bazi izolata proteina soje, prilagoditi jelovnik uz pomoć vitaminskih kompleksa i probiotika, odabranih pojedinačno.

Pravila kuhanja

Da bi hrana bila što korisnija za dojilje i dijete, morate koristiti samo sigurne metode toplinske obrade:

1. Ključanje.
2. Gašenje.
3. Pečenje u pećnici.
4. Kuhanje na pari.

Neke vrste hrane mogu se jesti svježe - to je povrće i voće koje spada u kategoriju hipoalergijskih. Jedu se sami ili se miješaju kao salate, poslužuju se uz glavno jelo..

Pri pripremi kaše trebali biste strogo kontrolirati količinu ulja i ne zloupotrijebiti druge komponente koje poboljšavaju okus - šećer i sol. Ne dodavajte ljute začine juhama i mesnim jelima..

Uzorak izbornika

Sastavljanje prehrane, unatoč velikom broju preporuka, nije lak zadatak. Da bi se to olakšalo, predlaže se tablica - sadrži približni jelovnik za taj dan:

Od pića možete odabrati čaj ili kompot, a tijekom dana piti vodu po volji.

Žena koja doji ne smije gladovati, ali ne smije jesti ni "za dvoje" - bolje je u svemu promatrati umjerenost. Ako dijete čak i u pozadini dijete ima znakove alergije (osip, svrbež, pelenski osip, kolike), potrebno je potražiti proizvod koji izaziva simptome.

To može biti bilo koja komponenta prehrane, jer generalizirana ideja o sigurnosti hrane koja se preporučuje u hipoalergenskoj prehrani ne odgovara uvijek individualnim karakteristikama osjetljivosti tijela.

Što je hipoalergijska dijeta za dojenje?

Hipoalergijska dijeta za dojilje je prehrambeni sustav koji uključuje odbijanje određene hrane koja kod djeteta može izazvati alergijsku reakciju. U većini slučajeva stroga su ograničenja potrebna samo tijekom prvog mjeseca djetetova života. Nadalje, dojilja se postupno vraća svojoj uobičajenoj prehrani, izbjegavajući samo neke namirnice. Međutim, u nekim slučajevima, ako žena želi zadržati dojenje (HB), treba se duže pridržavati hipoalergenske prehrane. Čemu služi i koji se proizvodi mogu uvrstiti u dnevni meni?

Indikacije

U prvom mjesecu života dijete je još uvijek vrlo slabo. Njegov imunitet je slabo razvijen, a gastrointestinalni trakt se samo prilagođava novim načinima dobivanja hrane. U tom razdoblju mama mora biti posebno oprezna oko prehrane. Neke žene radije ne muče se strogim ograničenjima i prelaze na umjetno hranjenje. Međutim, ovaj pristup nije uvijek opravdan..

Čak i ako hranjenje mješavinama daje pozitivan rezultat, tada se u budućnosti, uvođenjem dohrane, alergijske reakcije mogu pojačati, jer djetetovo tijelo nije prilagođeno primanju druge hrane. Kao rezultat toga, uvođenje novih jela morat će se odgoditi na neodređeno vrijeme, lišavajući bebu vrijednih tvari. Dakle, ako vam je stalo do djetetova zdravlja, dojenje je najbolje rješenje. Zahvaljujući majčinom mlijeku, beba će se upoznati s različitim vrstama hrane i postupno će se naučiti samostalno odoljeti iritantima..

U određenim je slučajevima potrebna hipoalergena dijeta za dojilje.

• Tijekom prvog mjeseca dojenja, kada još nije poznato ima li novorođenče alergiju.
• Za razne alergijske reakcije kod djeteta: od blage dijateze do teškog atopijskog dermatitisa.
• S bolestima probavnog trakta u dojenčadi: nasljedne patologije probave i apsorpcije, kongenitalne malformacije.
• S opterećenom obiteljskom anamnezom, kada jedan ili oba roditelja pate od alergija.

Popis dopuštenih i zabranjenih proizvoda

Hipoalergena hrana konvencionalno se dijeli na 2 vrste: nespecifičnu i specifičnu. Prva opcija propisana je za blage manifestacije dijateze ili nasljedne sklonosti imunološkom odgovoru. Nespecifična prehrana uključuje izuzeće visoko alergene hrane i histaminoliberata.

Dojilja mora iz prehrane potpuno izuzeti kravlje mlijeko, riblji kavijar, plodove mora, med, čokoladu, orašaste plodove, sjemenke, agrume, jagode, maline i začine. Također biste trebali odbiti dimljeno meso, konzerviranu, ukiseljenu i slanu hranu, proizvode koji sadrže boje, arome, konzervanse.

Dopušteno je jesti u ograničenim količinama mesne juhe, piletinu, govedinu, pšenicu i pekarske proizvode na bazi brašna od nje, svijetlo narančasto i crveno povrće i voće (mrkva, buča, marelice, brusnice, trešnje, lubenice, ribiz).

Nema ograničenja za hipoalergene proizvode. Na čelu liste nalazi se kiselo mlijeko, maslac, žitarice (zob, heljda, biserni ječam, kukuruz, riža). Od povrća dozvoljeni su kupus (bijeli kupus, cvjetača, brokula), tikvice, tikva. Krumpir se može jesti nakon prethodno namakanja. Jabuke, ogrozd, kruške dopuštene su od voća i bobica.

Hipoalergeni mesni proizvodi uključuju nemasnu svinjetinu, janjetinu, kunića, puretinu, iznutrice (jezik, bubreg) i neke ribe (štuka, smuđ ili bakalar). Za preljev salate poželjno je koristiti maslinovo ili suncokretovo ulje..

Uz umjereni ili teški oblik tjelesne reakcije, propisana je specifična hipoalergena prehrana. Takva prehrana podrazumijeva isključivanje iz prehrane kiselih krastavaca, marinada, dimljenih proizvoda, začina, kao i hrane koja kod djeteta izaziva alergije..

Osjetljivost svakog djeteta je individualna, tako da tijelo može odbaciti i najniže alergene namirnice. Da bi pratila nadraživanje hrane, mama mora voditi poseban dnevnik. Svakog sata trebate zapisati svu hranu koja se jede u nju, a pored nje - označite djetetovu reakciju.

Uzorak izbornika

Hipoalergensku hranu treba započeti s najsigurnijom hranom. S popisa dopuštenih odaberite one koji vam se sviđaju i sastavite njihovu prehranu po danima u tjednu. Evo primjera izbornika.

Ponedjeljak: doručak - kefir, rižina kaša; ručak - komad kuhanog mesa, kruh, salata od kupusa, kompot od jabuka; večera - brokula, kotlet na pari, zeleni čaj.

Utorak: doručak - nezaslađeni jogurt, heljdina kaša s maslacem; ručak - nemasna svinjetina, namočeni kuhani krumpir, salata od kupusa; večera - dinstane tikvice, kriška pečene ribe, kompot od krušaka.

Srijeda: doručak - tepsija od svježeg sira s bananom; ručak - juha od povrća s mesnom juhom, kruh; večera - varivo od povrća, pečena riba, jabuka.

Četvrtak: doručak - voćna salata od jabuka, krušaka i banana, začinjena nezaslađenim jogurtom, sendvič s maslacem; ručak - povrtna juha, kotlet na pari, zeleni čaj, kruh; večera - heljdina kaša, mesni gulaš.

Petak: doručak - svježi sir s vrhnjem s dodatkom voća; ručak - povrtna juha, kriška kuhane svinjetine, kefir, jabuka; večera - dinstane tikvice, riba.

Subota: doručak - kuhano jaje, fermentirano pečeno mlijeko, sendvič s maslacem; ručak - juha, kokošji kotlet na pari, salata od povrća, kompot od krušaka; večera - tepsija s mesom i povrćem, nezaslađeni jogurt.

Nedjelja: doručak - rižina kaša, kruška; ručak - povrće u mesnoj juhi, pečena riba, salata od mrkve; večera - tepsija od svježeg sira, voće.

Pokušajte ne uvoditi novi proizvod dok ne budete sigurni da je beba dobro upila prethodni. Obično su za to dovoljna 2-3 dana. Uvedite novi sastojak ujutro, postupno povećavajući njegov udio sljedećih dana. Ako se na djetetovom tijelu pojavi osip, bacite proizvod i zabilježite ga u dnevnik prehrane..

Preporuke

Preporučljivo je da dijetetičar sastavi jelovnik hipoalergijske hrane za dojilje. Uzet će u obzir razvojne karakteristike djeteta i u prehranu će uvrstiti potrebne namirnice. Ako žena nema priliku potražiti pomoć od stručnjaka, mora se pridržavati određenih pravila prilikom sastavljanja jelovnika..

• Obavezno uvrstite u jelovnik prva i druga jela. Juhe, čorbe poboljšavaju crijevnu peristaltiku, pojačavaju laktaciju.
• Ne preskačite grickalice i grickalice. Fermentirani mliječni proizvodi, prirodni sokovi ili voće dobro im odgovaraju..
• Tijekom kuhanja koristite najmanje soli i papra. Luk i češnjak mogu se dodati na jelovnik samo 5-7 mjeseci nakon početka HS.
• Ako djetetovo tijelo dobro podnosi kolačiće, 1-2 puta tjedno možete jesti nekoliko kolačića (na primjer, "Yubileynoye", zobene pahuljice ili beskvasni domaći proizvodi).
• Uz svaki obrok i tijekom dana pijte što više tekućine (slabi crni i zeleni čaj, kompot i, naravno, običnu vodu). Nemojte se zanositi želeom, prirodnim sokovima. Mogu se konzumirati najviše 2 puta tjedno..

Hipoalergijska dijeta za dojilje neophodna je mjera za poboljšanje zdravlja djeteta. Međutim, ne biste trebali žuriti s krajnostima i nametati prestroga ograničenja. Oštro odbijanje omiljene hrane teško je podnijeti i fiziološki i psihološki. U tijelu dojilje može nedostajati potrebnih elemenata. To može dovesti do smanjenja imuniteta i, kao rezultat toga, čestih bolesti..

Hipoalergena dijeta za dojenje: je li potrebna svim dojiljama

Prema statistikama, svako peto dijete susreće se s jednom ili drugom manifestacijom alergije. Nepravilna prehrana majke s HB jedan je od razloga ove pojave. Kako bi smanjili rizik od negativnih reakcija, liječnici preporučuju poštivanje hipoalergenske prehrane. Postepeno uvođenje proizvoda i niz ograničenja pomoći će majci da se oporavi od poroda. U međuvremenu će beba imati prave preferencije okusa..

Hipoalergijska dijeta za dojenje neophodna je ako dijete reagira na hranu koju majka jede kako bi identificiralo glavni alergen.

Alergija kod novorođenčeta s dojenjem: što učiniti

Negativne reakcije s alergijama u dojenčadi očituju se u obliku:

• osip na koži - dijateza, dermatitis;
• respiratorni poremećaji - curenje iz nosa, kašalj, kihanje, oticanje grla;
• gastrointestinalni poremećaji - kolike, nadutost, problemi sa stolicom.

Znakovi se mogu međusobno kombinirati.

Diateza i alergija dva su različita pojma. Diateza je sklonost određenim bolestima, uključujući alergije. Tipično se ta tendencija očituje u djece od 3 mjeseca do 2 godine. Alergija je reakcija tijela na stvaranje antitijela na histamin, tvar koja prenosi živčane impulse. Imunološki sustav u obliku različitih reakcija signalizira ulazak iritanta u tijelo.

Samo liječnik može utvrditi podrijetlo alergije i odgovarajući tretman. Ako preosjetljivost ostane bez nadzora, u budućnosti se često razvija u kronične bolesti..

Da bi eliminirala osip na koži, kao i druge manifestacije alergija, dojilja mora slijediti dijetu. Posebna prehrana glavno je sredstvo za rješavanje preosjetljivosti novorođenčadi. Njihovo se tijelo prvih mjeseci navikava na novo okruženje. U tom razdoblju bilo koji proizvod može izazvati negativnu reakciju, čak i iz kategorije nisko alergenih. Iz tog razloga, ženi se savjetuje da vodi dnevnik prehrane..

Biste li mogli biti alergični na majčino mlijeko?

Posebni protein u majčinom mlijeku naziva se laktoza. Alergija na ovu tvar izuzetno je rijetka. Nedostatak laktaze uzrokovan je nedostatkom enzima koji razgrađuju određeni protein.

Najčešće su alergije povezane sa ženskom prehranom. Alergeni, poput ostalih tvari dobivenih hranom, prodiru u mlijeko. Kako bi spriječila negativne reakcije, mama mora jesti raznoliku hranu, biti oprezna pri uvođenju novih proizvoda, pogotovo ako spadaju u kategoriju visoko alergenih (vidi dolje).

Razlozi za nastavak dojenja

Umjetna prehrana pruža djetetu potrebne elemente do 5-6 mjeseci. Stoga će odvikavanje djeteta od dojke samo neko vrijeme riješiti problem. Prilikom prelaska na smjesu, alergijski fenomeni nestaju. No, problem će se vratiti uvođenjem komplementarne hrane..

Zajedno s majčinim mlijekom, beba dobiva enzime potrebne za njegovu asimilaciju. Te mu tvari pomažu da se navikne na nove proizvode, izbjegne alergije kad se uvode u prehranu. Enzimi iz majčinog mlijeka također olakšavaju probavu komplementarne hrane. Kad majka prebaci dijete s alergijskim manifestacijama u smjesu, lišava ga tih supstanci. Kao rezultat, upoznavanje s novim proizvodima često završava dermatitisom, crijevnim poremećajima. Proširenje prehrane iz ovog razloga kasni. Kao rezultat toga, bebi nedostaju hranjive tvari. To može uzrokovati usporavanje rasta, razvoja.

Pravilno organizirana prehrana omogućuje ženi održavanje laktacije, zaštitu djeteta od kroničnih bolesti. Vremenom se obično prepoznaju senzibilizirajuće namirnice.

Treba li svima hipoalergenska dijeta za HS

Stroga ograničenja u prehrani promatraju se tijekom prva 3 mjeseca. U tom je razdoblju bebin probavni sustav posebno osjetljiv na "crvenu" hranu.

Prehrana se postupno proširuje, od drugog mjeseca nakon poroda. Zabrinjavajuća jela jedu se u malim obrocima. Ako je bilo koji proizvod izazvao alergiju kod djeteta, isključuje se s jelovnika na mjesec dana. Nakon pauze, "poznanstvo" se obnavlja.

Majke koje su sklone alergijama trebaju obratiti posebnu pozornost na prehranu. Povećana osjetljivost tijela na podražaje prenosi se preko gena!

Dijete može naslijediti alergiju od oca, baka, djedova. Ako netko od bliskih rođaka pati od bronhijalne astme, atopijskog dermatitisa, peludne groznice, sezonskog rinitisa, dojilja ne bi smjela žuriti s uvođenjem alergenih proizvoda.

Dermatitis nije uvijek rezultat loše prehrane majke. Bebina koža može reagirati na pregrijavanje, prašak za pranje, pelene, kozmetiku. Ponekad je osip povezan s infekcijom, uskom odjećom, lošom higijenom.

Većina majki, do 5-6 mjeseci laktacije, pređe na uobičajenu prehranu, čak uključuje i visoko alergene namirnice u prehranu. Glavna stvar je promatrati umjerenost i pratiti djetetovu reakciju..

Ako žena sumnja da dijete ima alergiju, trebate se obratiti liječniku za savjet. Po prirodi osipa, njihovom mjestu, stručnjak može utvrditi uzrok osjetljivosti. Ako je liječnik u nedoumici, preporučuje uzimanje testa za alergene. Studija otkriva nadražujuće sredstvo i razinu osjetljivosti na njega.

Hipoalergena prehrana majke dojilje

Posebna prehrana uključuje fazno proširivanje jelovnika. Stroga dijeta slijedi se odmah nakon poroda. Potencijalni alergeni uklanjaju se s jelovnika tijekom prvih mjeseci dojenja. Ovisno o reakciji dojenčadi, ženi se propisuje nespecifična ili specifična prehrana. Prva vrsta ograničenja prikladna je ako su reakcije rijetke ili dijete ima nasljednu sklonost alergijama. Nespecifična prehrana je prevencija senzibilizacije.

Druga vrsta ograničenja propisana je za česte reakcije djeteta..

Specifična prehrana u potpunosti isključuje visoko alergene obroke. Preporučuje se poštivanje ove dijete tijekom cijelog razdoblja dojenja..

Hrana se kuha na pari, kuha, peče. Prvih mjesec dana poželjno je jesti čorbe na žitaricama, povrće kao prva jela. Tada se juhe kuhaju u drugoj juhi. Poželjno je žitarice namakati prije kuhanja. Prednost se daje prirodnim proizvodima bez konzervansa, aroma. Posuđe ne smije sadržavati mnogo komponenata.

Alergija se obično manifestira ponovljenom uporabom komponente. Treba napomenuti da se teška hrana (gljive, meso, mahunarke itd.) Apsorbira dugo vremena. Stoga alergen ne ulazi odmah u mlijeko. Da bi se otkrila reakcija, razmak između uvođenja novih proizvoda trebao bi biti najmanje 2-3 dana. Neki alergeni dugo traju u mlijeku. Beba može reagirati na podražaj nakon nekoliko hranjenja..

Visoko alergeni proizvodi

Praćenje djetetove reakcije, važno je pratiti učestalost konzumacije određenih jela, količinu pojedene hrane. Mala porcija možda neće uzrokovati alergije. Ali čim majka premaši "dopuštenu normu", osjetljivost se povećava. Ova se situacija često događa kada jedete slatkiše..

Razvrstavanje proizvoda prema stupnju alergenosti uvjetovano je. Točna podjela na kategorije nije navedena, jer se mišljenja nutricionista, savjetnika o hepatitisu B razlikuju od preporuka Istraživačkog instituta za pedijatriju, WHO.

Približan popis najargenijih ("crvenih") namirnica stručnjaci smatraju najopasnijim tijekom dojenja:

• čokolada;
• slastičarnice;
• kravlje mlijeko;
• med;
• orašasti plodovi;
• plodovi mora;
• Jagoda malina;
• rajčica;
• patlidžan;
• paprike jarkih boja;
• masna riba (posebno crvena);
• mast;
• margarin, namazi;
• kavijar;
• začinjeni, slani sirevi;
• marinade;
• dimljeno meso;
• konzervirana hrana;
• začiniti;
• umaci;
• gljive;
• egzotična jela;
• tropsko voće;
• griz;
• bogata peciva;
• crveno voće, citrusi;
• gazirana pića;
• kokošja jaja;
• kava;
• jak čaj.

Uklanjaju se s jelovnika u prvim mjesecima laktacije. Najčešće su mala djeca osjetljiva na proteine ​​kravljeg mlijeka, jaja, pšeničnog brašna (glutena).

Srednji alergeni proizvodi

Ova je kategorija takozvani "žuti popis". Takva se hrana uvodi u prehranu počev od drugog mjeseca HS. Koristite s oprezom:

• govedina, teletina;
• iznutrice;
• bogate juhe;
• nemasna riba - bakalar, pollock, oslić;
• piletina;
• Hercules;
• proso;
• tjestenina;
• pšenična krupica;
• banane, breskve, marelice, šljive;
• borovnice, brusnice, ribiz, brusnice, trešnje, lubenica;
• bundeva, cvjetača, repa;
• zeleni papar;
• maslac;
• marmelada od jabuka;
• grašak, grah;
• dekocije bilja.

Šećer je ograničen na 40 grama dnevno. Od ulja tijekom prehrane preporuča se korištenje ghee-ja, masline. Manje je vjerojatno da će izazvati negativne reakcije..

Proizvodi s niskom alergijom

Ova se kategorija smatra uvjetno sigurnom. Hrana s niskom razinom alergenosti jede se od prvog mjeseca prehrane. Rijetko uzrokuju osip, poremećaje crijeva. To uključuje:

• mliječni proizvodi;
• kiselo vrhnje (kao preljev);
• pečeni svježi sir;
• suncokret, kukuruz, maslinovo ulje;
• bijelo meso - puretina, zec;
• žitarice - heljda, riža, kukuruz;
• lagano kuhani crni, zeleni čaj;
• jabuke "Simirenko", kruške;
• žuta trešnja, bijeli ribiz;
• zelena salata, grašak;
• biskvitni keksi;
• brokula, tikvice, tikva.

Toplinska obrada smanjuje rizik od alergija i kolika. Iz tog razloga povrće se jede kuhano prvih mjesec dana. Pecite jabuke, kruške. Od slatkiša, dijeta dopušta malo marmelade, halve, bijelog sljeza, kolačića poput "Marije", "Zoološkog".

Savjetnici za dojenje preporučuju jesti raznoliku hranu i ne oduzimati se svojoj omiljenoj hrani. Stroga dijeta slijedi se samo prva 4 tjedna. Ako neki proizvod nije prikladan, trebate pričekati malo i ponovno ga uvesti u prehranu. Raznolika prehrana za majku pomoći će izbjeći probleme s uvođenjem komplementarne hrane, prebacujući bebu za zajednički stol.

Hipoalergena dijeta za dojilje s dječjim alergijama

Opća pravila

Alergija na hranu kod djece negativan je odgovor imunološkog sustava na hranu. Alergeni su obično proteini kravljeg mlijeka, kikirikija, lješnjaka, badema i oraha, kokošjih jaja, soje, ribe, plodova mora i pšenice. Ali glavni alergen u hrani je kravlje mlijeko. Čimbenici koji povećavaju rizik od alergijskih bolesti kod bebe su: nepovoljna trudnoća, roditeljske alergije, loše navike trudnice.

Alergija kod djeteta u prvim mjesecima života ima različite manifestacije: gastrointestinalni poremećaji (regurgitacija, proljev, nadutost), kožne manifestacije (alergijska dijateza, koja se otkrije s 3-6 mjeseci i traje do godinu ili 2 godine, alergijski dermatitis) i kombinirana koža - gastrointersticijske lezije.

Karakteristična je lokalizacija dijateze - simetrični osipi na obrazima, na stražnjici i trupu. Na pozadini crvenila pojavljuju se male papule i vezikuli koji se otvaraju. Eksudat procuri iz erozije stvarajući vlažna područja. Na toj se pozadini tada pojavljuju kore i ljuske. Tijekom razdoblja pogoršanja, beba je zabrinuta zbog jakog svrbeža. Dijateza može nestati s godinama, ali većina djece koja pate od dijateze u djetinjstvu imaju atopijski (alergijski) dermatitis u starijoj dobi.

Prevencija alergijskih manifestacija kod djece trebala bi započeti tijekom trudnoće, isključujući proizvode alergijske prirode od strane trudnice. Već u prenatalnom razdoblju dijete može postati senzibilizirano na alergene koji cirkuliraju u majčinom tijelu.

Glavna je važnost upotrebe obveznih alergena u tom razdoblju - mlijeka, jaja, meda, agruma, slatkiša, orašastih plodova, ribe, čipsa, čokolade. Alergeni imaju proizvode koji nisu podvrgnuti toplinskoj obradi (tučeno bobice s bjelančevinama ili jajetom jaja). Racionalna prehrana posebno je potrebna ženama koje imaju tendenciju ka različitim vrstama alergijskih manifestacija.

Preporučljivo je držati dijete na dojenju dulje, jer su proteini u ljudskom mlijeku lišeni alergijskih svojstava i dobro se razgrađuju od strane djetetovih enzima. Majčino mlijeko sadrži IgA koji štiti sluznicu crijeva od molekula alergena. U ovom je slučaju za dojilje propisana hipoalergenska prehrana, u kojoj se alergena hrana minimizira ili isključuje. Namijenjen je liječenju alergija na hranu i mora se promatrati tijekom cijelog razdoblja dojenja..

Potrebu diktira i činjenica da pogreške u prehrani dojilje dovode do toga da dijete s dijatezom postaje preosjetljivo ne samo na alergene u hrani, već i na druge alergene - vunu i kućnu prašinu. Dijete ima povećani rizik od budućeg alergijskog rinitisa i bronhijalne astme.

Hipoalergena prehrana za dojilje s alergijama kod djeteta predviđa izuzeće proizvoda s visokom senzibilizacijskom aktivnošću:

• jaja;
• slatkiši - čokolada, šećer, bomboni, med;
• riba, posebno kavijar, morski plodovi i riblje konzerve;
• rakovi;
• citrusi;
• gljive;
• jagode, maline, šumske jagode, dinja, grožđe, jagode, kaki, crni i crveni ribiz, kupine, šipak;
• tropsko voće (poput ananasa);
• mrkva, rajčica, repa, celer, luk, češnjak, rotkvica;
• orašasti plodovi;
• pšenica,
• kobasice;
• kiseli krastavci, začini, senf, marinade i ljuti začini;
• dimljeno meso;
• meso, gljive i riblje bujone kao visoko ekstraktivna jela;
• jaki čaj i kava, kakao;
• upotrebu mlijeka treba ograničiti (ne više od 2 čaše dnevno), mlijeko zamijeniti fermentiranim mliječnim proizvodima, vrhnjem i blagim sirevima;
• ograničiti potrošnju žitarica, pšeničnog kruha za 25% uobičajene stope i soli - 30%.

Proizvodi koji uzrokuju reakciju kod određenog djeteta također su isključeni - to se otkriva njegovim promatranjem. Uz ograničenja i uz stalno praćenje stanja djeteta, dozvoljeni su proizvodi srednje alergene aktivnosti: brusnice, banane, breskve, kukuruz, heljda, marelice, zelena paprika, riža, raž, marelice, krumpir, grašak, svinjetina, puretina, zec. Bilo koju hranu za dojilje treba jesti umjereno i dobro obrađenu. Kuhanje uključuje kuhanje, kuhanje na pari ili pečenje.

Kada se priprema dopuštena vrsta mesa, prelije se prva juha za uklanjanje hormona i antibiotika, koji su možda dodani hrani stoke i peradi. Prije kuhanja, žitarice je bolje potopiti 2 sata, povremeno ispuštajući vodu.

Svaki obrok dojilje treba imati ograničeni raspon hrane. Ne možete odjednom jesti složena jela ili veliku količinu hrane. Preporučljivo je voditi dnevnik hrane, naznačujući vrijeme unosa hrane, njezin sastav i djetetovu reakciju na nju. Prednost se daje prirodnim proizvodima i jelima. Ako kupujete gotovu hranu (kolačiće, tjesteninu itd.), Izuzetno je važno obratiti pažnju na prisutnost aditiva u njima..

Mami se može ponuditi rotacijska dijeta. Rotacijska dijeta omogućuje naizmjeničnu upotrebu hrane koja pripada istoj biološkoj obitelji, određenog dana s karencom (trebala bi biti od 4 dana do 1-2 tjedna). Nakon toga ovaj se proizvod može ponovno uvesti u prehranu. Značenje takve prehrane je da se tijekom razdoblja čekanja antitijela u krvi smanjuju i alergijskom reakcijom može se izbjeći ponovnom uporabom istog proizvoda.

Ako alergeni proizvod često ulazi u tijelo, antitijela se neprestano proizvode i nalaze u velikim količinama. Da biste ispunili ovo načelo prehrane, morate znati pripadnost proizvoda biološkoj obitelji i pridržavati se toga. Rotacijska dijeta može pomoći u prepoznavanju intolerancije na hranu i spriječiti nove reakcije. Važno je znati da neselektivno hranjenje djeteta također igra ulogu u razvoju alergijskih bolesti..

Dopušteni proizvodi

Prehrana dojilje s alergijom kod djeteta trebala bi sadržavati hranu koja ima
slaba alergijska aktivnost:

• Nemasna svinjetina, zec, janjetina, puretina, konjsko meso. Meso se kuha kuhanjem ili dinstanjem s malo luka (ne dodaju se začini).
• Juhe kuhane u povrtnoj juhi bez prženja. Obično su to juhe od žitarica ili s dopuštenim povrćem: tikvice, tikve, repa, kineski kupus, cvjetača i prokulice, vrtno bilje, lagana bundeva. Sve vrste kupusa uvode se oprezno, jer mogu kod djeteta izazvati nadutost. Možete dodati zelje u juhe.
• Kaša od riže, heljde, kukuruza ili bisernog ječma, kuhana u vodi. Kao prilog možete koristiti pečeni ili pirjani krumpir. Preporučljivo je namočiti prije kuhanja.
• Dopušteno povrće u kuhanom ili dinstanom obliku bez začina.
• Fermentirani mliječni proizvodi (kefir, jogurt bez aditiva), prirodni sirevi (poput feta sira).
• Maslac i biljno ulje (maslinovo ili suncokretovo) dodano gotovim jelima.
• Žute i zelene kruške i jabuke, lubenica, bijele trešnje, zelene ogrozdi, bijeli ribiz, šljive. Mora se imati na umu da termički obrađeno voće u manjoj mjeri kod djeteta izaziva alergijsku reakciju, stoga se jabuke i kruške najbolje jesti pečene.
• Suho voće, kompot od suhog voća.
• Sušeni mekinje / kruh od cjelovitih žitarica, biskvitni keksi, domaći keksi bez jaja. Ako dijete ne podnosi gluten, peciva se izrađuju od zobenih pahuljica, riže ili heljdinog brašna..
• Zeleni čaj, voda, kompot od suhog voća, voćni odvar od svježih jabuka i krušaka s dodatkom suhih šljiva, infuzija šipka.