Dijeta protiv ekcema na rukama ili nogama kod odrasle osobe - jelovnik za pogoršanje, liječenje ili remisiju bolesti

Glavnom komponentom uspješnog liječenja smatra se dijeta protiv ekcema koja uključuje uključivanje vitamina i pravilno odabrane uravnotežene hrane u prehranu. Ekcem je alergijska bolest koja može biti uzrokovana raznim razlozima, uključujući hranu. Prije svega, alergolog će savjetovati pacijenta da slijedi osnove pravilne prehrane ako na rukama, nogama ili licu nađe suhe ili plače osipe koji nalikuju dijatezi. Ovaj se osip smatra glavnim simptomom bolesti..

Prehrana za ekceme

Alergolozi vjeruju da hipoalergenska prehrana protiv ekcema može ublažiti njegove manifestacije ili čak potpuno ukloniti znakove bolesti. Mnogi ljudi preporučuju odraslima da poste dva do tri dana kako bi ublažili akutne simptome, svrbež i peckanje. Međutim, za osobe s popratnim tegobama, uključujući bolesti gastrointestinalnog trakta, ova opcija nije prikladna.

Što možete jesti protiv ekcema

Osoba se izgubi kad se nađe s ovom neugodnom bolešću, ne znajući što jesti s ekcemom. Popis namirnica koje se mogu kuhati dugačak je, zabrane se uglavnom odnose na načine kuhanja i sadržaj masti i ugljikohidrata u njima. Preporuke liječnika izgledaju ovako:

  • Jedite samo hranu na pari ili vodu kuhanu.
  • Jedeno meso treba biti prehrambenih nemasnih sorti - piletina, puretina, zec.
  • Možete jesti kašu - rižu, heljdu, ječam. Smatraju se hipoalergenom hranom, a tijelu pružaju i potrebne vitamine..
  • Riba je dopuštena u prehrani samo u kuhanom obliku, štoviše, trebala bi biti mora, a ne rijeka.
  • Ako nema alergije na svježi sir, jogurt, kefir, fermentirane mliječne proizvode, tada se mogu konzumirati u neograničenim količinama. Trebaju vam da budu prirodni, bez konzervansa i aromatičnih dodataka.

Što ne jesti s ekcemom

Mnoge namirnice mogu biti najjači alergeni, pa ne bi trebale biti u prehrani kako ne bi izazvale pogoršanje bolesti. Njihov popis nije tako dugačak, ali pacijentu može biti teško odbiti ovu hranu. Međutim, ako osoba želi ozdraviti, tada se mora poštivati ​​dijeta. Zabranjena hrana za ekcem je:

  • svi slatkiši od brašna koji sadrže čokoladu, med, maslac;
  • agrumi koji mogu uzrokovati ekcem - naranče, mandarine, ananas, limun;
  • dimljena i konzervirana hrana aromatizirana začinima;
  • sve kiseli krastavci, majoneza, marinade, začinski aditivi za hranu;
  • kava i alkohol.

Vitamini za ekcem

Bilo kojoj osobi su potrebni vitamini za održavanje imuniteta. Pacijent s kožnim bolestima posebno ih treba, jer, na primjer, vitamini za ekcem ruku inhibiraju manifestacije alergijskih reakcija. Pa koje vitamine možete koristiti za ekceme? Liječnici preporučuju uzimanje tiamina (vitamin B1). Može se uzimati u tabletama ili se ubrizgava intramuskularno. Terapeutski učinak tiamina pomaže u ublažavanju svrbeža i ublažavanju boli. Vitamini B6 i B2 (riboflavin i piridoksin), koji potiču obnavljanje stanica kože, ublažit će seborejsku bolest.

  • Mumiyo - što je to, što liječi: primjena
  • Kako izgubiti kilograme u želucu obručem
  • Kako otvoriti kokosov orah - jednostavno i brzo kod kuće, video

Dijeta za liječenje ekcema

Akutna faza ekcema zahtijeva ozbiljna ograničenja i energične mjere od osobe kako bi se njezino stanje normaliziralo. Stoga je dijeta za pogoršanje ekcema vrlo važna, liječnički propisi u tom razdoblju moraju se poštovati što je strože moguće. U akutnoj fazi ekcema liječnici preporučuju pridržavanje sljedeće prehrane:

  • ne jedite povrće, voće i crvene bobice, poput rajčice, crvene paprike, šipka, jagoda - oni izazivaju bolest;
  • žitarica i juha ima u vodi ili mlijeku, a ne u mesnim juhama;
  • oštro ograničiti konzumaciju kuhinjske soli;
  • uključite veliku količinu svježe cijeđenih sokova u prehranu, pokušavajući im održavati svijetlu boju;
  • od mesa i poluproizvoda u fazi oštrog pogoršanja ekcema, bolje je potpuno odustati, koristeći vegetarijansku hranu;
  • kupus i grašak sadrže veliku količinu bjelančevina, pa su indicirani za bolesti;
  • Mrkva se mora jesti jer sadrži puno karotena (vitamin A), kao i vitamine B1, PP, B9.

Ekcem u remisiji omogućuje određeno opuštanje u prehrani. Pacijent može jesti rajčice, orašaste plodove, tikvice, peršin, zeleni luk, kopar. Možete si priuštiti da jedete maline, borovnice, lubenice, dinje, crni ribiz, brusnice i borovnice. Sve ove bobice sadrže mnogo korisnih elemenata u tragovima i vitamina koji su toliko potrebni čovjeku u fazi oporavka..

Plačljivi ekcem

Idiopatska ili plačljiva bolest mogu biti uzrokovani različitim razlozima. Među njima liječnici uključuju kvarove u radu imunološkog sustava, kontakt s nadražujućim sredstvima kemijske i biološke prirode, uporabu proizvoda koji uzrokuju alergijsku reakciju. Zbog toga bi prehrana protiv plačnog ekcema trebala biti što je moguće hipoalergenija kako bi se smanjila težina bolesti. Preporučljivo je piti više vode za čišćenje tijela od otrovnih tvari.

Suhi ekcem

Ekcematozni dermatitis smatra se reakcijom tijela na stalnu izloženost alergijskim tvarima, ali ponekad služi kao signal da jetra ili bubrezi ne rade ispravno. Stoga se ispravna prehrana za suhi ekcem, zajedno s liječenjem uzroka koji su ga uzrokovali lijekovima, smatra ključem uspješnog oporavka i prevencije recidiva kod pacijenta. Potrebno je napustiti konzerviranu i dimljenu hranu, dajući prednost prehrani formiranoj s prevladavanjem mliječnih i biljnih proizvoda.

Mikrobni ekcem

Kada mikrobi prodru u kožu, dolazi do upale, koja se naziva mikrobni ekcem. Karakterizira ga pojava mjehura i pukotina na koži, koje bolesnicima nanose puno patnje. Međutim, pravilno odabrani tijek terapije i dijeta za mikrobni ekcem pomoći će osobi sa sličnom bolešću. U tom bi slučaju prehrana trebala sadržavati puno svježeg sira, nemasnog kiselog vrhnja, jogurta, prirodnog jogurta. U prehranu se mogu dodati odvari povrća, žitarice, nemasna riba, puretina. Meso se može peći.

  • Kako sami prestati pušiti
  • Prištići na bradi
  • Oftalmološka tetraciklinska mast - indikacije za uporabu. Kako koristiti tetraciklinsku mast za oči za djecu, video

Kako jesti protiv ekcema

Budući da su kronične bolesti kože često uzrokovane neispravnostima u radu unutarnjih organa ili neispravnostima u imunološkom sustavu, ispravan meni za oporavak ekcema igra veliku ulogu. Dijeta treba biti osmišljena tako da ne preoptereti jetru, bubrege i gastrointestinalni trakt nepotrebnim radom. Jaja, krumpir, janjetina i drugo masno meso treba isključiti s jelovnika. Hrana na pari bez soli i začina, uključujući polpete i kotlete od piletine ili puretine, trebala bi biti osnova prehrane.

Na rukama

Uz osnovna načela prehrane, prehrana protiv ekcema na rukama trebala bi sadržavati vitamine koji će omekšati i ublažiti iritaciju na koži ruku. Svi vitamini B skupine, posebno B1, B2, B9, uvelike će koristiti pacijentu. Poželjno je uzimati i folnu kiselinu zajedno s retinolom (vitamin A), koji je izvrsno sredstvo za poticanje procesa regeneracije u stanicama kože. Hrana u prehrani treba sadržavati puno željeza, joda i vitamina C.

Pješice

Pacijenti često imaju poremećaje metabolizma vode i soli, pa bi prehrana protiv ekcema na nogama trebala sadržavati veliku količinu tekućine. To mogu biti svježe cijeđena pića od laganih jabuka i mrkve, mineralna voda "Essentuki 5", "Narzan" ili kvas. Možete koristiti kefir ili prirodni jogurt, pokušavajući zadržati ukupnu količinu tekućine dnevno najmanje jednu i pol litru.

Na licu

Poremećaji u imunološkom sustavu pridonose pojavi osipa na licu. Stoga dijeta protiv ekcema na licu ima svoj glavni zadatak eliminirati alergene čimbenike kako ne bi izazvala pogoršanje. Pržena, masna, škrobna i slana hrana morat će se isključiti iz prehrane dok simptomi bolesti ne oslabe. Ne smiju se jesti ni sir, med i sve slatkiše, posebno one umjetnog podrijetla, usredotočujući se na biljnu hranu..

Dijetni meni za ekcem

Unatoč ozbiljnim ograničenjima u prehrani, recepti za jela od ekcema upečatljivi su u svojoj raznolikosti, jer dijeta sadrži povrće, voće, žitarice, mliječne proizvode i nemasno meso. Načela prehrane za ovu bolest su sljedeća: trebate jesti često, ali u malim obrocima broj obroka dnevno trebao bi biti najmanje 5. Približni dnevni meni izgleda ovako:

  1. Doručak - kaša od bundeve s rižom, žele od šljiva.
  2. Međuobrok - ogrozd ili kruška.
  3. Ručak - pileća juha, ćufte od puretine ili zeca na pari, zeleni čaj.
  4. Popodnevni međuobrok - voćna salata s prirodnim jogurtom.
  5. Večera - salata od krastavaca i celera, riba na pari.
  6. Noću možete popiti čašu kefira ili fermentiranog pečenog mlijeka s malo masnoće.

Dijeta protiv ekcema: što možete, a što ne, meni na tjedan dana

Ekcem je neinfektivna bolest i sasvim ga je moguće izliječiti dok bolest ne pređe u kroničnu fazu. Crvenilo na koži, svrbež i čirevi koji stvaraju ometaju normalan život, ali zahvaljujući modernoj medicini sasvim je moguće zauvijek ukloniti simptome bolesti.

Uz upotrebu lijekova, morate pažljivo slijediti pravila posebne prehrane, koja je propisana za pacijente s ekcemom. Zajedno s tim, tretman će povećati učinkovitost. Pravilna prehrana povećava imunološku obranu, poboljšava metabolizam, ublažava simptome zbog odsutnosti alergena.

Ne preporučuje se sastavljanje jelovnika za sebe, jer ne samo da ne možete pomoći tijelu, već mu i naštetiti, jer se svaka osoba osobno razlikuje od druge, a imenovanje prehrambene sheme događa se ovisno o rezultatima ispitivanja. Neophodno je da liječnik sastavi jelovnik, on daje pacijentu preporuke o prehrani. Važno je potpuno eliminirati alergene iz prehrane..

Kod ekcema se pravila moraju poštivati ​​vrlo strogo, bez odstupanja od njih. Zbog normalizacije funkcioniranja tijela, organi se stabiliziraju i, kao rezultat, simptomi se ublažavaju. Koja bi trebala biti hrana za liječenje bolesti na nogama, licu, rukama? Koju hranu trebate uključiti u prehranu, a koja je strogo zabranjena? O tome će se raspravljati u članku.

Uzroci ekcema

Etiologiju ekcema dermatolozi još nisu razjasnili, kao i glavni uzroci mnogih drugih dermatoloških bolesti. Općenito je prihvaćeno da se bolest ne pojavljuje zbog jednog uzroka, već zbog dva ili više provocirajućih čimbenika. Prema znanstvenicima, velika uloga u pojavi simptoma daje se emocionalnom stanju pacijenta i radu endokrinog sustava, jer se kod problema s živcima i hormonima pojavljuju manifestacije ekcema. Uz njih, provocirajući čimbenici su:

  • Stres, napetost, brige, uzbuđenje.
  • Gastrointestinalna bolest.
  • Poremećaji metabolizma.
  • Kontakt s kemikalijama (sredstva za čišćenje, ljepila, boje i lakovi, lužine, kiseline, drugi sintetički proizvodi).
  • Tvari oslobođene ubodima insekata.
  • Cipele i odjeća od umjetnih sintetičkih materijala.
  • Korištenje nekvalitetne kozmetike.
  • Loša imunološka obrana.
  • Nasljedna predispozicija.
  • Promjene na visokim i niskim temperaturama.
  • Alergijska reakcija na prašinu ili hranu. U tom je slučaju potrebno strogo slijediti prehranu kako bi se izuzele alergije i ublažili simptomi bolesti..
  • Poremećaj središnjeg živčanog sustava.
  • Zarazna bolest.
  • Mehanička oštećenja kože.

Stol s hranom za ekceme

Sve namirnice u posebnoj prehrani za liječenje ekcema mogu se podijeliti u tri skupine: one koje su strogo zabranjene, budući da sadrže veliki broj alergena, hranu s malim udjelom alergenih tvari (dopušteno je jesti jednom u tri dana) i hranu bez alergena u sastav koji se smije konzumirati u bilo kojim količinama. Ova tablica uključuje proizvode koji se preporučuju u općim slučajevima. Mnogi ljudi imaju individualnu netoleranciju prema hrani, zabranjeno im je i jesti..

U odraslih dijeta s ekcemom izaziva nepovjerenje da ćete morati mnogo gladovati. Ali ne, puno je proizvoda dopušteno. Ali što možete, a što ne možete jesti kod ekcema?

ZabranjenoDopušteno svaka tri danaPotpuno ovlašteno
Pržena hrana.Za par. Možete i peći, kuhati.
Masno meso. Loše se probavlja i ne hrani tijelo u dovoljnoj mjeri.Nemasno meso poput puretine, patke i zecaJanjetina, konjsko meso.
Morska riba, plodovi mora.Masna riba.
Rajčica, šipak, repa.Marelice i breskve, krumpir, paprika, bobičasto voće. Žitarice poput heljde, riže, kao i grašak, kukuruz, raž.Zelje, šljive, bundeva, jabuke, banane, krastavci, grah, kupus.
Mekana hrana, lepinje, kruh.Kruh.
Šećer, sve slatko, uključujući i med.Šećer se može zamijeniti fruktozom.
Kobasica, jer sadrži mljeveno meso niske kvalitete i aditive za hranu koji sadrže alergene.Zamijenjeno pečenim mesom.
Jogurti u trgovinama.Jogurt koji se samostalno izrađuje.
Majoneza u trgovinama.Domaća majoneza koja se sastoji od kiselog vrhnja, senfa i limunovog soka.
Kava.Prirodni sokovi bez aditiva i boja.
Punomasno mlijeko.Fermentirani mliječni proizvodi, posebno preporučeni djeci.
Citrusi (naranča, limeta, limun, grejp i drugi).
Jaja
Orašasti plodovi.
Začinjena hrana (papar, češnjak, ostali začini)
Dimljeni proizvodi.
Alkoholna pića.
Saznajte više

Što ne jesti s ekcemom

Potrebno je što pažljivije poštivati ​​prehrambene preporuke za ekcem, jer bilo koji alergen može izazvati povratak simptoma bolesti. Dijeta traje u prosjeku 3 tjedna, tijekom kojih su zabranjene sljedeće namirnice:

  • Masno meso poput svinjetine. Loše se žvače, a hranjive tvari tijelo slabo apsorbira..
  • Maslac.
  • Orašasti plodovi pogoršavaju svrbež i osip.
  • Citrusi, tj. Naranče, limuni, grejp.
  • Kobasica. Sadrži minimalni sadržaj visokokvalitetnog mljevenog mesa, kao i razne dodatke koji mogu pojačati simptome..
  • Kava.
  • Dimljeno, začinjeno.
  • Slatko, uključujući i med.
  • Punomasno mlijeko.
  • Jaja.
  • Alkoholna pića.
  • Sintetički aditivi za hranu.

Što možete jesti s ekcemom

Dopuštena hrana podijeljena je u dvije vrste: proizvodi s određenim sadržajem alergena i bez alergena u sastavu. Prva vrsta smije jesti u ograničenim količinama.

Kod ekcema je prehrana hipoalergena, odnosno zabranjena su bojila, konzervansi i drugi aditivi u hrani.

Pacijenti s ekcemom trebaju koristiti:

  • Nemasno meso poput zeca, puretine, konjskog mesa, janjetine, patke.
  • Nemasna riba.
  • Sve žitarice.
  • Grah.
  • Voće i povrće, isključujući proizvode s crvenim pigmentom.
  • Fermentirani mliječni proizvodi. Proizvode u trgovini najbolje je zamijeniti domaćim. Na primjer, majonezu možete zamijeniti kiselim vrhnjem, a jogurt možete napraviti sami..
  • Umjesto otmjenog tijesta i kruha, trebali biste jesti kruh bez kvasca u sastavu.
  • Bobice i mahunarke.

Svakodnevna prehrana protiv ekcema

Dijetu treba sastaviti liječnik koji liječi, jer on može samostalno odabrati proizvode za pacijenta u skladu s njegovim potrebnim parametrima. Preporuča se planirati obroke tjedan dana unaprijed i kupiti sve proizvode unaprijed kako biste spriječili nepotrebne kupnje i povećali rizik od jesti nešto zabranjeno.

Izbornik dijeta za ekcem uključuje sljedeće namirnice:

JeloPosuđe
DoručakKašice, voće, povrće, svježi sir, jogurti i ostali fermentirani mliječni proizvodi, hrskavi kruh i sendviči s povrćem, kompoti, zeleni čaj.
VečeraSalate od povrća, kuhano meso, mesni ili riblji kotleti, juhe s mesnom juhom, kruh, žitarice, čaj, kompoti.
Popodnevni međuobrokVoće i povrće (ne crveno), jogurti, mliječni proizvodi, zeleni čaj.
VečeraSvježe ili prerađeno povrće, nemasno meso, kruh, žitarice, kompoti i prirodni sokovi, čaj.

Kakav će točno biti dijetni meni za ekcem, reći će vam liječnik.

Važno je poštivati ​​pravila, ali postoje i druge smjernice. Na primjer, trebala bi sadržavati hranu koja nije teška za jetru i gastrointestinalni trakt. Trebali bi biti lako probavljivi, pa je isključeno masno meso, morska riba i krumpir. Alergijsku reakciju može izazvati slana, dimljena, začinjena hrana.

Detaljan izbornik za tjedan (tablica)

Prehrambeni plan trebao bi izraditi nutricionist ili liječnik koji uzima lijek uzimajući u obzir osobne podatke i analize, ali u nastavku je primjer izbornika na koji se možete osloniti. Odstupanje od tijeka prehrane može izazvati povećanje simptoma, kao i ograničenja u hrani. Dijetni meni za ekceme tjedan dana:

Dan u tjednuDoručakVečeraPopodnevni međuobrokVečera
ponedjeljakKruška, domaći jogurt s grožđicama, sok.Juha od pileće juhe, salata od povrća, kompot.Pečena jabuka.Salata od povrća, pečeni krumpir, kruh.
utorakSvježi sir, bilo koje voće, zeleni čaj.Riba na pari, riža, pirjano povrće.Čaša fermentiranog pečenog mlijeka i kolačića.Tepsija od povrća, kruh, čaj.
srijedaJogurt, dopušteno voće i čaj.Kuhana ili kuhana na pari puretina, kuhano povrće, kompot.Svježi sir i prirodni sok.Ječmena kaša, salata od povrća, čaj.
četvrtakKukuruzna kaša, kompot.Pečena riba, pire krumpir, povrće.Svježi sir s bobičastim voćem, zeleni čaj.Kuhana piletina, salata, čaj.
petakZobene pahuljice, kompot.Borsch, kotlet na pari, salata od povrća.Pečene jabuke, čaša fermentiranog pečenog mlijeka.Pirjana puretina s povrćem, kompot od suhog voća.
subotaZobene pahuljice, kruh, šaka bobičastog voća (brusnice, brusnice).Pire od povrća, kotleti na pari, čaj.Zeleni čaj, svježi sir.Pirjane gljive, pire krumpir, salata od kupusa.
nedjeljaPšenična kaša, kruh.Riblji kotlet, heljda, salata i čaj.Voćna salata s jogurtom.Paprikaš od povrća, piletina, kompot.

Prevencija ekcema

Kod ekcema je prevencija vrlo važna. Moguće je izliječiti bolest do kronične faze.

  • Glavno je pravilo održavati dobru higijenu. Čistoća kože, njezino stanje, vlaga i prehrana pružit će zaštitu od različitih patologija.
  • Ne kontaktirati s vodom u slučaju recidiva kod pacijenta.
  • Slijedite pravila o hrani. Isključite sve alergene iz sastava, a što točno jesti s ekcemom, pitajte svog liječnika.
  • Nemojte piti alkohol ili pušiti.
  • Slijedite preporuke liječnika.
  • Ne kontaktirati s kemikalijama, proizvodima za kućanstvo.
  • Nosite kvalitetnu odjeću i dobru šminku.
  • Redovito se savjetujte s dermatologom.

Što bi trebala biti dijeta za ekceme

Ekcem je upalni poremećaj kože koji uzrokuje svrbež, peckanje i osip. Sklona je recidivima, pogoršanja se mogu događati tijekom života. Pacijentu s ekcemom s vremena na vrijeme treba liječenje, koje je dijeta dio. Prilagođavanjem prehrane moguće je ne samo ublažiti simptome, već i produžiti razdoblja remisije.

Što je ekcem

Ekcem je kronična upalna bolest kože kod odraslih i djece koja je otporna na mnoge tretmane. Pravi razlozi često ostaju nejasni..

Lezije kože odvijaju se u nekoliko faza. Prvo se pojavljuju područja upale, zatim mali crveni čvorići s jasnim granicama, njihova je površina prekrivena seroznim vezikulama. Kad se otvore, tekućina se oslobađa od erozija i stvara se natapanje. Nakon njih ostaju žućkaste kore pod kojima se odvija postupak obnavljanja gornjeg sloja kože. Tada kore otpadaju, a koža se postupno zaglađuje.

Najčešće bolest utječe na kožu ruku. Također, ekcem se može pojaviti na nogama, laktovima, nogama, tjemenu.

Bolest ima mnogo oblika. Razlikuju se u prirodi tijeka i reakciji na podražaj. Ekcemi mogu biti istinski, mikrobni, dishidrotični, kukuruzni, seboreični, atopijski, suhi, mikotični, alergični, profesionalni.

Kada je naznačena dijeta?

Dijeta protiv ekcema mora se propisati u akutnoj fazi bolesti. Obično ga treba pratiti 3 tjedna..

U tom se razdoblju preporučuje jesti samo kuhanu hranu ili hranu kuhanu na pari. Voće, povrće i crvene bobice, mesne juhe isključeni su, ograničenje je nametnuto kuhinjskoj soli. Prehrana za ekcem ne bi trebala preopteretiti jetru, bubrege i gastrointestinalni trakt.

U fazi remisije ograničenja postaju manje stroga. No, što je manje alergena u hrani, to je manja vjerojatnost recidiva..

Dopušteni proizvodi

Prehrana bolesnika s ekcemom mora biti raznolika. Proizvodi se mogu jesti svježi, pripremaju se juhe, grickalice i glavna jela.

Temelj prehrane kod ekcema je velik broj povrća: patlidžan, tikvice, sve vrste kupusa, zeleni luk i luk, tikva, peršin, kopar, zelena salata, celer, soja, šparoge, artičoka iz jeruzalema, grah, češnjak. Od voća možete koristiti zelene jabuke, breskve, nektarine, kruške. Jelovnik s bobičastim voćem uključuje ogrozd i crni ribiz, dopuštene su i sjemenke suncokreta i lana.

S ekcemom su dopuštene gotovo sve vrste žitarica: heljda, zobena kaša, pšenica. Možete koristiti fermentirane mliječne proizvode, kefir i nemasni svježi sir, tofu. Na meniju se nalazi pirjana i kuhana govedina, pileći i pureći fileti kuhani ili kuhani na pari. Jedite plodove mora iz plodova mora.

Za preljev salate koristite suncokretovo, maslinovo i laneno ulje. Korisno je i jesti malo maslaca. Od pića prikladni su mineralna voda, cikorija, zeleni čaj, juha od šipka.

Zabranjena hrana

Kod ekcema iz prehrane se isključuje hrana koja sadrži lako probavljive ugljikohidrate i aditive za hranu ili ima visok alergeni potencijal. Bilo koja začina, gljive, kao i povrće, voće i bobice crvene i narančaste boje su zabranjene..

Zabranjeno je povrće, mrkva, paprika, rajčica. Od voća - citrusi, banane, šipak, mango. Od bobičastog voća - grožđe, crveni ribiz. Zabrana se odnosi na orašaste plodove, grožđice. Ne preporučuje se kuhati jela s bijelom rižom. Ne jedite slatkiše, čokoladu, deserte, sladoled, džem, pekmez, slastičarsku kremu, med.

Salate nemojte začiniti senfom, kečapom, majonezom, octom. Kondenzirano mlijeko, vrhnje, kiselo vrhnje, jogurti s voćnim aditivima zabranjeni su u mliječnim proizvodima. Morat će se isključiti i sir, uključujući plijesan, prerađeni, svježi sir od 18% masti.

Od mesnih proizvoda vrijede ograničenja za ovčetinu, svinjetinu, svinjsku mast, slaninu. Zabranjene su poludimljene, nekuhane dimljene kobasice, male kobasice, kobasice. Dimljena piletina, kao i pačje, gusje meso se ne preporučuju. Preporučljivo je odreći se kokošjih jaja. Od ribljih proizvoda zabranjena je bilo koja dimljena i slana riba, crveni kavijar, konzervirana riba i konzerve, sardine, skuša, bakalar, uključujući jetru u ulju. Od masti, zabrana se odnosi na margarin od maslaca, kokosovo i palmino ulje, masnoću za kuhanje i ghee.

Tijekom dijete protiv ekcema, sva alkoholna pića potpadaju pod iznimku: desertno vino, suho bijelo vino, votka, konjak, liker, pivo. Zabranjena su bezalkoholna pića, slatka soda, crna kava, tonici, energetska pića. Zabrana se odnosi i na žele od brusnice.

Izbornik za tjedan

1. dan

Doručak: prosena kaša na vodi, zeleni čaj bez šećera.

Međuobrok: jabuka, jogurt.

Ručak: pileća juha, pureći kotleti, pečena zelena jabuka.

Popodnevni međuobrok: sok od voća i povrća.

Večera: varivo od povrća, žele od ogrozda.

2. dan

Doručak: zobene pahuljice s komadićima breskve, svježe iscijeđeni sok od dopuštenog povrća ili voća.

Ručak: juha od žitarica s povrtnom juhom, pire krumpir i fileti puretine, čaj od kamilice.

Večera: salata od krastavaca i zelene salate s maslinovim uljem, morska riba s roštilja, kompot od suhih šljiva.

3. dan

Doručak: mekani svježi sir sa žlicom nemasnog kiselog vrhnja, zeleni čaj.

Ručak: juha od tikvica sa začinskim biljem, kokošji kotleti na pari, heljdina kaša, kompot.

Popodnevni međuobrok: fermentirano pečeno mlijeko s malo masnoće.

Večera: zec pečen s povrćem, kineski kupus i salata od zelene jabuke, zeleni čaj.

4. dan

Doručak: kaša od bundeve, juha od šipka.

Međuobrok: salata od povrća s kozjim sirom, začinjena jogurtom.

Ručak: juha s heljdom, kuhana teletina s povrćem.

Popodnevni međuobrok: juha od povrća-pirea.

Večera: tikvice punjene puretinom, sok od jabuke.

5. dan

Doručak: heljdina kaša, zeleni čaj.

Međuobrok: pečena jabuka, svježi sir.

Ručak: pileća juha, teleće polpete na pari, pire od povrća.

Popodnevni međuobrok: voćna salata s jogurtom.

Večera: riblji file na pari, salata od povrća, kefir.

6. dan

Doručak: svježi sir s voćem i vrhnjem, zeleni čaj.

Međuobrok: žele od bobica.

Ručak: juha od bundeve s vrhnjem, pureće polpete, heljdina kaša, žele.

Večera: salata od krastavaca, zec na žaru.

7. dan

Doručak: ječmena kaša na vodi, zeleni čaj.

Međuobrok: kefir s malo masnoće.

Ručak: juha sa žitaricama i povrćem, pileći kotleti na pari, žele.

Popodnevni međuobrok: kruška, komad nemasnog kozjeg sira.

Večera: salata od morskih algi, pureći file.

Unatoč strogim ograničenjima u prehrani, nove obroke možete pripremati svakodnevno. U tom će slučaju dijeta s dijetom protiv ekcema biti cjelovita i raznolika. U budućnosti se možete držati ove prehrane, postupno dodajući novu hranu. Kada se ekcem pogorša, najbolje je vratiti se na hipoalergenu prehranu..

Prehrana za ekceme

Opći opis bolesti

Ekcem je stanje kože koje uzrokuje osip i svrbež. Razlikovati suhi i plačljivi ekcem. Ekcem se može nalaziti na rukama, nogama, licu.

Uzroci ekcema.

  • sve vrste alergijskih reakcija;
  • smanjen imunitet;
  • poremećaj endokrinog sustava;
  • živčana napetost, stres;
  • dijabetes;
  • disbioza;
  • gljivične bolesti.

Prvi znakovi ekcema su osip. Na mjestu zahvaćenog područja pojavljuju se suhoća, crvenilo, oteklina i ljuštenje. Nastaju kore i pukotine. Vrlo jak svrbež.

Zdrava hrana protiv ekcema

Ako se pravilno hranite, to uvijek pridonosi brzom oporavku, ublažavanju pogoršanja bolesti i uspostavljanju stabilne remisije..

Hrana treba biti samo kuhana i bez masti.

U prvim tečajevima prednost treba dati juhama na bazi mesne ili riblje juhe. Meso treba biti lagano i kuhano ili na pari. Prednost treba dati nemasnom, laganom i dijetalnom mesu. Na primjer, dobri su zec, puretina, nemasna govedina, piletina..

Kuhanu ribu možete jesti ako je svježa i svježa.

Korisne su razne žitarice: ječam, heljda, pšenica, zobene pahuljice, jer su bogate mineralima i vitaminima.

Svježi sir, jogurt, kefir, fermentirano pečeno mlijeko, možete jesti u neograničenim količinama.

Korisno je jesti biljnu hranu. Grah je priznati lijek protiv ekcema, prava ostava proteina, koncentrat aminokiselina, visoko kaloričan, dobar u kuhanju. Korisni su i kupus, tikvice, repa, svježi krastavci..

Dnevno jedenje mrkve pomaže u obnavljanju vitamina poput vitamina A, B1, PP, B9.

Sve vrste salate vrlo su zdrave jer su obogaćene željezom, jodom, karotenom, vitaminom C. Repa i rutabaga također su korisne iz istog razloga..

Zelje izvrsno djeluje na tijelo: peršin, kopar, celer. Poboljšava probavu.

Iz tekućine možete piti prirodne svježe voćne sokove, mineralnu vodu i mlijeko.

Narodni lijekovi za ekcem

Natrljajte sirovi krumpir, dodajte med, zamotajte ga u gazu i nanesite na zahvaćena područja.

Biljni čajevi od koprive, zdrobljenog korijena maslačka i čička, bijele breze blagotvorno djeluju na cijelo tijelo.

Kod natečenosti pomaže izvarak kukuruzne svile.

Uvarak od hmelja djeluje umirujuće (1 žlica. L. Ulijte 300 ml kipuće vode).

Pomozite u ublažavanju svrbeža i upala, infuzija peperminta i mast od češnjaka (samljeveni kuhani češnjak s medom 1: 1).

Infuzija pelina uzima se oralno i trlja zahvaćenom kožom.

Osušeni korijen maslačka zajedno s medom može se koristiti kao mast i nanositi na bolna mjesta. Maslačak treba koristiti u hrani u svim jelima, jer je koristan za cjelinu.

Dobro pomažu biljke gospina trava, neveni (neven), bor, cikorija, trputac. Ove biljke koriste se u obliku dekocija, infuzija, od njih se rade losioni.

List kupusa pomiješa se sa žumanjkom i koristi se kao oblog za plakanje ekcema.

Listovi oraha koriste se kod svih vrsta ekcema. Od njih se kuhaju dekocije, infuzije; okupati se.

Ulje čička koristi se za podmazivanje kožnih lezija nekoliko puta dnevno.

Lijek za spas protiv ekcema je sok od aloe (uzmite mlade listove aloje, isperite, osušite, uklonite kožu, sameljite, dodajte med 1: 1, smjesu nanesite na oboljela mjesta).

Opasna i štetna hrana za ekceme

Mnoge namirnice koje obična osoba jede svakodnevno strogo su zabranjene zbog ekcema. Budući da mogu pogoršati simptome bolesti (jak svrbež) i zakomplicirati postupak liječenja.

Izbjegavajte dimljenu, slanu, začinjenu hranu. Prednost se daje svježoj i prirodnoj hrani.

Trebali biste odbiti umake, ljutu papriku, češnjak, majonezu.

Neprihvatljivo je koristiti konzerviranu hranu, poput pašteta, riblje konzerve, raznih kiflica.

Pekarstvo i tjestenina strogo su zabranjeni. A također i sve vrste slatkiša: med, kolači, slatkiši, peciva, čokolada, džem, džem itd..

Masna hrana je najgori prehrambeni neprijatelj ekcema. Stoga morate potpuno napustiti janjetinu i svinjetinu..

Među povrćem vrijedi se odreći krumpira koji je bogat škrobom..

Strogo je zabranjena upotreba agruma: mandarina, limun, ananas, naranča, kivi. Rajčice, crvene jabuke, banane također su isključene, jer uzrokuju alergije.

Čaj, kava, sokovi ne-svijetlih boja (šipak, jagoda, rajčica) također su zabranjeni..

Duhan, alkohol i sve vrste alkoholnih pića smatraju se štetnim i opasnim.

U vrijeme pogoršanja bolesti strogo je zabranjena upotreba bobičastog voća, kao što su: jagode, jagode, maline, planinski pepeo, viburnum, borovnice, ribizli, borovnice, brusnice, brusnice, ogrozd, bokvica, borovnice.

Značajke prehrane protiv ekcema: cjelovit prehrambeni stol za tjedan dana!

Ekcem je upalna bolest površinskih slojeva kože, karakterizirana iritacijom kože i svrbežnim suhim osipom.

U ovom ćemo vam članku reći što možete, a što ne možete jesti s ekcemom i pomažu li brojne dijete u suočavanju s bolešću.

Uzroci

Ekcem je jedno od najčešćih stanja kože ruku i stopala: prema dermatolozima, ova vrsta osipa na koži javlja se kod 20 posto ljudi u svijetu. Simptomi bolesti su jaka upala i crvenilo gornjeg sloja kože, koje prate suhe ljuskave mrlje i vezikule koje vizualno nalikuju aknama.

Pronalaženje točnog okidača za upalu je poput traženja igle u plastu sijena. Psihološki stres i alergije na kemikalije u kozmetici ili odjeći često su okidači za kožne bolesti..

3 češća uzroka bolesti:

  1. Oslabljeni imunitet.
  2. Pretjerana proizvodnja sebuma.
  3. Nasljedna sklonost kršenju zaštitne i barijerne funkcije kože.

Prehrana za odrasle s ekcemom na nogama i rukama

Nema podataka o tome koja hrana uzrokuje ekcem na rukama i nogama ili pojavu pojave ovog stanja kože.

Unatoč tome, ljudi inzistiraju, s upornošću vrijednom bolje upotrebe, da se stanje kože pogoršava nakon što pojedu određenu hranu..

Vjerujte mi, nije tako lako odgovoriti na pitanje što je u određenoj situaciji uzrokovalo upalu kože. Na prvi pogled čini se da je veza između unosa hrane i osipa na koži očita, no budući da smo svakodnevno suočeni s mnogim mogućim pokretačima bolesti, teško je reći što je bio pravi uzrok..

Što učiniti u ovoj situaciji? Savjetujemo vam da odaberete uravnotežen plan obroka. Iako nema dokaza o povezanosti hrane i ekcema, malo je sumnje da je stalna konzumacija voća, povrća, mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti i cjelovitih žitarica općenito korisna za održavanje zdrave kože..

Što možeš jesti?

Dalje, pogledajmo moguće načine za ublažavanje simptoma prehranom..

80% bolesnika s ekcemom ima visoka protutijela koja su iznad normale. U osnovi su alergični.

Uobičajeni izvori alergijskih reakcija:

  • soja;
  • jaja;
  • mlijeko;
  • kikiriki;
  • pšenica;
  • citrusi;
  • čokolada.

Primjenjujući eliminacijsku dijetu možete saznati koja od namirnica negativno utječe na tijelo. Poanta je izuzeti gore navedenu hranu iz prehrane jednu po jednu, kako bi se utvrdilo koja od njih pridonosi kožnim bolestima. Ovaj postupak obično nadgleda zdravstveni radnik ili nutricionist koji daje pravodobne preporuke za promjene hrane i osigurava da pacijent ne propusti važne hranjive sastojke..

Drugi način je poštivanje protuupalne prehrane. Upala je ključni faktor u razvoju ekcema, pa jesti hranu s protuupalnim učincima može biti korisno.

Ispravna ravnoteža masti, posebno hrane bogate omega-3, također djeluje protuupalno. U nedostatku alergija, korisno je jesti ribu i ostale plodove mora, kao i orašaste plodove, laneno sjeme i laneno ulje.

Treći način. Ako je teško pronaći nešto za nanošenje na osjetljivu kožu, med je korisna alternativa. Ovaj proizvod ima antibakterijska, protugljivična i antiseptička svojstva koja podržavaju funkcioniranje imunološkog sustava. Savjetujemo vam da svaki dan pojedete malu količinu meda ili ga lokalno primijenite.

Četvrti način. Ravnoteža vitamina i minerala u prehrani povoljno utječe na stanje kože.

Korisni vitamini i minerali:

  1. Cink - nalazi se u plodovima mora, sjemenkama bundeve, tamnoj čokoladi i nemasnom crvenom mesu.
  2. Vitamin C - nalazi se u živahnom voću, povrću i šipku.
  3. Vitamin E - nalazi se u sjemenkama suncokreta, bademima, pinjolima, avokadu i suhim marelicama.

Što ne možete jesti?

Iskustvo pokazuje da postoji niz namirnica za koje je vjerojatnije da će izazvati kožne alergije od ostalih. Hrana s visokim alergenim potencijalom uključuje:

  • kisele jabuke;
  • nektarina;
  • breskva i kivi;
  • papaja i mango;
  • mrkva i celer.

Osobe s intolerancijom na hranu posebno su osjetljive na aditive poput boja, konzervansa i biogenih amina. Biogeni amini su proteinski građevni blokovi koji se nalaze u pokvarljivoj hrani poput mesa, ribe i kobasica.

Navedene namirnice ili sastojci hrane ne moraju nužno uzrokovati alergije i s njima povezanu nelagodu, ali to često čine, zato prije upotrebe konzultirajte svog liječnika..

Izbornik: tablica proizvoda

Ispod je tablica s preporučenim izbornikom:

ponedjeljak

  • Doručak: zobene pahuljice u vodi s malinama, planinskim pepelom ili ribizlom, čašu tople vode.
  • Ručak: dinstane tikvice i patlidžani, nemasni jogurt.
  • Večera: naribana kuhana repa s orasima, začinjena maslinovim uljem.

utorak

  • Doručak: zobene pahuljice u vodi s borovnicama ili borovnicama.
  • Ručak: heljdina kaša na pari u kipućoj vodi uz dodatak nasjeckanog kopra, salata s graškom i mrkvom.
  • Večera: salata s kupusom i peršinom, kriška nemasne ribe.

srijeda

  • Doručak: palačinke od tikvica, zeleni čaj bez šećera.
  • Ručak: povrtna juha.
  • Večera: salata od bobičastog voća s orasima, čaša kefira.

četvrtak

  • Doručak: heljdina kaša na kefiru.
  • Ručak: Juha od pirea od bijelog graha i cvjetače.
  • Večera: 3 dijetetska kruha bez kvasca s kavijarom od patlidžana i ribljim kotletima na pari.

petak

  • Doručak: zobene pahuljice u vodi s bobicama, čaša tople vode s limunom.
  • Ručak: buča pečena u rerni sa repom.
  • Večera: salata sa zelenom salatom i mrkvom, začinjena maslinovim uljem i pečena jabuka s orasima.

subota

  • Doručak: heljdina kaša s koprom.
  • Ručak: tanjur nemasnog boršča.
  • Večera: dinstane tikvice, čaša kefira.

nedjelja

  • Doručak: zobene pahuljice na vodi, palačinke od tikvica.
  • Ručak: posna juha od repe s celerom, mrkvom i peršinom.
  • Večera: kriška nemasne ribe, salata sa zelenim graškom.

Korisni video

Kako izliječiti ekcem na rukama prehranom i biljem, pogledajte video ispod:

Proučivši značajke prehrane i jelovnika za svaki dan, lako se možete riješiti patologije bez pomoći ozbiljnijih lijekova. Zapamtite, spriječiti razvoj bolesti mnogo je puta lakše nego izliječiti je..

Dijeta protiv ekcema

Članci medicinskih stručnjaka

Dijeta protiv ekcema jedan je od uvjeta za liječenje. Uz pomoć pravilno sastavljene prehrane, ne samo da možete izliječiti ekcem, već i spriječiti njegovo ponavljanje u budućnosti. Uzmite u obzir prehrambene karakteristike ove kožne bolesti.

Dakle, ekcem je kožna bolest koja često postaje kronična i ima alergijsku prirodu porijekla. Bolest je popraćena jakim osipom i svrbežom na raznim dijelovima tijela. Na zahvaćenim područjima pojavljuju se crvenilo, male pukotine i mjehurići koji se pretvaraju u uplakana područja i apscese. Prema medicinskoj statistici, jedno od 15 djece i 30 odraslih na Zemlji pati od osipa na koži. Dijetalna hrana u ovom slučaju poboljšava stanje pacijenta i ublažava simptome bolesti.

Glavni temelj liječenja je izbjegavanje hrane koja uzrokuje i pojačava svrbež kože, poput slatkiša, agruma i pekarskih proizvoda. Takva prehrana sprečava relapse i pogoršanje osipa. Prehrana se temelji na upotrebi hrane koja normalizira metabolizam, daje tijelu energiju i poboljšava probavu. Posebnu pozornost treba posvetiti načinu kuhanja. Hranu treba kuhati na pari, poslužiti kuhanu ili svježu.

  • Tijekom relapsa potrebno je iz prehrane isključiti: dimljenu, začinjenu i slanu hranu, peciva, slatkiše, mliječne proizvode, poluproizvode, jaja, alkohol, agrume, svinjetinu, konzerviranu hranu.
  • Tijekom pogoršanja, prehrana bi trebala sadržavati slijedeću hranu: biljnu hranu, odnosno povrće, voće, bilje, nemasne žitarice, pića od kiselog mlijeka i proizvode.
  • Tijekom zatišja bolesti, kako bi se spriječio njen recidiv, trebali bi se koristiti prirodni darovi: bokvica, brusnice, ribizli, brusnice, ogrozd, tikvice, orašasti plodovi, bundeva i lubenice.

Ako se slijedi dijeta, stanje bolesnika poboljšava se nakon 30-40 dana, nakon čega se prehrana može proširiti. No pravilna prehrana je obavezna, jer čisti kožu i normalizira funkcioniranje tijela..

Liječenje ekcema dijetom

Dijetalno liječenje ekcema učinkovita je terapija koja pozitivno utječe na cijelo tijelo. Bolest zahtijeva radikalno prilagođenu prehranu. Stoga, ako se prije bolesti niste pridržavali zdravog pristupa hrani, tada ćete s ekcemom morati potpuno promijeniti uobičajenu prehranu..

Primjerice, tijekom razdoblja pogoršanja, prehrana bi se trebala sastojati od juha od povrća, beskvasnih žitarica, mliječnih proizvoda, nemasnih vrsta ribe i mesa, kao i bilo koje biljne hrane. Ako pacijent pati od dishidrotskog ili suhog ekcema, tada posebnu pozornost treba obratiti na mekanu, nemasnu hranu, izbjegavajte začine i ljute umake te smanjite unos soli.

Hipoalergena dijeta protiv ekcema

Hipoalergijska dijeta protiv ekcema relevantna je za mnoge ljude, jer oko 20% stanovništva pati od ove vrste bolesti. Osip na koži reakcija je tijela na alergen, to može biti proizvod koji ulazi u tijelo ili nadražujuće sredstvo koje utječe na kožu. Uzmite u obzir skupine hrane i njihovu alergenost na lezije kože:

Izbornik bi trebao biti cjelovit i usmjeren na sprečavanje ponovnog pojavljivanja bolesti, smanjivanje njezinih manifestacija. Međutim, dnevno treba unositi oko 130 g proteina, istu količinu masti i 200 g ugljikohidrata. Svakodnevna prehrana trebala bi sadržavati svježe voće, povrće i zelje koje obogaćuje tijelo korisnim vitaminima i mineralima. Iz prehrane biste trebali isključiti vruće umake i kečape, začine i sol. Medicinska prehrana osigurava potpuno odbijanje hrane iz prve skupine stola.

Koja je prehrana protiv ekcema?

Dakle, u ljekovite svrhe preporučuje se pridržavati se biljno-proteinske prehrane. Ekcem je ozbiljna bolest, a konzumacija naizgled bezazlene hrane može prouzročiti pogoršanje. Potrebno je odreći se masne i slatke hrane, alkohola, kave, slane i začinjene. Uz pogoršanje bolesti, proizvodi od brašna, jaja, luk i češnjak trebaju biti isključeni iz prehrane. Neko voće i bobičasto voće uzrokuje crvenilo i svrbež na koži, to su agrumi, crvene jabuke, jagode.

Prehranu treba obogatiti svježim sokovima, ali ne treba ih pretjerivati. Kašice (heljda, zobena kaša, proso), kupus, grah, riba, meso kunića i puretine, salata korisne su za tijelo. Jelovnik bi trebao sadržavati repu i rutabage, jer obogaćuju tijelo vitaminom C. Usjevi dinje također su korisni za tijelo - bundeva, lubenica, dinja, tikvice. Bolje je hranu kuhati na pari ili peći, odnosno prema principu maksimalne koristi. Ne zaboravite na fermentirane mliječne proizvode i biljna ulja. Jačaju stijenke krvnih žila, jer sadrže vitamine PP, B, A i C. Vitaminska hrana ubrzava metaboličke procese i poboljšava imunitet.

Potrebno je pridržavati se prehrambene prehrane najmanje 4-7 tjedana. Za to vrijeme stanje kože se normalizira. Iz režima morate napustiti postupno kako ne biste izazvali novi napad bolesti. Dijeta povremeno može izliječiti ekcem bez farmaceutskih lijekova.

Dijeta za ručni ekcem

Dijeta za ekceme ruku pomaže u ublažavanju simptoma i dovođenju bolesti u stanje remisije. Poraz gornjih udova ne donosi samo bolne senzacije, već i estetske neugodnosti. Poštivanje određenih prehrambenih pravila sprječava ponavljanje bolesti. Prije svega, nježno se odreknite pržene, začinjene i slatke hrane, kao i konzerviranja, kiselih krastavaca i poluproizvoda.

Razmotrite osnovne preporuke za prehranu protiv crvenila i svrbeža ruku:

  • Dijeta bi trebala sadržavati mesne prerađevine, to su jela od kunića, puretine i ribe. U slučaju pogoršanja, meso treba potpuno napustiti i prebaciti na vegetarijansku prehranu. Biljna variva s minimalnim udjelom krumpira i masti mogu se koristiti kao druga jela, ali tjesteninu treba odbaciti..
  • Bolest uzrokuje manjak vitamina skupine B i PP, stoga bi se njihov nedostatak trebao nadoknaditi svježom mrkvom, zelenom salatom, repom, krastavcima ili rutabagama. Kao začini prikladni su kopar, peršin, hren i celer. Posebnu pozornost treba posvetiti koparu, pomaže u suočavanju s živčanim šokovima, vraća rad gastrointestinalnog trakta i povećava razinu hemoglobina.
  • Dijeta ne uključuje ograničenja u količini vode. Stoga prehrana treba sadržavati puno slatke vode, sokova, mlijeka..

Vrlo često ekcem koji utječe na ruke popraćen je uplakanim područjima zbog upalnog procesa i poremećaja metabolizma vodene soli. U ovom se slučaju prehrana temelji na odbacivanju ugljikohidratne hrane. Dijeta treba sadržavati mliječne proizvode, nemasno meso, svježe povrće. Hrana koja uzrokuje nadutost potpuno je kontraindicirana, odnosno gazirana pića, mahunarke, kupus. Trebate kuhati bez soli, pridržavati se frakcijskih obroka i po potrebi uzimati vitaminske dodatke.

Dijeta protiv ekcema na nogama

Dijeta protiv ekcema na nogama pomaže da se riješite svrbeža i osipa koji uzrokuju puno neugodnosti. Poluproizvodi i kvarljiva hrana koja sadrži teško probavljive masti isključeni su iz prehrane. To su mesne salate, pašteta, janjetina, svinjetina, slatkiši, brašno, masna hrana. Tijekom razdoblja pogoršanja prehrana treba sadržavati juhe od povrća, žitarice u vodi i mliječne proizvode. Prvih nekoliko dana nutritivne terapije može se potrošiti na razrijeđene voćne sokove za čišćenje tijela.

  • Od mesnih proizvoda, vrijedi dati prednost kuhanom ili pirjanom mesu puretine i kunića, kuhanoj svježoj ribi i nemasnoj govedini. Istodobno morate kuhati na pari, kuhati ili peći..
  • Svakodnevno bi u prehrani trebali biti prisutni fermentirani mliječni proizvodi i biljna hrana. Kupus, grašak, krastavci, tikvice, mrkva, repa i ostalo povrće blagotvorno djeluju na tijelo. Lisnati i potočarka sadrže vitamin C, željezo, jod i karoten, stoga su dobri za pacijenta.
  • Tijekom razdoblja remisije korisno je u prehranu dodavati bobičasto voće (maline, borovnice, planinski pepeo, ogrozd, ribiz), orašaste plodove i dinje. Ali tijekom pogoršanja, ti su proizvodi kontraindicirani..
  • Dijeta bi svakako trebala sadržavati žitarice, posebno zobene pahuljice, heljdu i pšenicu. Strogo je zabranjeno konzumiranje alkoholnih pića, kave i jakog čaja.

Dijeta protiv ekcema kod odraslih

Dijeta protiv ekcema kod odraslih su jednostavna prehrambena pravila koja vraćaju zdravlje kože. Dijeta br. 7, koja se propisuje bolesnicima s bubrežnom bolešću, izvrsna je za liječenje ovog poremećaja. Prehrana se temelji na upotrebi biljne i proteinske hrane. Uz pomoć prirodne hrane, tijelo se obnavlja i čisti od alergena, zbog čega svrab i osip na koži nestaju.

Dijeta bi trebala sadržavati svježe povrće, voće i zelje, cjelovite žitarice i hranu s nezasićenim mastima kao što je Omega 3. Istodobno biste trebali odbiti slatku, brašnu, masnu, začinjenu, slanu, konzerviranu i ukiseljenu hranu. Zdrava prehrana osnova je za liječenje mnogih kroničnih bolesti.

Dijeta za dishidrotski ekcem

Prehrana kod dishidrotskog ekcema važna je komponenta liječenja. Dishidrotske lezije kože kronični su poremećaji. Pacijenti pate od povremenih osipa u obliku seroznih vezikula na koži tabana i dlanova. Ispravno sastavljena hrana sprečava alergijske reakcije, a time i manifestacije bolesti.

  • Prije svega, iz prehrane je potrebno isključiti crveno povrće i voće, kao i agrume. Bilo koji slatkiši i proizvodi od brašna su zabranjeni, šećer se može zamijeniti fruktozom.
  • Od mesnih proizvoda prikladno je dijetalno meso s niskim udjelom masti i riba. Istodobno, mnogi alergeni nalaze se u dimljenom mesu, svinjetini i mesu patke..
  • Začinjeno, prženo, papreno i slano također je potrebno ukloniti iz prehrane, jer takva hrana ne samo da pogoršava osip i svrbež, već negativno utječe na rad gastrointestinalnog trakta.
  • Osnova prehrane je svježe povrće, voće, začinsko bilje i mliječni proizvodi. Svježi sir, jogurt, kefir i sir sadrže laktobacile koji su neophodni za crijeva i lokalni imunitet. Njihova redovita primjena sprječava ponavljanje dishidrotskih lezija kože.

Dakle, terapija se temelji na poštivanju stroge prehrane. Potrebno je pridržavati se takve prehrane 1-2 mjeseca, a za postizanje trajnog rezultata - tijekom cijelog života.

Dijeta za mikrobni ekcem

Dijeta s mikrobnom prehranom je povrće i mlijeko. Uz ovu bolest, koža je prekrivena ravnim korama, kad se ukloni, pojavljuju se plačljiva područja. Najčešće se osip pojavljuje na nogama, stražnjem dijelu ruku, a ponekad i na glavi. Liječnik u pravilu sastavlja popis dopuštenih i zabranjenih namirnica. Zabrana uključuje kavu, čokoladu, začine, kisele krastavce, sodu, sireve, alkohol. Iznimka su biljni alergeni, pacijentu je dopušteno jesti orašaste plodove, kukuruz, crveno povrće, grašak, češnjak. Ali s pogoršanjem bolesti, ovi proizvodi također spadaju pod zabranu..

Glavna prehrana sastoji se od juha od povrća, svježih žitarica na vodi, riječne ribe, kotleta na pari i polpeta i mliječnih proizvoda. Ograničenja se također odnose na količinu začina u hrani. Preporuča se smanjiti ili potpuno eliminirati upotrebu soli i papra. Ne zaboravite na poštivanje ravnoteže vode, svakodnevno morate popiti do dvije litre negazirane mineralne vode.

Dijeta za alergijski ekcem

Dijeta za alergijski ekcem usmjerena je na uklanjanje simptoma bolesti. Nisu samo prehrambeni proizvodi ti koji mogu stimulirati pojavu kožnih osipa, već i prašina, životinjska dlaka, pelud, kozmetika i još mnogo toga. Bez obzira na patogen, medicinska prehrana omogućuje vam minimaliziranje manifestacija bolesti. Potrebno je pridržavati se zdravog režima ne samo tijekom razdoblja pogoršanja radi iskrcavanja tijela, već i tijekom razdoblja remisije.

  • Zabrana uključuje dimljeno meso, kobasice, prženu, masnu hranu, hranu sa začinima. A također plodovi mora, konzervirana hrana, jaja, orašasti plodovi, agrumi, gljive, grožđe, gazirana pića, slastičarstvo.
  • Potrebno je ograničiti upotrebu tjestenine, griza, maslaca, kiselog vrhnja i punomasnog mlijeka.
  • Prehrana se treba temeljiti na fermentiranim mliječnim proizvodima, nemasnom mesu, laganom voću (šljive, ribiz, kruške, jabuke), povrću i začinskom bilju. Možete jesti kruh od žitarica i drugorazredne proizvode od brašna, ghee i rafinirani maslac.

Dijeta za suhi ekcem

Dijeta za suhi ekcem uključuje vegetarijansku prehranu. Jelovnik se temelji na proteinima i biljnoj hrani. Tijekom razdoblja remisije u prehranu se mogu dodati slabe mesne juhe, nemasno meso i mesna jela na pari. Obavezno jedite kašu, ali bez ulja i soli, povrtne tepsije i variva s minimalnim udjelom krumpira. Što se tiče ribe, najbolje je koristiti rijeku, pečenu ili kuhanu.

Mliječni proizvodi kao što su svježi sir, jogurt, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt i kefir pomažu tijelu da se brže oporavi i ubrzava regeneraciju kože. Hrana od povrća vrlo je korisna, na primjer, grašak i kupus. Grašak sadrži puno bjelančevina, pa ga je bolje jesti u ljetnom razdoblju pogoršanja bolesti. Svakodnevna prehrana trebala bi sadržavati mrkvu ili sok od mrkve, jer sadrži puno vitamina B skupine i karotena. Sadržaj ovih hranjivih sastojaka u bolesnika s ekcemom značajno je podcijenjen..

Ako se uz kožni osip i svrbež pojavila i hipertenzija, trebali biste jesti grah i repu, potočarku i zelenu salatu, jer su oni bogati vitaminom C, željezom, jodom i karotenom. Kopar pomaže kod poremećaja gastrointestinalnog trakta. Možete dodati zelje u salate ili napraviti smoothie na bazi kefira i kopra..

Dijetni meni za ekcem

Dijetni meni za ekceme neophodan je za obnavljanje tijela i pridržavanje prehrane. Prehrana bi se trebala sastojati od prirodne biljne hrane i fermentiranih mliječnih proizvoda. Dopušteno je jesti kašu, nemasno meso, povrće i voće. Razmotrite uzorak jelovnika za taj dan koji se može koristiti za prevenciju i liječenje osipa na koži i svrbeža.

Za doručak su savršene čaša kefira i zobene pahuljice u vodi ili mlijeku. Kaša se može nadopuniti žlicom bobica ribiza, zelenom jabukom ili zrelom bananom.

Svako dopušteno voće s jogurtom i kruhom od cjelovitih žitarica poslužit će kao međuobrok..

Kao prvo jelo možete napraviti laganu juhu s povrtnom ili mesnom juhom s graškom i nemasnim mesom. Za drugu je prikladna kaša, na primjer, ječam ili heljda. Kašu nadoknađujemo polpetama ili purećim kotletima na pari. Neće biti suvišno i salata od svježeg bilja, kupusa i krastavaca.

Kada pripremate večeru, odaberite hranu bogatu proteinima. Riječna riba kuhana ili pečena sa zelenilom je savršena. Ako ne volite ribu, možete je zamijeniti purećom briketom ili salatom od nemasne govedine i zelenog graha.

Za zadnji obrok prikladna je čaša kefira, soka od voća ili povrća. Uz to možete jesti malo svježeg sira ili kuhati kolače od sira, ali bez dodavanja jaja.

Ne zaboravite da je u dnevnu prehranu potrebno uključiti negaziranu mineralnu vodu, najmanje dvije litre. Bolje je kuhati na pari ili peći hranu. Istodobno, ne preporučuje se uporaba začina i soli, koji uzrokuju pogoršanje bolesti..

Dijetni recepti za ekcem

Dijetalni recepti za ekcem pomažu u stvaranju jelovnika i odabiru najatraktivnijih i najukusnijih jela. Pri pripremi prvih jela treba dati prednost juhama i juhama od povrća. Ako takva hrana nije po vašem ukusu, tada možete jesti juhe na brudetima od nemasnog mesa. Druga jela, odnosno nemasno meso i ribu, najbolje je kuhati na pari, kuhati ili peći. Prilozi od povrća i žitarica poslužit će kao izvrsni dodaci. No, krumpir i tjestenina se ne preporučuju, zabranjeni su i proizvodi od brašna od pšenice prvih razreda..

Razmotrite osnovna načela kuhanja i najpopularnije i najjednostavnije recepte.

  1. Hladna juha od cikle
  • Pureće meso ili pileća prsa (kuhana) - 200 g
  • Cikla - 1-2 komada.
  • Krastavci - 2 komada.
  • Kiselo vrhnje - 100 g
  • Zeleni luk - par pera
  • Peršin
  • Kopar
  • Topla kuhana voda - 1,5 l

Moja repa, ogulite, naribajte tri i napunite prokuhanom vodom. Ovo će biti osnova juhe, odnosno juhe od repe. Nakon što se repa slegne 2-3 sata, mora se pažljivo filtrirati, povrćni kolač mora se odvojiti od buduće juhe. U vodu od repe dodajte kiselo vrhnje i temeljito promiješajte. Napravite meso na duguljastim kriškama i pošaljite u tavu. Na isti način modni krastavci (koža se može oguliti), zeleni luk, peršin ili kopar. Dobro promiješajte našu juhu i pošaljite je u hladnjak da se skuha. Za sat vremena jelo je spremno za jelo.

  1. Pečena riba s povrćem i lećom
  • Bilo koja riječna riba - 1 komad.
  • Celer
  • Zeleni luk
  • Limun
  • Kiselo vrhnje - 50 g
  • Tvrdi sir s malo masnoće - 50 g
  • Peršin ili kopar
  • Bugarski papar - 1 komad.
  • Leća - 1-2 šalice.

Uzmite ribu, dobro je očistite, uklonite unutrašnjost i škrge, isperite. Celer, papriku i luk izrežite na pola prstena. Nasjeckajte bilje i narežite limun na klinove. Pola kiselog vrhnja pomiješajte s ribanim sirom. Sada nastavljamo do trupa ribe. Dobro ga iznutra namažite kiselim vrhnjem, stavite kriške limuna, mješavinu celera, začinskog bilja i papra u trbuh, poškropite limunovim sokom. Na vrhu, riba mora biti namazana kiselim vrhnjem i sirom i može se poslati u pećnicu. Jelo se kuha do zlatno smeđe boje, optimalni način rada je 180-200 stupnjeva 30-40 minuta. Dok se riba peče, skuhajte leću.

  1. Desert od skute s voćem i bobicama
  • Svježi sir s malo masnoće - 300 g
  • Bilo koje bobičasto voće (ribiz, borovnice, maline)
  • Zelena jabuka ili banana
  • Želatina - 1 vrećica

Svježi sir usitnite kroz sito ili pomoću blendera postignite kremastu konzistenciju. Sitno nasjeckajte bobice i voće. Ako koristite jabuku, tada je prvo možete ispeći u mikrovalnoj pećnici, a za desert upotrijebiti samo sočnu mirisnu pulpu. Razrijedite želatinu prema uputama, ulijte je u masu od skute i temeljito promiješajte. Dodajte voće u skutu, ulijte je u posuđe i pošaljite u hladnjak na 3-4 sata.

  1. Smoothie od svježeg sira, kefira i kopra
  • Kefir - 500 ml
  • Svježi sir - 100 g
  • Kopar

Šalimo kefir i svježi sir u posudu miješalice i miješamo dok ne postane glatko. Sitno kopar i dodajte mliječnoj masi. Smoothie ulijte u čašu i uživajte u ukusnom i zdravom jelu.

Dijeta protiv ekcema nije rečenica, ona je prilika za čišćenje tijela i vraćanje njegovog normalnog funkcioniranja. Mnoga jednostavna jela čine jelovnik ne samo zdravim, već i ukusnim. Pridržavajući se pravila zdrave prehrane, možete se trajno riješiti osipa i svrbeža na koži, kao i mnogih drugih kroničnih bolesti..


Prethodni Članak

Alergijski testovi

Publikacije O Uzrocima Alergije