Alergen f55 - sjeme proso (proso) / Panicum milliaceum, IgE (ImmunoCAP)

U ovoj studiji utvrđuje se prisutnost alergijskih reakcija na proteine ​​prosa, žitarica iz porodice bluegrass, čija se zrna podvrgavaju mljevenju kako bi se dobilo proso, uobičajena žitarica. Alergijska reakcija na proso rjeđa je nego na pšenicu, ali glavni razlog njegovog razvoja također su specifični biljni proteini koji su dio prosove krupice. Iako ne sadrži gluten, što ga čini hipoalergenim.

Proso specifični imunoglobulin E, alergija na proso, alergija na žitarice.

Engleski sinonimi

Alergen f55 - proso.

Imunofluorescencija u čvrstoj fazi (ImmunoCAP).

IU / L (međunarodna jedinica po litri).

Koji se biomaterijal može koristiti za istraživanje?

Kako se pravilno pripremiti za studij?

  • Ne pušite unutar 30 minuta prije pregleda.

Opći podaci o studiji

Žitarice (žitarice) su skupina uzgajanih biljaka, čija su zrna bogata složenim ugljikohidratima (posebno grubim brašnom, proso, zobi). Mogu biti uzrok istinske alergije na hranu i intolerancije na hranu (celijakija).

U ovoj studiji utvrđuje se prisutnost alergijskih reakcija na proteine ​​prosa, žitarica iz porodice bluegrass, čija se zrna podvrgavaju mljevenju kako bi se dobilo proso, uobičajena žitarica. Osim žitarica, može se koristiti za kuhanje takvih jela kao što su palačinke, kotleti, juhe, tepsije. Alergijska reakcija na proso rjeđa je nego na pšenicu, ali glavni razlog njegovog razvoja također su specifični biljni proteini koji su dio prosove krupice. Iako ne sadrži gluten, praktički je hipoalergen. U slučaju netolerancije na proso, kontaktom s proteinom alergena, imunološki sustav pokušava ga neutralizirati stimulirajući proizvodnju histamina. To postaje razlog za razvoj znakova netolerancije. Osim proteina, škrob sadržan u žitaricama ima negativan učinak, kao i mogući nedostatak enzima za preradu teških obroka.

Unatoč hipoalergenosti, prosnu kašu ne preporučuje se dodavanje na jelovnik djeteta mlađeg od 1 godine. Alergija na komplementarnu hranu može se pojaviti i nakon prvog uvođenja, i nakon nekog vremena.

Odrasli obično nemaju alergijske reakcije na proso, jer imaju potpuno funkcioniranje probavnog trakta, a proso nije najjači alergen. No, s individualnom netolerancijom kod nekih ljudi, alergija na proso može se pojaviti nakon prve upotrebe žitarica. Većina ovisi o individualnim karakteristikama organizma, kao i o količini alergena..

Klinička slika u bolesnika različite dobi je različita. Također, na znakove bolesti utječe količina upotrijebljenog alergena, genetika i niz drugih čimbenika. Istodobno, postoje određeni znakovi koji izravno ukazuju na prisutnost alergijske reakcije. To uključuje mučninu, povraćanje, nadutost, kolike, osipe na koži i moguće respiratorne disfunkcije.

U pravilu, simptomi alergije na hranu na proso nisu opasni za ljude, ali duljim kontaktom s alergenom mogu izazvati takve ozbiljne manifestacije kao što su anafilaktički šok ili Quinckeov edem..

Učestala je unakrsna alergija na nekoliko biljnih vrsta žitarica i na pelud trave, jer i žitarice i mnoge poljske trave sadrže proteine ​​koji su slične građe..

Cilj ovog istraživanja je utvrditi specifični IgE za proso (proso) metodom ImmunoCAP. ImmunoCAP karakterizira visoka točnost i specifičnost: čak i vrlo niske koncentracije IgE protutijela otkrivaju se u maloj količini krvi. Studija je revolucionarna i temelji se na metodi imunofluorescencije, koja omogućuje nekoliko puta povećanje osjetljivosti u usporedbi s drugim testovima. SZO i Svjetska organizacija alergologa prepoznaju dijagnostiku pomoću ImmunoCAP-a kao "zlatni standard" jer je dokazala svoju točnost i dosljednost u neovisnim studijama. Dakle, otkrivanje specifičnog IgE ovom tehnikom dovodi dijagnostiku alergije na kvalitativno novu razinu..

Određivanje IgE antitijela specifičnih za alergen je test alergijske senzibilizacije koji potvrđuje povezanost simptoma alergije s trenutnom reakcijom preosjetljivosti. Rezultate ispitivanja specifičnih IgE antitijela u dijagnozi alergija treba tumačiti ovisno o kliničkoj slici bolesti..

Čemu služi istraživanje?

  • Identifikacija alergije na proso (proso);
  • utvrđivanje mogućih uzroka pogoršanja alergijske bolesti (alergijski rinitis / rinokonjunktivitis, atopijski dermatitis, urtikarija, itd.);
  • kada se traže mogući alergeni u idiopatskoj anafilaksiji.

Kad je studij zakazan?

  • Ako sumnjate na alergiju na proso (proso);
  • ako postoji povijest idiopatske anafilaksije;
  • ako je nemoguće provesti kožne testove ili uz njih.

Što znače rezultati?

Referentne vrijednosti: 0,00 - 0,34 IU / L.

Razlozi povećanog rezultata:

  • senzibilizacija na proso (proso).

Razlozi za negativan rezultat:

  • nedostatak senzibilizacije za ovaj alergen;
  • dugoročno ograničenje ili isključivanje kontakta s alergenom.
  • Ova je studija sigurna za pacijenta u usporedbi s kožnim testovima (in vivo), jer isključuje kontakt pacijenta s alergenom. Uzimanje antihistaminika i dobne značajke ne utječu na kvalitetu i točnost studije.
  • Alergeni prosa (prosa) i pšenice različiti su alergeni različitih biljaka, unatoč sličnim imenima. Proso je usjev žitarica dobiven iz zrna biljke proso, dok je pšenica još jedna žitarica od koje se proizvodi pšenično brašno, pšenična krupica, kruh, kolačići i drugi proizvodi.
  • Proso je bez glutena, što je važno za ljude s intolerancijom na proteine ​​pšenice.
  • Ukupni imunoglobulini E (IgE) u serumu
  • Fadiatop (ImmunoCAP)
  • Fadiatop za djecu (ImmunoCAP)
  • Ekcem

+ određivanje specifičnih imunoglobulina klase E na druge alergene

Tko dodjeljuje studiju?

Alergolog, gastroenterolog, dermatolog, pedijatar, terapeut, liječnik opće prakse.

Alergija na kašu

Posljednje ažuriranje: 14.1.2020

  • Uzroci alergije na kašu
  • Simptomi alergije na kašice
  • Alergija na heljdinu kašu
  • Alergija na kukuruznu kašu
  • Alergija na rižinu kašu
  • Alergija na pšeničnu kašu
  • Alergija na griz
  • Alergija na prosu kašu
  • Koje žitarice postoje za alergije?
  • Dijagnostika i liječenje alergije na kašu

Alergija na kašu kod odraslih relativno je rijetka pojava, ali djeca pate od nje puno češće. Slična reakcija u djetinjstvu posljedica je nedovoljne razine gastrointestinalnog trakta, ranog uvođenja žitarica u komplementarnu hranu, kao i značajke imunološkog sustava.

Dijete je alergično na kašu: koji je razlog?

Do šeste godine života dijete obično ima dovoljno majčinog mlijeka. No, kako dijete odrasta, ono postaje nedovoljno, stoga je, počevši od 4-6 mjeseci, običaj dopunjavati jelovnik uvođenjem dopunske hrane. Dojenčad obično dobiva komplementarnu hranu u obliku povrća i voćnih kaša, kao i žitarica..

Prijelaz s majčinog mlijeka na hranu koja je "odraslija" često je popraćen neugodnim trenucima. Alergija na kašu kod beba prilično je česta pojava..

Jedan od razloga pojave takve alergije je uporaba cjelovitog kravljeg ili kozjeg mlijeka u pripremi kaše. Preosjetljivost i alergija na mliječne bjelančevine posebno su česte, posebno u djece koja se hrane na bočicu.

Zbog rizika od razvoja alergijskih reakcija, većina pedijatara preporučuje napuštanje ranog hranjenja mliječnim proizvodima. Liječnici savjetuju da kašu ne kuhate u mlijeku zbog opasnosti od alergija, već u vodi.

Drugi preduvjet za razvoj alergija je netolerancija ili preosjetljivost na gluten i gliadin, koje sadrže mnoge žitarice. Uz netoleranciju, gluten ima poseban učinak na resice crijeva, uslijed čega dolazi do nadimanja, bolova u trbuhu, letargije i apatije, glavobolje, povećane osjetljivosti kože, svrbeža, grlobolje, osipa.

U crijevima se biljni protein razgrađuje na aminokiseline. No, budući da gastrointestinalni trakt dojenčeta još nije potpuno oblikovan, stvara se nedovoljna količina enzima neophodnih za kvalitetnu probavu glutena i gliadina. Zbog toga bi komplementarnu hranu trebalo započeti sa žitaricama bez glutena. Tu spadaju kukuruz, heljda, riža.

Žitarice sadrže veliku količinu vlakana. Gruba biljna vlakna normaliziraju i stimuliraju crijeva, ali u nekim slučajevima (na primjer, u djetinjstvu) mogu uzrokovati probavne probleme. Iz tog razloga djeca ne bi smjela dobivati ​​žitarice od cjelovitih žitarica, grubu zobene pahuljice, ječam..

Suho voće i kandirano voće često se dodaju u sastav dječjih suhih žitarica, koje također mogu uzrokovati alergije. Stoga je poželjno započeti komplementarnu hranu sa žitaricama bez voćnih dodataka - posebno za agrume, jabuke, jagode, maline i egzotično voće.

Unatoč činjenici da šećer pripada ugljikohidratima, a ne proteinima, njegov sadržaj u dječjim kašicama također može biti preduvjet za razvoj alergija. Prisutnost šećera u hrani dovodi do pojačane fermentacije i truljenja u djetetovim crijevima. Zbog toga se preporuča uzimati žitarice s oznakom "bez šećera" za dohranu..

Alergija na kašu: simptomi

Ovisno o općem zdravstvenom stanju, razini imuniteta, življenja u ekološki povoljnoj ili nepovoljnoj regiji, kao i nasljednosti, znakovi alergije mogu imati različite stupnjeve očitovanja. U nekih se ljudi atipična reakcija može ograničiti na blago crvenilo kože, dok u drugih problem postaje ozbiljniji..

Simptomi alergije na kašu uključuju sljedeće:

  • mali osipi na koži, koji se na kraju kombiniraju u veća mjesta;
  • u nekim se slučajevima na mjestu osipa može pojaviti plačna erozija;
  • hiperemija kože;
  • svrbež i iritacija kože;
  • suhoća i ljuštenje epiderme;
  • oticanje kože (ponekad - Quinckeov edem);
  • bolovi u trbuhu;
  • nadutost;
  • problemi s pražnjenjem crijeva;
  • mučnina;
  • povraćanje;
  • vrtoglavica;
  • slabost;
  • pojava alergijskog rinitisa;
  • kihanje;
  • kašalj.

Alergija na heljdinu kašu

Heljda se smatra jednom od najzdravijih i rijetko izaziva alergije. Sadrži niz vrijednih mikroelemenata, vitamina B, topivih masti i soli. Istodobno, heljda ne sadrži gluten, lako se probavlja, ne uzrokuje zatvor, stoga se preporučuje da je koristite kao glavnu kašu tijekom razdoblja prihrane..

Međutim, unatoč relativnoj sigurnosti, heljda može uzrokovati alergije. Smatra se da su preduvjet za to proteini iz broja albumina, prolamina i globulina koji čine njegov sastav..

Obično se spominju sljedeći znakovi alergije na heljdu: oticanje jezika i usana, osjećaj trnaca u ustima, kašalj i kihanje, osip praćen svrbežom, otežano disanje, otežano disanje, bol u sinusima.

Alergija na kukuruznu kašu

Poput heljde, i kukuruzna kaša rijetko je alergična. Ne sadrži gluten, stoga se koristi kao prva hrana.

Simptomi alergije na kukuruznu kašu preklapaju se s ostalim simptomima alergije na žitarice.

Rižina kaša: alergije

Riža sadrži mnogo vitamina, elemenata u tragovima i minerala. Vjeruje se da uzrokuje alergije prilično rijetko, ali takvi se slučajevi događaju. Neke studije pokazuju da je tendencija preosjetljivosti na rižu nasljedna..

Alergija na pšeničnu kašu

Za razliku od gore opisanih žitarica, pšenica sadrži gliadin, biljni protein koji za obradu zahtijeva posebne enzime. Ako se proizvode u nedovoljnoj količini, osoba razvija alergijsku reakciju. Stoga će ljudi koji su alergični na gliadin, gluten - pšeničnu kašu morati isključiti iz prehrane..

Simptome alergije na žitne žitarice predstavljaju gore opisani problemi s kožom, kao i nepravilnosti srčanog ritma, otežano disanje, povećana tjelesna temperatura.

Alergija na griz

S obzirom na to da je griz fino mljevena pšenica, kaša od njega može izazvati alergije. Unatoč činjenici da ima relativno malo vlakana (oko 2%), visok sadržaj glutena čini griz opasnim za malu djecu i ljude koji su skloni alergijama na gluten, gliadin.

Alergija na prosu kašu

Atipična alergijska reakcija na proso rjeđa je nego na pšenicu. Glavni razlog njegovog razvoja su specifični biljni proteini koji su dio prosove krupice..

Koje žitarice postoje za alergije?

Ako je odrasla osoba ili dijete alergično na kašu, to nije razlog da se odrekne svih žitarica. Najrjeđi uzrok alergija su heljdina, rižina i kukuruzna kaša - obično ih se može jesti čak i ako ste alergični na drugu hranu.

Dijagnostika i liječenje alergije na kašu

Terapija treba započeti konzultacijama sa stručnjakom. Ako primijetite kod sebe, svojih najmilijih ili djeteta pojavu znakova neobične reakcije na jednu ili drugu žitaricu, trebate ugovoriti sastanak s alergologom ili dermatologom.

Da bi saznao koje su žitarice koje uzrokuju alergije uzrokovale razvoj abnormalnog odgovora imunološkog sustava, liječnik će provesti kožne testove, propisati krvni test za IgE. Upravo te studije pomažu u točnoj identifikaciji alergena. Da bi ih izvršio, liječnik primjenjuje potencijalne alergene na kožu podlaktice i nadgleda tjelesnu reakciju.

Nakon utvrđivanja alergena, liječnik će propisati odgovarajuću terapiju. Obično se sastoji od upotrebe enterosorbenta, uzimanja antihistaminika, liječenja osipa na koži antipruritičkim mastima i kremama i korištenju protuupalnih lijekova. Ako se pojavi rinitis, mogu se propisati hormonske kapi.

Uz to je važno pridržavanje antialergijske prehrane. To znači da iz bolesnikove prehrane (ili dojilje, ako govorimo o bebi) treba isključiti sljedeće:

  • plodovi mora;
  • orašasti plodovi;
  • mlijeko;
  • jaja;
  • med;
  • čokolada;
  • pekarski proizvodi;
  • kobasice;
  • kobasice;
  • sir;
  • kečap;
  • majoneza;
  • slatka gazirana pića;
  • šećer;
  • alkohol;
  • čips i ostali zalogaji;
  • crveno povrće, bobičasto voće i voće;
  • pržena i dimljena jela.

Kako ubrzati oporavak od alergija na kašice?

Da bi terapija bila što učinkovitija, važno je slijediti sve preporuke liječnika. Možete koristiti i dodatna pomagala - na primjer, intenzivne i regenerirajuće kreme "La-Cree".

Pri odabiru prikladnog lijeka, morate se nadovezati na simptome alergije. Ako postoji povećana suhoća i osip, poželjno je koristiti intenzivnu kremu, a ako se primijeti svrbež bez izražene suhoće, bolje je koristiti regenerirajuću kremu "La-Cree".

Klinička istraživanja

Provedena klinička ispitivanja dokazuju visoku učinkovitost, sigurnost i podnošljivost proizvoda TM "La-Cree". Krema za osjetljivu kožu pogodna je za svakodnevnu njegu odraslih i djece s blagim do umjerenim atopijskim dermatitisom i u remisiji. Kao rezultat terapije, primijećeno je smanjenje aktivnosti upalnog procesa, smanjenje suhoće, svrbeža i perutanja..

Sredstva preporučuje Unija pedijatara Rusije.

Recenzije potrošača

Sašulija (proberry.ru)

“Kad je ova prekrasna krema došla u paketu od Proberryja, shvatila sam da bi mi ova krema odgovarala sto posto. Imam samo vrlo suhu i osjetljivu kožu, posebno na rukama i licu. La-Cree krema prikladna je za djecu i odrasle, vrlo je prikladna, jer u našoj obitelji ima male djece koja samo trebaju kremu bez mirisa i boja. zapravo jako omekšava i vlaži kožu, nije uzrokovao alergije i druge neugodne senzacije. Krema se jako dobro upija. Miris je neutralan, nije nametljiv, samo za malu djecu ".

Tatjana (proberry.ru)

“La Cree krema za suhu i osjetljivu kožu uklopila je moju vrlo suhu kožu. Učinak ove kreme posebno sam dobro osjetio u zimskim mrazevima, kad je vani -30 i mećava, a moje lice u međuvremenu ne podnosi dobro takvo vrijeme. Tako sam odlučila ovu kremu početi nanositi na lice 15-20 minuta prije izlaska i nakon toga na lice nije došlo toliko štetno djelovanje kao bez nje. Pokriva lice određenim nevidljivim slojem - filmom koji štiti lice od lošeg vremena. Tako sam se odlučio kupiti puni paket ove kreme, jer mi je jedan paket kreme bio dovoljan samo dva puta ".

Alergija na proso kod beba

Žitarice su jak alergen. Zbog različitih tvari u sastavu mogu izazvati alergijsku reakciju. Jedna od najčešćih iritansa je pšenica koja u sastavu sadrži posebne bjelančevine. Alergija na proso je malo rjeđa. Obično se iritacija javlja kod djece.

Stoga se žitarice pažljivo uvode u prehranu djeteta do 2 godine. Odrasli često nemaju reakciju na proso.

Uzroci reakcije

Alergija na proso može se pojaviti iz mnogih razloga. Kao rezultat učinka proteina žitarica na tijelo, oslabljeni imunološki sustav doživljava ga kao štetnu tvar. U ovom se slučaju pokušava riješiti iritanta. U tijelu postoji povećana proizvodnja histamina - posrednika alergijske reakcije.

To postaje uzrok pojave simptoma alergije kod djeteta. Osim proteina, negativan učinak ima i škrob koji se nalazi u žitaricama. Također se razlikuju i drugi uzroci alergija..

U djece se alergijska reakcija na kašu može izraziti zbog genetske predispozicije.

Ako roditelji imaju netoleranciju prema bilo kojem prehrambenom proizvodu, tada će djetetovo tijelo na isti način reagirati na uvođenje prosa..

Zbog svoje dobi djeca možda nemaju dovoljno enzima za probavu teške hrane. Enzimatski nedostatak se povećava kod bolesti gastrointestinalnog trakta.

U dojenčadi se može pojaviti reakcija ako se prerano uvede komplementarna hrana. Stoga se ne preporučuje uvođenje prosone kaše do 8-9 mjeseci.

Najčešće odrasli nemaju alergije na proso.

To je zbog funkcioniranja probavnog sustava. Međutim, čak i u odrasloj dobi osjetljivi ljudi mogu negativno reagirati na prosu od kaše..

Simptomi bolesti

Alergijska reakcija može se manifestirati u obliku različitih simptoma. Njihove manifestacije ovise o stanju tijela na koje utječe alergen..

U nekim slučajevima reakcija je trenutna, u drugima nije..

Neposredne i odgođene manifestacije alergije imaju jedno zajedničko: tijelo uključuje reakciju na iritaciju samo ponovljenom uporabom alergena. To obično otežava prepoznavanje podražaja..

Uostalom, ranije se proso moglo jesti bez straha.

U prvoj fazi lezije osoba ima reakciju na koži..

blagi svrbež;

Također, česte manifestacije reakcije kod djece uključuju disfunkciju organa gastrointestinalnog trakta..

Pacijenta mogu ometati:

Uz jači učinak nadražujućeg sredstva na tijelo često se javljaju začepljenost nosa, alergijski rinitis i kašalj.

Osjetljivi ljudi mogu odjednom osjetiti sve znakove alergije.

Imaju poraz:

dišni sustav (curenje iz nosa, iscjedak iz nosa, bronhospazam);

površina kože (svrbež).

Alergijska reakcija na proso često ne dovodi do komplikacija. Međutim, s povećanom osjetljivošću na proteine ​​ili škrob žitarica, može se pojaviti Quinckeov edem ili anafilaktički šok. Karakterizira ih oticanje grla, pojačani svrbež i nagli pad krvnog tlaka. Ovo stanje može dovesti do gušenja i smrti..

Stoga bi opasni simptomi trebali biti signal za pozivanje hitne pomoći..

Liječenje alergija

Ako se pojave simptomi...

Simptomi bolesti

Alergija na proso kod beba

Proso - rafinirane žitarice prosa bogate aminokiselinama i vlaknima, vitaminima i mineralima. Velika prednost ove vrste žitarica je što rijetko izaziva alergije. Stoga je prosena kaša tijekom dojenja korisna i sigurna za mamu i bebu..

Takvo jelo nije samo moguće, već se mora i konzumirati tijekom laktacije. Uz to, pedijatri preporučuju davanje prosa bebi u komplementarnoj hrani nakon godinu dana..

Korisne značajke

Proso sadrži korisne minerale poput kalcija i željeza, fosfora i kalija, magnezija i cinka. Zrno sadrži vitamine skupine B, vitamine A i C, PP i E. Proso krupice su niskokalorične, pa će se lako uklopiti u prehrambeni meni. Dakle, 100 grama kašica u vodi sadrži samo 87 kalorija, a u mlijeku - oko 200.

Proso kaša ima sljedeće korisne funkcije:

  • Poboljšava probavu i pomaže kod zatvora;
  • Čisti tijelo, uklanja toksine, toksine i višak masnoće;
  • Stabilizira rad srca i krvnih žila;
  • Poboljšava stvaranje krvi;
  • Jača imunološki sustav i pomaže u borbi protiv virusnih bolesti;
  • Potiče rad mozga i poboljšava pamćenje;
  • Sužava pore, čisti i pomlađuje kožu;
  • Podržava potrebnu energiju i uspostavlja razmjenu materijala;
  • Potiče mršavljenje;
  • Ublažava umor i poboljšava raspoloženje;
  • Vraća fizičku snagu i emocionalnu pozadinu, što je vrlo važno za ženu u postporođajnom razdoblju;
  • Omogućuje puni rast i razvoj djeteta;
  • Jača zube, sudjeluje u stvaranju koštanog tkiva.

Proso se smatra hipoalergenom žitaricom, lako se apsorbira i probavlja u tijelu..

Stoga se proso može jesti tijekom dojenja bez rizika da se djetetu našteti. Takvo jelo ne dopušta nakupljanje masnoće u tijelu i osigurava normalan metabolizam materijala, što pozitivno utječe na dobrobit žene i dovodi do gubitka kilograma. Međutim, trebali biste se pridržavati nekih preporuka u prehrani dojilja..

Pravila za uporabu prosene kaše tijekom dojenja

  • Po prvi puta probajte malu porciju kaše (30-40 grama) i gledajte djetetovu reakciju.

Unatoč hipoalergenskoj prirodi proizvoda, sadržaj pšeničnih bjelančevina u žitaricama i dalje može kod beba izazvati negativnu reakciju. Ako dijete ima osip ili crvenilo, pojačano stvaranje plinova i jake kolike, bolove u trbuhu i pogoršanje zdravstvenog stanja, bolje je odgoditi uvođenje prosone kaše u prehranu. Kako pomoći bebi kod alergija na hranu, pogledajte ovdje;

  • Ako dijete nema negativnu reakciju, proso se može jesti bez straha. U početku pojedite porcije od 50-60 grama, a zatim postupno povećavajte dozu na 150 grama. Stopa potrošnje pšenične kaše iznosi 120-150 grama dnevno. Takve žitarice mogu se jesti bez rizika za dijete svaka dva do tri dana;
  • U početku kuhajte kašu samo u vodi, jer mlijeko zbog sadržaja kravljih bjelančevina može kod beba izazvati ozbiljne alergije.

    Uz svaku porciju, vodu razrijedite s mlijekom i tako postupno pređite na potpuno mliječnu kašu; Nakon…

    Pravila za uporabu prosene kaše tijekom dojenja

    Sadržaj članka

    Alergija na kašu kod odraslih relativno je rijetka pojava, ali djeca pate od nje puno češće. Slična reakcija u djetinjstvu posljedica je nedovoljne razine gastrointestinalnog trakta, ranog uvođenja žitarica u komplementarnu hranu, kao i krhkog imunološkog sustava..

    Dijete je alergično na kašu: koji je razlog?

    Do šeste godine života dijete obično ima dovoljno majčinog mlijeka.

    Međutim, kako dijete odrasta, ono postaje nedovoljno, stoga je, počevši od 6 mjeseci, običaj dopunjavati jelovnik uvođenjem dopunske hrane. Dojenčad obično dobiva komplementarnu hranu u obliku povrća i voćnih kaša, kao i žitarica..

    Prijelaz s majčinog mlijeka na hranu koja je "odraslija" često je popraćen neugodnim trenucima. Alergija na kašu kod beba prilično je česta pojava..

    Jedan od razloga pojave takve alergije je uporaba cjelovitog kravljeg ili kozjeg mlijeka u pripremi kaše. Preosjetljivost i alergija na mliječne bjelančevine posebno su česte, posebno u djece koja se hrane na bočicu.

    Dvije su vrste neobičnih reakcija na mlijeko: sama alergija i netolerancija na mliječne proteine. S alergijama govorimo o problemima u funkcioniranju imunološkog sustava koji uzima mliječne bjelančevine za strane.

    U drugom slučaju mislimo na nedovoljnu razinu razvoja gastrointestinalnog trakta i probleme s probavom mlijeka. U većini slučajeva takva reakcija prolazi s vremenom, a do 3-5 godine beba više nema problema s alergijom na mliječnu kašu. Zbog rizika od razvoja alergijskih reakcija, većina pedijatara preporučuje napuštanje ranog hranjenja mliječnim proizvodima. Liječnici savjetuju da kašu ne kuhate u mlijeku zbog opasnosti od alergija, već u vodi.

    Drugi preduvjet za razvoj alergija je netolerancija ili preosjetljivost na gluten, koji je sadržan u mnogim žitaricama..

    Gluten (koji se naziva i gluten) ima poseban učinak na crijevnu mikrofloru i njene resice, uslijed čega se mogu javiti nadimanje, bolovi u trbuhu, letargija i apatija, glavobolje, povećana osjetljivost kože, svrbež, grlobolja.

    U crijevima se biljni protein razgrađuje na aminokiseline. No budući da djetetov gastrointestinalni trakt još nije u potpunosti formiran, stvara se nedovoljna količina enzima neophodnih za kvalitetnu probavu glutena. Zbog toga bi komplementarnu hranu trebalo započeti sa žitaricama bez glutena. Tu spadaju kukuruz, heljda, riža. Vremenom se prehrana može diverzificirati uvođenjem kaše od leće, slanutka i graška, ali to se može učiniti prije 1,5-2 godine.

    Žitarice su bogate vlaknima.

    Gruba biljna vlakna normaliziraju i stimuliraju crijeva, ali u nekim slučajevima (na primjer, u djetinjstvu) mogu uzrokovati probavne probleme. Za ovo je...

    Uzroci reakcije

    Alergija na prosu od kaše: razlog za reviziju jelovnika za doručak

    Žitarice od žitarica, posebno od prosa, često uzrokuju razvoj alergijskih reakcija. Često utječu na djecu, što se objašnjava njihovim nedovoljno formiranim imunološkim sustavom.

    Istodobno, alergija na prosu od kaše može se pojaviti ne samo kod djeteta, već i kod odrasle osobe.

    Manifestacija preosjetljivosti kada se koristi takva kaša razlikuje se po svojoj specifičnosti. Alergijske reakcije često se javljaju samo kao rezultat opetovanog prodiranja alergena u tijelo. Drugim riječima, osoba može dugo vremena redovito jesti kašu, a niti ne sumnja da je alergična na ovaj proizvod. Ali nakon nekog vremena očituje se u obliku različitih vanjskih reakcija. Međutim, kod djece se patološke reakcije na proso često pojavljuju odmah nakon prve uporabe..

    Intenzitet i brzina očitovanja ovih učinaka ovise o individualnim karakteristikama organizma određene osobe, kao i o razini koncentracije alergena u proizvodu..

    Istodobno, ne može se reći da je kaša od ove žitarice vrlo jak alergen s čestim izazivanjem negativnih reakcija.

    Suočavanje s razlozima

    Glavni razlog pojave alergije na samo proso i kašu od njega je slab imunitet koji protein proso doživljava kao štetnu tvar. Kao rezultat, imunološki sustav započinje proces uklanjanja ovog "opasnog" elementa iz tijela. To dovodi do stvaranja histamina i naknadne manifestacije preosjetljivosti.

    Također, osim proteina sadržanih u prosu, proso škrob može djelovati kao provokator..

    Nasljedna predispozicija također je jedan od čimbenika koji imaju izravan utjecaj na vjerojatnost razvoja alergija. Brojne bolesti unutarnjih organa i nedostatak enzima pridonose povećanju rizika od problema..

    Čimbenici koji utječu na pojavu alergije u djece:

      Pogrešno hranjenje.

    Ako roditelji zaborave na oprez i osjetljivo dječje tijelo prilikom upoznavanja djeteta s hranom novom u njegovom probavnom sustavu, mogu se razviti reakcije na široku paletu žitarica, uključujući pšeničnu kašu. Alergije posebno mogu nastati prerano uvođenjem u komplementarnu hranu. Iz tog razloga ovaj proizvod treba uvrstiti u prehranu djeteta najranije u dobi od 9 mjeseci..

  • Genetska predispozicija. Na primjer, ako jedan od roditelja djeteta ima alergiju kada jede proso, tada i dijete može patiti od sličnog problema..
  • Nedostatak probavnih enzima zbog dobnih karakteristika za normalnu probavu tako žilave hrane kao što su žitarice.

    Bolesti probavnog sustava mogu utjecati na smanjenje količine probavnih enzima.

    Odrasli rijetko razvijaju preosjetljivost na proso..

    To je zbog snažnijeg probavnog sustava koji lako može preraditi biljne bjelančevine. Ako imate problema s probavom, postoji rizik od povećane šanse za razvoj reakcija prilikom jedenja žitarica..

    Simptomatske značajke

    Ovisno o dobi pacijenta, cjelokupna klinička slika može biti ozbiljna...

    Nema alergija!

    medicinski priručnik

    Alergija na proso kod beba

    Proso - rafinirane žitarice prosa bogate aminokiselinama i vlaknima, vitaminima i mineralima. Velika prednost ove vrste žitarica je što rijetko izaziva alergije. Stoga je prosena kaša tijekom dojenja korisna i sigurna za mamu i bebu. Takvo jelo nije samo moguće, već se mora i konzumirati tijekom laktacije. Uz to, pedijatri preporučuju davanje prosa bebi u komplementarnoj hrani nakon godinu dana..

    Proso sadrži korisne minerale poput kalcija i željeza, fosfora i kalija, magnezija i cinka. Zrno sadrži vitamine skupine B, vitamine A i C, PP i E. Proso krupice su niskokalorične, pa će se lako uklopiti u prehrambeni meni. Dakle, 100 grama kašica u vodi sadrži samo 87 kalorija, a u mlijeku - oko 200.

    Proso kaša ima sljedeće korisne funkcije:

    • Poboljšava probavu i pomaže kod zatvora;
    • Čisti tijelo, uklanja toksine, toksine i višak masnoće;
    • Stabilizira rad srca i krvnih žila;
    • Poboljšava stvaranje krvi;
    • Jača imunološki sustav i pomaže u borbi protiv virusnih bolesti;
    • Potiče rad mozga i poboljšava pamćenje;
    • Sužava pore, čisti i pomlađuje kožu;
    • Podržava potrebnu energiju i uspostavlja razmjenu materijala;
    • Potiče mršavljenje;
    • Ublažava umor i poboljšava raspoloženje;
    • Vraća fizičku snagu i emocionalnu pozadinu, što je vrlo važno za ženu u postporođajnom razdoblju;
    • Omogućuje puni rast i razvoj djeteta;
    • Jača zube, sudjeluje u stvaranju koštanog tkiva.

    Proso se smatra hipoalergenom žitaricom, lako se apsorbira i probavlja u tijelu. Stoga se proso može jesti tijekom dojenja bez rizika da se djetetu našteti. Takvo jelo ne dopušta nakupljanje masnoće u tijelu i osigurava normalan metabolizam materijala, što pozitivno utječe na dobrobit žene i dovodi do gubitka kilograma. Međutim, trebali biste se pridržavati nekih preporuka u prehrani dojilja..

    • Proso se ne smije jesti s čirima, gastritisom i pogoršanjem drugih bolesti želuca, ne preporučuje se kod labave stolice;
    • Odaberite kvalitetne žitarice s dobrim rokom trajanja. Obavezno provjerite integritet ambalaže. Prije kuhanja temeljito isperite grah;
    • Što su žitarice starije, to je veći rizik da kaša postane gorka. Za ukusan i zadovoljavajući obrok odaberite žuto žute žitarice. Za mrvičasto proso upotrijebite tamniju žitaricu. Ali od laganog prosa dobijete tekuću kašu.

    Prije kuhanja zrno temeljito očistite i isperite. Da biste to učinili, u čašu prosa ulijte 200 ml vode i pustite da zavrije. Zatim se voda ocijedi, a žitarice isperu pod mlazom vode.

    Da bi se pripremila obična kaša od prosa, pripremljena žitarica prelije se vodom u omjeru 1 do 2. Lonac s kašom stavlja se na vatru bez poklopca. 10 minuta nakon ključanja možete dodati komadić maslaca, isključiti vatru i zatvoriti posudu poklopcem. Ostavite pola sata.

    Izvrsno jelo za njegu bit će kaša s bundevom. Bundeva je vrijedno hranjivo povrće bogato vitaminima i mineralima, a vrlo je malo kalorija. Lako se apsorbira i probavlja, dobro se podnosi. Stoga je dojenje bundeve sigurno i vrlo korisno za bebu i majku..

    Da biste kuhali prosenu kašu s bučom, tikvu skuhajte zasebno. Povrće možete kuhati u mlijeku ili običnoj vodi. Nakon vrenja, povrće se tuče miješalicom i dodaje gotovom mlijeku od prosa. Zatim se smjesa zagrijava na laganoj vatri još pet minuta. U jelo možete dodati zelene oguljene jabuke ili grožđice. Jabuke se dodaju na početku kuhanja prosa, a grožđice nekoliko minuta prije kraja kuhanja.

    Proso se može kuhati u loncu, pećnici ili polagaču. A dodatak goveđeg mesa učinit će jelo još zadovoljnijim. Koje su još žitarice korisne za njegu, pročitajte vezu

    Tipično, prvi simptomi alergije na hranu javljaju se u djetinjstvu. U tom je razdoblju posebno važno prepoznati uzrok njegove pojave, formulirati mjere za prevenciju i liječenje ovog patološkog stanja. Medicinska opažanja pokazuju da se alergija na hranu javlja kod 6-8% djece mlađe od 2 godine (60-94% slučajeva javlja se u prvoj godini života), a naknadno smanjenje prevalencije na 2% u odrasloj populaciji.

    Obično velik broj sredstava, uključujući alergene, ulazi u gastrointestinalni trakt. No, zbog posebnih svojstava sluznice probavnog kanala, u crijevima se stvara "barijera" koja sprečava ulazak alergena u krvotok, kao i opasnih mikroorganizama i virusa..

    Niska kiselost (pH) želučanog soka, kao i šupljinski, parijetalni i unutarstanični proteolitički enzimi pridonose uništavanju proteinskih alergena, što dovodi do gubitka njihovih opasnih svojstava.

    Stanice imunosti štite tijelo od stranih sredstava i povećavaju svojstva crijevne barijere. Neuspjeh u programu imunološke zaštite, uključujući disfunkciju imunološkog sustava tankog crijeva (Peyerovi flasteri) dovodi do razvoja alergijskih reakcija na hranu. Često se neuspjeh izražava u prekomjernoj proizvodnji IgE i nedostatku nekih antitijela smještenih na crijevnoj sluznici i štiteći tijelo od invazije antigena (IgA). Istodobno se povećava propusnost sluznice gastrointestinalnog trakta za alergene.

    Krećući se tijelom, antigen izaziva sekvencijalni niz reakcija: peckanje u ustima, povraćanje, bolovi u trbuhu, proljev, zatim, ulaskom u krvotok - pad tlaka, koža - osip ili ekcem, pluća - bronhospazam.

    Važnu ulogu u nastanku alergija na hranu kod beba igra funkcionalna nezrelost imunološkog sustava i probavnih organa, nedovoljna proizvodnja enzima u probavnom traktu, nedostatak korisne mikroflore i crijevnih infekcija.

    Na rizik od razvoja alergija na hranu u djece utječe tijek trudnoće (toksikoza, alergijske bolesti), neuravnotežena prehrana trudnica i dojilja, upotreba visoko alergenih proizvoda u njihovoj prehrani (alergeni ulaze u tijelo dojenčeta kroz majčino mlijeko i kod njega uzrokuju alergije), priroda hranjenja (prirodno ili umjetno), vrste i vrijeme uvođenja komplementarne hrane, terapija lijekovima za trudnice, dojilje i djecu, izloženost trudnicama alergenima koji se javljaju tijekom profesionalnih aktivnosti ili ulaze u tijelo trudnice, dojilje ili djeteta iz okoline.

    Nasljedna sklonost alergijama na hranu je od velike važnosti. Ako ga roditelji nemaju, onda se to može dogoditi u 4-10% djece; ako je jedan od roditelja alergičan, tada u 25-50% djece; ako dva roditelja imaju 40-80% djece.

    Trenutno je poznato oko 160 alergena u hrani koji uzrokuju alergijske reakcije posredovane JgE.

    Većina alergena u hrani su proteini. Nalaze se u nekim namirnicama (kikiriki, kravlje mlijeko, jaja), dok je u drugima dominantan samo jedan alergeni protein (bakalar). Većina djece (76%) alergična je na 3 ili više proteina u hrani.

    Masti i ugljikohidrati sami po sebi nisu alergeni, ali u kombinaciji s proteinima (npr. Glukoproteini) mogu izazvati alergijske reakcije. Mineralne soli, uključujući elemente u tragovima, nisu alergeni.

    Visoko alergeni proizvodi koji imaju senzibilizirajuće djelovanje i često uzrokuju alergije su:

    Može biti alergičan na sve vrste mlijeka ili ribe ili samo na jednu vrstu (poput kravljeg mlijeka ili haringe).

    Alergija na proteine ​​pilećih jaja povećava se kada se jaja kombiniraju u prehrani s pilećim mesom i juhom. Alergena svojstva bjelanjka pilećeg jajeta izraženija su od žumanjka. Alergija na morsku ribu češća je nego na riječnu, ali djeca u većini slučajeva reagiraju na sve vrste riba.

    Pšenično brašno sadrži više od 40 alergena, pa je čest izvor alergija kod djece. Alergija na ječam, zob rjeđa je, a na rižu, prema brojnim stručnjacima, i do 50% pregledane djece.

    Neki su istraživači primijetili visoku učestalost alergije na banane - oko 80% djece.

    Proizvodi su prosječne alergenosti:

    • govedina, pileće meso, pileća i druga juha od peradi;
    • heljda, zob, riža;
    • grašak, grah, soja;
    • krumpir, repa, repa;
    • marelice, breskve;
    • brusnice, brusnice, borovnice;
    • trešnja, crni ribiz, šipak.

    Nisko alergena hrana

    • mliječni proizvodi;
    • zec, puretina, nemasna svinjetina, nemasna janjetina;
    • biserni ječam, kukuruz, proso;
    • cvjetača i bijeli kupus, brokula;
    • tikvice, tikve, krastavci;
    • kopar peršina;
    • bijele i zelene sorte jabuka i krušaka;
    • žute sorte šljiva;
    • bijeli ribiz;
    • bijele i žute trešnje;

    Treba imati na umu da pivo, dimljena kobasica, majoneza, hren, senf, papar, razne marinade mogu izazvati alergijske reakcije.

    Često se alergije na hranu istodobno javljaju na 2-3 ili više namirnica.

    Alergijske reakcije mogu izazvati proizvodi koji sadrže boje, konzervanse, aromatične aditive, emulgatore; antibiotici, pripravci sulfonilamida (u mlijeku, mesu, peradi; zaostale količine gnojiva i pesticida (u povrću, voću, žitaricama); tvari koje migriraju iz spremnika i ambalaže (polimer, metal) u razne prehrambene proizvode; enzimi gljivica (mikroorganizmi), alergeni plijesan itd..

    Prilikom prebacivanja djeteta na umjetno hranjenje mješavinama kao osnov tih nadomjestaka prepoznat je glavni alergen - kravlje mlijeko koje prema nekim podacima sadrži do 20, a prema drugima do 40 alergena (kazein, laktoalbumin, laktoglobulin itd.), Koji najčešće uzrokuju stvaranje specifičnih antitijela.

    Ne treba zaboraviti na mogućnost unakrsnih reakcija na alergene u hrani zbog identiteta ili sličnosti njihovih antigenih struktura..

    Unakrsna alergija također se može manifestirati na ovaj način: ako pelud pacijenta uzrokuje senzibilizaciju, tada konzumacija sirovog povrća i voća može izazvati peludnu hranu, nazofaringealne alergije.

    Djeca predškolske i školske dobi mogu razviti alergiju na gljivice u domaćinstvu u pozadini alergija na hranu.

    Važno je naglasiti da se s godinama povećava otpornost tijela (tolerancija) na većinu alergena u hrani. Međutim, to se praktički ne odnosi na alergene ribe, plodova mora i orašastih plodova..

    Neki alergolozi vjeruju da će se, ako alergija na hranu ne nestane do 5. godine, javiti kod starije djece, pa čak i kod odraslih. Nakon navedenog razdoblja više nema nade za razvoj tolerancije..

    Tijekom ranog djetinjstva (do 5 godina) vrlo je VAŽNO hraniti djecu s alergijama na hranu samo prirodnim proizvodima s minimalnim udjelom raznih aditiva za hranu, umjetnih boja i okusa, kao i onečišćivača hrane. Tada su šanse za njegovo očuvanje u odrasloj dobi znatno smanjene..

    Treba spomenuti takav specifičan oblik alergije na hranu, koji se očituje razvojem alergijskih reakcija do anafilaktičkog šoka, uglavnom nakon jedenja hrane i naknadnog intenzivnog tjelesnog treninga..

    što je "osip od tri tjedna" i zahtijeva li liječenje?
    koji čimbenici pogoršavaju alergije?
    što je korisnije za alergičare - dojke ili mješavina?
    kako napraviti dijetu za dojilje alergične bebe?
    Vjerojatno niti jedna od majki nije pošteđena povika dobronamjernika "Dijateza!" pri pogledu na bilo koju crvenu mrlju na dječjem obrazu. No, negdje se problem rješava vrlo brzo, a u nekim obiteljima postoji rizik da se oduži godinama. Sa stajališta razvoja alergija prva godina života je važnija od bilo koje druge. Što majka treba uzeti u obzir ako njezino dijete ima alergiju??

    Je li to alergija?

    Za mnoge mame fenomen poznat kao "novorođene milje" pruža "lažni alarm". Zaključak je da većina beba u dobi od otprilike tri tjedna razvija osip - male crvene prištiće na licu, a ponekad i na gornjem dijelu tijela. Razlog je taj što majčini hormoni, dobiveni tijekom trudnoće, napokon napuštaju djetetovo tijelo, a odsad mora preći na „samoregulaciju“. Dok se djetetovo tijelo prilagođava tim promjenama u vlastitom hormonalnom statusu, dijete posipa. A nakon otprilike tri tjedna (ponekad malo više ili manje), osip sigurno nestaje. Stoga se ovaj fenomen ponekad naziva i "trotjedni osip".

    Vrlo često se slična slika uzima za manifestaciju dijateze i majka je prisiljena značajno ograničiti prehranu. U tome nema smisla: takvi osipi u svakom slučaju nestaju za otprilike jedan i pol mjesec, bez obzira je li mama na dijeti ili ne. Ali ono što zaista ne možete učiniti je istisnuti prištiće od milje ili ih pokušati ukloniti vatom ili gazom. U tom se slučaju infekcija može pridružiti i brzo se proširiti po licu..

    Manifestacije istinske alergije nisu ograničene na takve osipe. Uključuje crvenilo i hrapavost kože, pojavu presuhih područja, česte zelene stolice kod djeteta, tjeskobu, svrbež, ponekad kihanje ili kašljanje... Nažalost, djetetova netolerancija na neke čimbenike može poprimiti razne oblike.

    U narodu se vjeruje da je glavni uzrok alergija kod malog djeteta ono što jede njegova majka. Zapravo to nije slučaj. Prema zapažanjima savjetnika za prirodno hranjenje, vrlo često se manifestacije alergija značajno smanjuju ili uopće nestaju ako roditelji poduzmu mjere za poboljšanje ukupne klime u stanu i pažljivo prate s čime beba dolazi u kontakt. Najčešće slijedeće dovodi do iritacije djetetove kože:

    kozmetika za bebe;
    omekšivači za rublje - pokušajte ih na neko vrijeme prestati koristiti, ne samo za dječju odjeću, već i za sve s čime dijete dolazi u kontakt, uključujući odjeću odraslih dojilja
    prašci za pranje - koristite samo dječje i ako je moguće, dajte perilici rublja nekoliko dodatnih ispiranja;
    ponekad bebe reagiraju na parfeme i kozmetiku koje koriste njihova majka i najbliži rođaci.

    Skrećemo pažnju majkama osjetljive djece na web mjesto "Alergija i metode njenog liječenja" allergology.ru, ono puno govori o načinima poboljšanja klime u stanu, a također daje preporuke za prilagođavanje prehrane ovisno o vremenu cvjetanja urbanih biljaka.

    Ponekad majka vrlo brzo shvati da beba točno reagira na ono što jede. Nažalost, to često dovodi majku do ideje da bi najbolje rješenje problema bilo prebacivanje djeteta na adaptirano mlijeko. Jao, ne baš kompetentni liječnici mogu podržati ovu ideju rekavši da je beba "alergična na majčino mlijeko". Zapravo je "alergija na majčino mlijeko" nemoguća - dijete ne reagira na majčino mlijeko, već na strane proteine ​​koji tamo dolaze iz majčine hrane.

    Što se događa ako alergična beba počne dobivati ​​adaptirano mlijeko umjesto majčinog mlijeka? Uobičajena formula izrađena je od kravljeg mlijeka koje sadrži preko 20 tvari za koje se zna da su potencijalni ljudski alergeni. Ova je formula za dijete kao glavna hrana - isto kao i gotovo osam litara kravljeg mlijeka dnevno za odraslu osobu! I mnogi, nažalost, ne razumiju da je kravlje ili kozje mlijeko izvorno bilo namijenjeno životinjama različitih bioloških vrsta - da ne hrane ljudsko mladunče, već stoku ili sitne preživače. Stoga je alergija na smjesu često čak i sjajnija od reakcije na majčino mlijeko. Roditelji koji svoju bebu hrane adaptiranim mlijekom mijenjaju različite marke dok ne pronađu onu na koju beba ne reagira. Za neke se ispostavi da su otopine smjese na bazi kozjeg mlijeka ili proizvoda od soje, ali često se alergija ne osjeti odmah, već tek neko vrijeme nakon što dijete pređe u smjesu...

    Uz to, hranjenje adaptiranim mlijekom ima dugoročne posljedice za dijete alergično. Što manje beba dobiva adaptirano mlijeko od životinjskog mlijeka ili proizvoda od soje, to je manja šansa za razvoj alergija u budućnosti. Dakle, alergija na kravlje mlijeko već kod odrasle djece javlja se i do sedam puta češće ako je dijete bilo "umjetno".

    Majčino mlijeko je samo po sebi najbolja prevencija alergija. U novorođenog djeteta imunološki sustav je nezreo - priroda je očekivala da tijekom prvog životnog razdoblja dijete neće dobiti ništa osim majčinog mlijeka. Stoga proizvodnja vlastitih imunoglobulina - zaštitnih protutijela - započinje tek s oko 6 tjedana starosti. Iako malo funkcionalan, iako još uvijek nezreo, djetetov vlastiti imunološki sustav formira se tek za šest mjeseci. Do tog vremena beba prima zaštitu od majčinog mlijeka. Mlijeko i posebno kolostrum vrlo su bogati živim antitijelima koja štite djetetovo zdravlje od mnogih štetnih čimbenika. Mješavine imunološke potpore su lišene. Zato prijelaz s dojenja na umjetno hranjenje ne rješava problem s alergijama, već ga samo pogoršava, ostavljajući bebu bez zaštite od stranih tvari.

    Dakle, ako dijete jasno reagira na majčino mlijeko, bolje je ne trčati za smjesom, već neko vrijeme promijeniti način prehrane.

    Ako je dijete vrlo sklono alergijama, reakcija na ono što je majka pojela može doći doslovno nekoliko minuta kasnije. No, ipak, u većini slučajeva to traje od 4 sata do dana. Neugodna nijansa: često alergeni moraju doseći određenu razinu u tijelu prije nego što se pojavi reakcija. Stoga se mogu pojaviti situacije kada, na primjer, majka pije mjesec dana litru mlijeka svaki dan bez ikakvih vidljivih posljedica, a tada djetetov teški neurodermatitis cvjeta za samo par dana na njegovoj čistoj koži. U takvom slučaju poboljšanje također neće biti trenutno: prošlo je najmanje pet dana od trenutka kada je majka uklonila alergen sa svog jelovnika, a mogu proći i dva tjedna prije nego što tragovi alergena nestanu..

    Najčešći alergen kod male djece su proteini kravljeg mlijeka. Stoga popularno vjerovanje da čaj s mlijekom ili jednostavno toplo kravlje ili kozje mlijeko povećava laktaciju uzrokuje puno problema. Zapravo to ne utječe na količinu majčinog mlijeka, već bilo koji topli napitak (čak i jednostavna kipuća voda) povećava protok. Odnosno, ne raste količina majčinog mlijeka, već snaga i brzina njegovog dolaska. Istodobno, ako dojilja popije ukupan volumen veći od čaše mlijeka dnevno, vrlo često će se kod djeteta uskoro pojaviti probavne smetnje: kolike, bolovi u želucu, plinovi, pjenaste zelene stolice. Ako majka ništa ne promijeni u prehrani, tim će se simptomima uskoro pridružiti osip na koži koji s vremenom postaje sve teži... Zbog toga je prva stvar koju savjetnici za dojenje savjetuju kod takvih simptoma uklanjanje svih mliječnih proizvoda s njihovog jelovnika na par tjedana, isključujući možda tvrdi sir. U većini slučajeva to rješava problem. Ako se majka boji nedostatka kalcija, osim mliječnih proizvoda, zelja, špinat, brokula, jetra, bademi i brazilski orašasti plodovi, konzervirana riba bogata je kalcijem (jede se sa sjemenkama).

    Drugi najčešći uzrok problema su razni kemijski aditivi hrani. Ne zanosite se hranom sa svim vrstama punila, konzervansa i boja. Vitaminski kompleksi, ljuske lijekova, fluor, željezo, neke biljke također često izazivaju alergije.

    Reakciju na povrće i voće jarkih boja zapravo uzrokuje crveni pigment koji se nalazi u koži i pulpi. Stoga, na primjer, ako majka djeteta sklonog alergijama pojede par čaša trešanja, gotovo će sigurno dijete posipati. A što se tiče "crvenih jabuka", koje vole plašiti čak i u rodilištima, oni su sasvim sigurni: od jedne jabuke neće se ništa dogoditi, ali možete pojesti više, samo uklonite svijetlu koru.

    Reakcija na gluten, protein koji se nalazi u brojnim žitaricama, postaje sve češća. Nema glutena samo u heljdi, kukuruzu i riži, te su žitarice sasvim sigurne, a štruce tih žitarica.

    Majka alergičnog djeteta trebala bi voditi dnevnik prehrane, u koji zapisuje sve promjene na svom jelovniku i djetetovu reakciju na njih. Radi se ovako. Postoje namirnice s malim alergijskim potencijalom koje možete dodati na svoj jelovnik, po mogućnosti jednu po jednu i ujutro, tako da možete promatrati reakciju. Ako je reakcija brza, zapišite sam proizvod i datum uzorka i sljedeći put pokušajte ne prije mjesec i pol do dva mjeseca. Ako se reakcija pojavi, ali nakon nekoliko sati, pokušajte ovaj proizvod ponovno nakon otprilike mjesec dana. Ako nema reakcije, unesite je u svoj izbornik. Dakle, u ovu skupinu spadaju: tvrdi sir, konjsko meso, meso kunića, nemasna janjetina, proso, riža, heljda, kukuruz, biserni ječam, tikvice, krastavci, zelene sorte jabuka i krušaka, peršin, kopar.

    Ako želite nešto slatko - u pravilu to želi njegovateljica! - opasnost predstavljaju slatkiši "u trgovini", ponajprije zbog različitih kemijskih dodataka. Vrlo rijetko djeca reagiraju na bijeli sljez i blijedo žutu marmeladu.

    Proizvodi koje možete pokušati unijeti u svoj jelovnik nakon 6 mjeseci djetetova života i promatrati reakciju: mliječni proizvodi, govedina, piletina, grašak, grah, krumpir, repa, breskve, marelice, banane.

    Hrana koju treba ograničiti dok alergično dijete ne napuni najmanje godinu dana - s visokim alergijskim potencijalom: jaja, riba, plodovi mora, kavijar, mrkva, rajčica, paprika, jagode, maline, agrumi, kivi, ananas, šipak, mango, kaki, dinja, prirodna kava i kakao, čokolada, gljive, orašasti plodovi, med.

    Što dalje?

    Prije svega, budite strpljivi. U početku nezreli obrambeni sustavi tijela gotovo uvijek uspješno sazrijevaju ako nisu preopterećeni. Stoga, ispravnom majčinom strategijom, do kraja prve godine života beba prerasta simptome alergije barem na ono što je majka pojela.

    Ako sami ne možete pronaći alergen, pokušajte s alergološkim testom na pregled kod alergologa i dječjeg gastroenterologa. Vrlo često se djetetovo poboljšanje primijeti nakon što majka zatraži imenovanje enzima koji osobno poboljšavaju probavu. Potpunija probava hrane od strane same majke smanjuje protok potencijalnih alergena bebi.

    Bolje je ne prisiljavati dohranu, za alergičnu djecu sasvim je normalno započeti je malo kasnije - šteta od izravne izloženosti alergenim čimbenicima nadilazi korist. I prije nego što dijete napuni šest mjeseci, apsolutno ne treba ništa davati: što je ranije proizvod uveden u prehranu i što je češće konzumiran, veća je vjerojatnost da će u budućnosti postati alergenom. Dok se dijete isključivo doji, upoznaje se s hranom koju majka jede majčinim mlijekom - kontakt s potencijalnim alergenima je minimalan, ali postupno dolazi do prilagodbe.

    Napokon, ponekad se dogodi da kruta prehrana objektivno šteti zdravlju same majke. U ovom slučaju vrijedi razmotriti mogućnost u kojoj majka, dok je još uvijek na dijeti, pokušava iscijediti mlijeko za buduću upotrebu, a zatim se brinuti o vlastitom zdravlju. Dojenje se može postupno ukidati jednostavnim laganim naprezanjem dojke dok se puni. Psihološke poteškoće odvikavanja za dijete igrat će manju ulogu ako majka ima želju vratiti se dojenju nakon nekog vremena - uostalom, djeci u dobi od 8 do 10 mjeseci to je često puno lakše, a majčino mlijeko barem doživljavaju normalno.
    Izvor: akev.ru, mailing lista za majke "Hrani svoju bebu s ljubavlju"

    Alergija je nestandardna reakcija ljudskog imunološkog sustava na razne podražaje: pelud biljaka, prašine, životinjske dlake, ovaj ili onaj prehrambeni proizvod itd. Čini se da su to obične stvari i pojave koje prate ljudski život, a koje bi naše tijelo trebalo normalno percipirati. Ali kod alergija se sve događa upravo suprotno: imunološke stanice ustaju protiv nevidljivog neprijatelja i počinju se boriti protiv njega.

    Često se manifestacije takve neugodne bolesti javljaju nakon jedenja različitih žitarica i žitarica (posebno u obliku žitarica, mliječnih i bez mliječnih proizvoda). Ako uzmemo u obzir reakciju na ove kulture, ispravno je razlikovati 2 vrste bolesti:

    • pelud;
    • žitarica i žitarica.

    Prva vrsta patologije javlja se tijekom razdoblja cvatnje žitarica, što se smatra šifrom J30, što znači "alergijski rinitis zbog peludi biljaka".

    Druga vrsta alergije javlja se kod internog jedenja žitarica kao hrane. Najčešća jela na njihovoj osnovi su razne žitarice (griz, zobene pahuljice, pšenica, kukuruz, riža, heljda, ječam i mnoge druge). Jao, ne mogu se svi oduševiti ovim ukusnim i zadovoljavajućim tradicionalnim jelima, već samo oni koji nemaju alergiju na hranu..

    Mnoge kulture uzrokuju alergije. Svi su podijeljeni na vrste s manjim ili većim stupnjem alergenosti..

    Utvrđeno je da način obrade žitarica žitarica izravno utječe na stupanj alergenosti žitarica. Dakle, ječam je vrlo alergen, a ječam od njega niskoalergen. Stvar je u tome što su tvari koje uzrokuju alergijsku reakciju uglavnom koncentrirane u ljusci zrna žitne kulture (na primjer, gluten i druge).

    Žitarice s visokim stupnjem alergije uključuju: manuyu, ječam, pšenicu, raž i pšenične mekinje. Kukuruz i riža imaju prosjeke. I, konačno, kaša od zobenih pahuljica, heljde, prosa i ječma najmanje je vjerojatna da će izazvati alergijsku reakciju..

    Pri odabiru hrane od žitarica, trebali biste pažljivo proučiti njezin sastav. Primjerice, kokice koje se rade od kukuruza prilično su jak alergen (poput samog kukuruza), pa je bolje suzdržati se od jedenja. U kombinaciji sa štetnim bojama i aditivima u obliku šećera i drugim stvarima, postaje opasan za alergičnu osobu i sposoban je izazvati snažnu reakciju. Ako je želja za gozbom tako neodoljiva, obratite pozornost na proizvod bez dodavanja kemijskih komponenata. Preporučljivo je davati kukuruz djeci u obliku žitarica, koje će biti sigurnije..

    Ako pacijent pati od alergija, savjetovat će mu se da u potpunosti eliminira alergeni proizvod iz prehrane..

    Svako zrno sadrži svoj alergen. Najčešće tijelo reagira na gluten i proteine. Glutena ima puno u pšenici, grizu, ječmu, raži, zobi i bisernom ječmu. Visok sadržaj proteina nalazi se u bijeloj i smeđoj riži, cjelovitom prosu. Imunološki sustav osobe sklone alergijama doživljava te i druge proteine ​​kao strano tijelo i započinje aktivnu borbu protiv njega.

    Alergeni nisu same žitarice, već proteini koje sadrže i koji su vrlo korisni za tijelo.

    Svaka osoba ima različitu alergijsku reakciju. Može se razvijati postupno, a postoje slučajevi munjevitog protoka. Da biste na vrijeme pomogli sebi i drugima, morate znati simptome bolesti, i to:

    • nadutost i bolovi u trbuhu;
    • mučnina;
    • povraćanje;
    • proljev;
    • svrbež;
    • ljuštenje i suhoća kože;
    • osip (često u obliku košnica);
    • prekomjerno znojenje;
    • povećanje veličine lica (najčešće se usne povećavaju, oči oteknu);
    • oticanje dlanova i stopala;
    • cijanoza kože (plava boja);
    • gušenje.

    S Quinckeovim edemom (angioedemom) dolazi do povećanja lica ili bilo kojeg njegovog dijela, što je posljedica alergijske reakcije tijela na kemijsku ili biološku nadražujuću tvar.

    Kako bi bio siguran da je pacijent alergičan na žitarice i žitarice, a ne na neku drugu bolest, liječnik će se uputiti na niz testova.

    Za postavljanje dijagnoze koriste se sljedeći dijagnostički testovi:

    • Kožni testovi. Ovo je najjednostavnija dijagnostička metoda u kojoj se alergeni ubrizgavaju pod kožu tankom iglom, a zatim se opaža lokalna reakcija. Na taj se način u jednoj studiji ne može utvrditi više od petnaest alergena..
    • Određivanje razine IgE. Ovom metodom uzima se krv iz pacijenta, a zatim se ispituje razina IgE u serumu. Kao i kod prve metode, u jednoj se studiji može odrediti ograničeni skup alergena..

    IgE je kratica za imunoglobulin E. Ova se tvar nalazi u tragovima u krvnom serumu zdrave osobe. Uobičajeno, njegov sadržaj u odrasloj osobi ne prelazi 100 ke / l. Ako postoji alergija, indeks IgE može se povećati na 1000 kE / l i više.

    Kožnim testom procjenjuje se stupanj povećanja i crvenila tkiva nakon izlaganja reagensima s alergenom

    Da biste uspješno liječili alergije, morate:

    • potpuno isključiti iz prehrane one žitarice na koje se javlja alergijska reakcija;
    • ne zanemarujte tradicionalne metode liječenja u korist ljudi, slijedite sve preporuke liječnika koji dolazi;
    • neprestano vodite dnevnik hrane, svakodnevno bilježeći na koju vrstu hrane se pojavila alergijska reakcija.

    Ako se pojave simptomi alergije, odmah biste trebali uzeti antihistaminski lijek. Na suvremenom ih je tržištu puno, a svi imaju različit stupanj učinka na tijelo. Dakle, lijekovi se razlikuju:

    • s depresivnim učinkom na živčani sustav;
    • ne uzrokujući nuspojave u obliku pospanosti i inhibicije reakcija.

    S tim u vezi razlikuju se antihistaminici prve, druge i treće generacije:

    1. Antihistaminici prve generacije. Potrebne su velike doze kako bi bile učinkovite i imaju brojne nuspojave poput smanjenog tonusa mišića, sedacije i još mnogo toga. Tu spadaju difenhidramin, Suprastin, Tavegil.
    2. Antihistaminici druge generacije, koji ne zahtijevaju velike doze, dugo djeluju na tijelo tijekom 24 sata i ne uzrokuju pospanost. Od njih su najpopularniji Klarotadin, Lomilan, Klaritin.
    3. Antihistaminici treće (nove) generacije ne utječu na središnji živčani sustav i srce, nemaju sedativni učinak i imaju maksimalan učinak u danima 9-12 nakon upotrebe. Najčešće se koriste Gismanal, Trexil, Telfast.

    Uz antihistaminike za složeno liječenje alergija na žitarice, liječnik može propisati:

    • cijepljenje, koje se sastoji u uvođenju malih doza alergena u tijelo i koristi se za teške oblike alergije, kada su se metode liječenja iscrpile;
    • bronhodilatatori (Theophylline, Claridol, Clarisens i drugi, koji se koriste kada je patologija dišnog sustava, na primjer, astma, povezana s alergijama).

    Za ozbiljne alergije nisu dovoljni samo antihistaminici. Simptomi mogu neko vrijeme nestati, ali uskoro će se ponovno pojaviti. Osim toga, neozbiljan stav prema liječenju može dovesti do razvoja bronhijalne astme..

    Astma je kronična bolest dišnih putova (bronha) upalne prirode, koja se očituje u periodičnim napadima gušenja.

    U naprednim slučajevima pacijent dolazi u pomoć hormonalnim lijekovima. Danas se najčešće koriste prednizolon, ultralan i hidrokortizon..

    Liječenje alergija hormonima je kratkotrajno - do pet dana, jer izazivaju ovisnost. Zbog njihovog svojstva povećanja krvnog tlaka, uzimanje takvih lijekova kontraindicirano je u bolesnika s hipertenzijom. Također, nisu propisani za djecu mlađu od osamnaest godina..

    Sve lijekove treba propisati samo liječnik. Ni u kojem se slučaju ne smiju koristiti bez savjetovanja s alergologom. Treba imati na umu da se ista bolest kod svake osobe javlja na drugačiji način. Stoga ono što se ispostavi dobro za jednu osobu može uzrokovati ozbiljne komplikacije, pa čak i smrt za drugu..

    Ako osoba ne želi uzimati sintetičke lijekove, ali želi izliječiti alergije netradicionalnim metodama, mora zapamtiti da ih se mora koristiti oprezno, jer ljekovito bilje (i sve ostalo što tradicionalna medicina nudi) može postati izvor alergija.

    Učinkoviti i dokazani narodni lijekovi za ovu bolest uključuju:

    • bobice kaline;
    • izvarak kamilice;
    • mumiyo;
    • dekocija strune;
    • uvarak od koprive.

    Da bi se biljnim lijekovima postigao maksimalan učinak, bilje se mora pravilno kuhati. Ako se infuzija priprema u termosici, potrebno je poklopac ostaviti malo otvorenim tako da biljka "diše". Vrijeme infuzije u njemu je 2-3 sata. Ako se juha priprema u vodenoj kupelji, potrebno ju je pirjati dok se volumen tekućine ne smanji za 1,5-2 puta. Kad kuhate na štednjaku, vodu s travom morate prokuhati, a zatim skinuti s vatre i ostaviti 2-3 sata ispod poklopca.

    Važno je kuhati bilje za liječenje alergija u ispravnom omjeru: uzmite 250 ml vode za 1 žličicu zbirke. Gotova juha hladi se, procijedi i konzumira ¼ šalice 3 puta dnevno 30 minuta prije jela. Tijek liječenja je 1,5 mjeseca.

    Mumiyo je posebno učinkovit za ublažavanje kožnih alergija. Razrjeđuje se u toploj vodi brzinom od nekoliko grama po litri vode. Rezultirajuća otopina podmazuje se na zahvaćenim površinama i ostavlja da se osuši. Nakon nekog vremena svrbež će nestati, a osip će se smanjiti.

    Bobice kaline za alergije korisne su svježe. Ali, budući da su gorki i imaju "amaterski" okus, bolje je praviti voćna pića ili čaj, a ova pića konzumirati bez šećera, 2-3 čaše dnevno.

    Biljni čajevi poput kamilice, kanapa i koprive bore se protiv alergija iznutra, ublažavajući svrbež i osip. Uz to, losioni za kožu prave se od infuzija kanapa i kamilice. Otopina mora imati maksimalnu koncentraciju da bi se postigao brz rezultat.

    U nedostatku reakcije na zob, njezina juha će biti korisna za upotrebu. Djeluje kao sorbent, uklanja alergene iz tijela, smanjujući simptome.

    Bez sumnje, da. I prije svega, kao što je gore spomenuto, potrebno je napustiti one vrste žitarica koje mogu biti alergične.

    Pri odabiru žitarica za kuhanje, morate pokušati koristiti slabo alergene - ječam, valjanu zob, heljdu, namočenu rižu. Ako je osoba ljubitelj žitarica, trebala bi dati prednost načinu kuhanja bez mliječnih proizvoda, odnosno na vodi.

    Ako ste alergični na gluten, morate se pridržavati dijete i u prehranu uvrstiti hranu u kojoj ovog proteina nema, i to:

    • voće i povrće;
    • meso, perad i riba;
    • mliječni proizvodi;
    • jaja;
    • orašasti plodovi;
    • žitarice i mahunarke koje ne sadrže gluten (riža, heljda, proso, kukuruz, kvinoja i drugi);
    • biljna ulja;
    • čaj.

    Zabranjena uporaba žitarica koje sadrže gluten - pšenice, raži, ječma.

    Latentni gluten može biti prisutan u poluproizvodima, pa biste trebali pažljivo proučiti podatke na pakiranju gotovih proizvoda.

    Uz navedeno, poželjno je voditi i zdrav način života, unositi umjerenu količinu čiste vode (najmanje dvije litre dnevno), što češće hodati na svježem zraku.

    Ako ste alergični na žitarice, iz prehrane biste trebali isključiti hranu koja ih sadrži u svom sastavu.

    Ako su proteini najčešće provokator alergije na žitarice kod odraslih, onda je to kod djece gluten. Većina ove tvari nalazi se u krupici, zobenih pahuljicama i pšenici, pa je bolje žitarice iz tih žitarica potpuno isključiti iz prehrane beba mlađih od godinu dana.

    Da bi se alergijske manifestacije svele na minimum, za malu djecu je najbolje davati žitarice:

    • riža;
    • Herkulov;
    • heljda;
    • kukuruz.

    Alergiju kod odrasle osobe puno je lakše utvrditi nego kod djeteta. U dojenčeta ga je lako zbuniti s bodljikavom vrućinom, koja je uzrokovana lošom higijenom, uskom sintetičkom odjećom, endokrinim bolestima i drugima. Ako je sve gore navedeno odsutno, a simptomi su izraženi, onda je to, najvjerojatnije, manifestacija alergijske reakcije i odmah se trebate obratiti liječniku. Usput, bodljikava vrućina može se pojaviti i kod odraslih. Najčešće se to događa zbog endokrinih poremećaja i pretilosti uzrokovane njima..

    Najbolja preventivna mjera je poštivanje prehrambenih preporuka. Uz to, trebali biste ograničiti unos hrane bogate ugljikohidratima (kruh, peciva, tjestenina i šećer). Potrebno je voditi zdrav način života. Vrlo je korisno hodati na svježem zraku, kaljeti se, naspavati se. I, naravno, poželjno je jednom zauvijek odustati od loših navika..

    Dakle, alergija je vrlo neugodna bolest koja smanjuje kvalitetu života. Ako je osoba s ovom patologijom pažljiva prema sebi i uzima lijekove koje joj je propisao liječnik, to nije toliko opasno. Svima je važno znati prve simptome bolesti, a ako se pojave, kontaktirajte stručnjaka bez čekanja na komplikacije.

    Ovdje su svi proizvodi podijeljeni u tri skupine: s visokom, srednjom i niskom potencijalnom alergenošću..
    Nazivi proizvoda poredani su po abecedi.

    Uz pomoć ove ploče možete napraviti jelovnik za majke koje doje i za bebe, prvenstveno dijatezu. ALI! RAZMOTRITE MOGUĆNOST POJEDINAČNIH REAKCIJA.
    Stoga ovu tablicu ne uzimajte kao vodič za djelovanje, već kao informaciju za razmišljanje..

    Također je priložen tanjur s unakrsnim reakcijama na prehrambene proizvode i nekim pravilima za pripremu komplementarne hrane za djecu od dijateze.

    Zbirna tablica namirnica s različitim razinama potencijalne alergenosti.

    Visoka:

    Apicos
    Avokado
    Alkoholna pića
    Ananas
    Naranče
    Lubenica
    Patlidžan
    Bujoni: meso, riba i gljive
    šunka
    Grožđe
    Gazirana pića
    Senf
    Granate
    Granate
    Grejp
    Gljive
    Guska

    Gljivica kvasca: određene vrste sireva, začini, ocat, obogaćeno mlijeko, kefir, mliječni napitci s dodatkom slada, jogurti, pšenični kruh, raženi kruh, krekeri, kiseli kupus, umak od rajčice, suho voće, pivo, pivski kvasac, kobasica, šunka za doručak, kao i lijekovi - vitamini B od kvasca, antibiotici gljivičnog podrijetla (penicilin, linkomicin, tetraciklin).

    Dinja
    Kupina
    Prženo: meso, riba, povrće itd..
    Zelje
    jagoda
    Žitarice: Izbjegavajte kobasice, meso za doručak, kobasice, pite, sosove, prerađene sireve sa nadjevima od žitarica, pšenične pahuljice, proklijalu pšenicu, kruh od pšeničnog brašna, palačinke, vafle, pite, kolače, peciva, rezance, tjesteninu, povrće s umacima od gustog brašna, tepsije, pudinzi, čokoladni bomboni.
    Kavijar
    purica
    Jogurti
    Kakao
    Kiseli kupus
    Kvas
    Voćni kefir
    Kivi
    jagoda
    Kobasice
    Konzervirana hrana
    Dimljeno meso
    Kava
    Kreme
    Kokoš
    Limuni
    Nakloniti se
    Majoneza
    Maline
    Mango
    Mandarine
    Marinade
    Med
    Mlijeko
    Mrkva
    Sladoled
    Morski bučak
    Orašasti plodovi
    Breskve
    Papar
    Slatka paprika
    Pivo
    Kolači

    Aditivi za hranu: boje, arome, emulgatori ili konzervansi. Na primjer, arome se nalaze u žvakaćim gumama, smrznutom voću, glazuri, smrznutom
    mliječni deserti, bomboni, kobasice, sirupi. Naglo pogoršanje stanja kod nekih ljudi uočava se kada jedu hranu koja sadrži boju tartrazin, tvar koja daje žutu boju. Mnogo voća (banane, jabuke, kruške, naranče, rajčice) bere se mnogo prije nego što dozrije i obrađuje etilenom, uljnim proizvodom koji ubrzava sazrijevanje. Dodaci sumporu (metabisulfit) koriste se za očuvanje hrane, pića i lijekova. Mononatrijev glutamat - aroma koja se koristi u mnogim predpakiranim namirnicama.

    Rajčica
    Sireno mlijeko od citrusa
    Začini
    Pšenica
    Rotkvica
    Rotkvica
    Raž
    Riba
    Rjaženka
    Repa
    Maslac tijesto
    Celer
    Crni ribiz
    Soja (soja i mješavine soje)
    Sir, posebno fermentirane i mekane sorte kao što su Adyghe ili Suluguni, tj. nepasterizirano
    Kolači
    Ocat
    Patka
    Hren
    Dragun
    Češnjak
    Čokolada
    Jabuke - crvene sorte
    Jaja

    Prosjek:

    Banane
    Lingonberry
    Trešnja
    Govedina
    Grašak
    Heljda
    Krumpir
    Brusnica
    Zec
    Kukuruz
    Zob
    Zeleni papar
    Riža
    Svinjetina
    Crveni ribiz
    Borovnica
    Šipak

    Niska:

    Ovčetina
    Brokula
    Kruška - zelene sorte
    Grašak
    Tikvica
    Bijeli kupus
    Fermentirano mlijeko: acidofil, kefir, bifikefir, bifidok, svježi sir
    Kompoti
    Konjsko meso
    Ogrozd
    Ksilitol
    Suhe marelice
    Krastavci
    Patissoni
    Prekrupa od ječma
    Proso
    Biljno ulje (suncokretovo, maslinovo itd.)
    Repa
    Salata
    Šljive - žute sorte
    Bijeli ribiz
    Topljeni maslac
    Bundeva (svijetle boje)
    Zeleni grah
    Datumi
    Fruktoza
    Karfiol
    Čaj
    Trešnja - bijela i žuta
    Suve šljive
    Špinat
    Slatko kisele jabuke

    ——-
    Moguće unakrsne reakcije između različitih vrsta alergena

    Kravlje mlijeko:
    Kozje mlijeko, proizvodi koji sadrže bjelančevine kravljeg mlijeka, govedina, teletina i mesni proizvodi od njih, kravlja vuna, enzimski pripravci na bazi gušterače goveda

    Kefir (kefir kvasac):
    Gljivice plijesni, sorte plijesni sira (roquefort, brie, dor-blue, itd.), Tijesto od kvasca, kvas, penicilinski antibiotici, gljive
    Riba:
    Riječna i morska riba, plodovi mora (rakovi, škampi, kavijar, jastozi, jastozi, školjke itd.), Hrana za ribe (dafnije)

    Jaje:
    Pileće meso i juha, prepeličja jaja i meso, pačje meso, umaci, kreme, majoneza s uključenim komponentama kokošjih jaja, jastuci od perja, lijekovi (interferon, lizozim, bifilis, neka cjepiva)

    Mrkva:
    Peršin, celer, b-karoten, vitamin A

    Jagoda:
    Malina, kupina, ribiz, brusnica

    Jabuke:
    Kruška, dunja, breskva, šljiva, pelud breze, johe, pelina

    Krumpir:
    Patlidžani, rajčica, zelena i crvena paprika, paprika, duhan

    Orašasti plodovi (lješnjaci, itd.):
    Orašasti plodovi drugih sorti, kivi, mango, rižino brašno, heljda, zobene pahuljice), sjeme sezama, mak, pelud breze, lješnjak

    Kikiriki:
    Soja, banane, koštičavo voće (šljive, breskve itd.), Zeleni grašak, rajčica, lateks

    Banane:
    Pšenični gluten, kivi, dinja, avokado, lateks, pelud trputca

    Citrusi:
    Grejp, limun, naranča, mandarina

    Repa:
    Špinat, šećerna repa

    Mahunarke:
    Kikiriki, soja, grašak, grah, leća, mango, lucerna

    Šljiva:
    Bademi, marelice, trešnje, nektarine, breskve, divlje trešnje, trešnje, suhe šljive, jabuke

    Kivi:
    Banana, avokado, orašasti plodovi, brašno (riža, heljda, zob), sezam, lateks, pelud breze, žitne trave
    ——

    Razmatranja kuhanja za djecu s alergijama na hranu.

    Pri pripremi jela s hipoalergenom prehranom potrebno je strogo poštivati ​​značajke tehnološke obrade proizvoda. Dakle, kako bi se uklonili mogući pesticidi, žitarice se namaču u hladnoj vodi 10 - 12 sati..
    Ako je dijete alergično na škrob, kao i kada se krumpir uvodi u djetetovu prehranu, poželjno je oguljeni i sitno nasjeckani krumpir namočiti u hladnoj vodi ili 1% otopini natrijevog klorida na 12 do 14 sati. To pomaže ukloniti dio škroba i neželjenih nečistoća. Sve ostalo povrće pripremljeno za kuhanje drži se u hladnoj vodi 1 - 2 sata.
    Meso se podvrgava dvostrukoj probavi radi potpunijeg uklanjanja ekstrakata. Da biste to učinili, meso se prvo prelije hladnom vodom, kuha 30 minuta, zatim se juha ocijedi, meso se ponovno prelije hladnom vodom i kuha dok ne omekša..
    Sva hrana za djecu s alergijama na hranu kuha se, kuha na pari, dinsta ili peče u pećnici. Pržena hrana kategorički je isključena: meso, riba, povrće itd. "

    Preuzeto iz posta Irbisa iz teme Dijateza: manifestacije, liječenje, traženje uzroka

    Žitarice su jak alergen. Zbog različitih tvari u sastavu mogu izazvati alergijsku reakciju. Jedna od najčešćih iritansa je pšenica koja u sastavu sadrži posebne bjelančevine. Alergija na proso je malo rjeđa. Obično se iritacija javlja kod djece. Stoga se žitarice pažljivo uvode u prehranu djeteta do 2 godine. Odrasli često nemaju reakciju na proso.

    Alergija na proso može se pojaviti iz mnogih razloga. Kao rezultat učinka proteina žitarica na tijelo, oslabljeni imunološki sustav doživljava ga kao štetnu tvar. U ovom se slučaju pokušava riješiti iritanta. U tijelu postoji povećana proizvodnja histamina - posrednika alergijske reakcije. To postaje uzrok pojave simptoma alergije kod djeteta. Osim proteina, negativan učinak ima i škrob koji se nalazi u žitaricama. Također se razlikuju i drugi uzroci alergija..

      Proso može biti alergično

    U djece se alergijska reakcija na kašu može izraziti zbog genetske predispozicije. Ako roditelji imaju netoleranciju prema bilo kojem prehrambenom proizvodu, tada će djetetovo tijelo na isti način reagirati na uvođenje prosa..

    Zbog svoje dobi djeca možda nemaju dovoljno enzima za probavu teške hrane. Enzimatski nedostatak se povećava kod bolesti gastrointestinalnog trakta.

    U dojenčadi se može pojaviti reakcija ako se prerano uvede komplementarna hrana. Stoga se ne preporučuje uvođenje prosone kaše do 8-9 mjeseci.

    Najčešće odrasli nemaju alergije na proso. To je zbog funkcioniranja probavnog sustava. Međutim, čak i u odrasloj dobi osjetljivi ljudi mogu negativno reagirati na prosu od kaše..

    Alergijska reakcija može se manifestirati u obliku različitih simptoma. Njihove manifestacije ovise o stanju organizma na koje utječe alergen. U nekim slučajevima reakcija je trenutna, u drugima nije..

    Neposredne i odgođene manifestacije alergije imaju jedno zajedničko: tijelo uključuje reakciju na iritaciju samo ponovljenom uporabom alergena. To, obično, otežava prepoznavanje podražaja. Uostalom, ranije se proso moglo jesti bez straha.

    U prvoj fazi lezije osoba ima reakciju na koži..

      Reakcija kože

    blagi svrbež;

    Također, česte manifestacije reakcije kod djece uključuju disfunkciju organa gastrointestinalnog trakta..

    Pacijenta mogu ometati:

    Uz jači učinak nadražujućeg sredstva na tijelo često se javlja začepljenost nosa, alergijski rinitis i kašalj. Osjetljivi ljudi mogu odjednom osjetiti sve znakove alergije.

    Imaju poraz:

      Može se pojaviti curenje iz nosa

    dišni sustav (curenje iz nosa, iscjedak iz nosa, bronhospazam);

    površina kože (svrbež).

    Alergijska reakcija na proso često ne dovodi do komplikacija. Međutim, s povećanom osjetljivošću na proteine ​​ili škrob žitarica, može se pojaviti Quinckeov edem ili anafilaktički šok. Karakterizira ih oticanje grla, pojačani svrbež i nagli pad krvnog tlaka. Ovo stanje može dovesti do gušenja i smrti. Stoga bi opasni simptomi trebali biti signal za pozivanje hitne pomoći..

    Ako se pojave simptomi oštećenja tijela, trebate se obratiti liječniku. Provest će sveobuhvatni pregled pacijenta, a također će ga uputiti da se podvrgne potrebnim pretragama. Identifikacija alergena događa se krvnim testovima i kožnim testovima.

    Nakon što se iritant identificira, potrebno ga je u potpunosti izbaciti iz prehrane. Liječnik će istaknuti popis proizvoda koji su zabranjeni pacijentu tijekom razdoblja liječenja.

    Uz proso, treba isključiti i upotrebu jakih alergena u hrani, kao što su:

    U kombinaciji s prehranom, propisana je terapija lijekovima.

      Smecta se koristi za borbu protiv alergije na proso

    Za alergije su indicirani antihistaminici. Djeci se mogu propisati Zyrtec kapi, Erius ili Zodak sirupi. Ako se primijeti jaka reakcija, tada možete hitno popiti Suprastin u tabletama. Doziranje treba izračunati ovisno o dobi djeteta. Pomaže bržem suočavanju s negativnim znakovima. Odraslima se mogu propisati lijekovi prve generacije (difenhidramin, diazolin, tavegil), kao i novi lijekovi Loratadin, cetirizin, Claritin, Telfast.

    Za brzo uklanjanje alergena iz tijela uzimaju se sorbenti. Djeci je prikazano uzimanje Smecte koja oslobađa tijelo od toksina i sprječava razvoj proljeva. Odrasli mogu uzimati aktivni ugljen.

    U vrijeme alergija na hranu važno je pojačati imunološku obranu tijela. Da biste to učinili, možete uzimati kompleks vitamina.

    Za lezije kože, djeci se propisuju nehormonski lijekovi Radevit, Videstim, Bepanten.

    Tradicionalna medicina nudi različite lijekove, ovisno o prirodi alergijske reakcije. Ako ste alergični na žitarice, možete pripremiti izvarak korisnog ljekovitog bilja.

    Da biste pripremili juhu, trebate uzeti kamilicu, kentarijum, gospinu travu, preslicu, kukuruzne stigme, divlju ružu, maslačak. Svi sastojci se drobe i miješaju. Zatim se 4 žlice zbirke preliju s 200 ml kipuće vode. Takav lijek možete piti nekoliko puta dnevno. Dnevno morate popiti čašu infuzije. Da biste se u potpunosti riješili alergija, liječenje treba provesti u roku od šest mjeseci..

    Vrijedno je zapamtiti da se bilje također svrstava u tvari s povećanim stupnjem alergenosti. Stoga je prije njihove uporabe nužno konzultirati se s liječnikom..

    Alergijska reakcija na proso u većini je slučajeva izlječiva. Ali osoba treba neprestano kontrolirati svoju prehranu kako žitarice ne bi izazvale novi nalet promjena u tijelu..

    Sadržaj članka

    • Uzroci alergije na kašu
    • Simptomi alergije na kašice
    • Alergija na heljdinu kašu
    • Alergija na kukuruznu kašu
    • Alergija na rižinu kašu
    • Alergija na pšeničnu kašu
    • Alergija na griz
    • Alergija na prosu kašu
    • Koje žitarice postoje za alergije?
    • Dijagnostika i liječenje alergije na kašu

    Alergija na kašu kod odraslih relativno je rijetka pojava, ali djeca pate od nje puno češće. Slična reakcija u djetinjstvu posljedica je nedovoljne razine gastrointestinalnog trakta, ranog uvođenja žitarica u komplementarnu hranu, kao i krhkog imunološkog sustava..

    Alergija na kašu kod djeteta: što učiniti? Dijete je alergično na kašu: koji je razlog?

    Do šeste godine života dijete obično ima dovoljno majčinog mlijeka. Međutim, kako dijete odrasta, ono postaje nedovoljno, stoga je, počevši od 6 mjeseci, običaj dopunjavati jelovnik uvođenjem dopunske hrane. Dojenčad obično dobiva komplementarnu hranu u obliku povrća i voćnih kaša, kao i žitarica..

    Prijelaz s majčinog mlijeka na hranu koja je "odraslija" često je popraćen neugodnim trenucima. Alergija na kašu kod beba prilično je česta pojava..

    Alergija na kašu kod dojenčadi: uzroci

    Jedan od razloga pojave takve alergije je uporaba cjelovitog kravljeg ili kozjeg mlijeka u pripremi kaše. Preosjetljivost i alergija na mliječne bjelančevine posebno su česte, posebno u djece koja se hrane na bočicu.

    Dvije su vrste neobičnih reakcija na mlijeko: sama alergija i netolerancija na mliječne proteine. S alergijama govorimo o problemima u funkcioniranju imunološkog sustava koji uzima mliječne bjelančevine za strane. U drugom slučaju mislimo na nedovoljnu razinu razvoja gastrointestinalnog trakta i probleme s probavom mlijeka. U većini slučajeva takva reakcija prolazi s vremenom, a do 3-5 godine beba više nema problema s alergijom na mliječnu kašu. Zbog rizika od razvoja alergijskih reakcija, većina pedijatara preporučuje napuštanje ranog hranjenja mliječnim proizvodima. Liječnici savjetuju da kašu ne kuhate u mlijeku zbog opasnosti od alergija, već u vodi.

    Alergija na mliječnu kašu: zašto

    Drugi preduvjet za razvoj alergija je netolerancija ili preosjetljivost na gluten, koji je sadržan u mnogim žitaricama. Gluten (koji se naziva i gluten) ima poseban učinak na crijevnu mikrofloru i njene resice, uslijed čega se mogu javiti nadimanje, bolovi u trbuhu, letargija i apatija, glavobolje, povećana osjetljivost kože, svrbež, grlobolja.

    U crijevima se biljni protein razgrađuje na aminokiseline. No budući da djetetov gastrointestinalni trakt još nije u potpunosti formiran, stvara se nedovoljna količina enzima neophodnih za kvalitetnu probavu glutena. Zbog toga bi komplementarnu hranu trebalo započeti sa žitaricama bez glutena. Tu spadaju kukuruz, heljda, riža. Vremenom se prehrana može diverzificirati uvođenjem kaše od leće, slanutka i graška, ali to se može učiniti prije 1,5-2 godine.

    Alergija na žitarice s glutenom: što učiniti?

    Žitarice sadrže veliku količinu vlakana. Gruba biljna vlakna normaliziraju i stimuliraju crijeva, ali u nekim slučajevima (na primjer, u djetinjstvu) mogu uzrokovati probavne probleme. Iz tog razloga se bebama ne smije davati žitarice od cjelovitih žitarica, krupne zobene pahuljice, ječam i pšenicu. I ni u kom slučaju nemojte hraniti malo dijete žitaricama obogaćenim mekinjama! Pšenica, zob i ostale mekinje sadrže ogromnu količinu grubih biljnih vlakana - oko 40 g vlakana na 100 g proizvoda!

    Alergija na kašu kod dojenčadi: kako liječiti?

    Suho voće i kandirano voće često se dodaju adaptiranim mliječnim proizvodima, što također može uzrokovati alergije. Stoga, ako vaša beba ima tendenciju ka netipičnim reakcijama imunološkog sustava, preporučljivo je dohranu započeti sa žitaricama bez voćnih dodataka - posebno za agrume, jabuke, jagode, maline i egzotično voće.

    Unatoč činjenici da šećer pripada ugljikohidratima, a ne proteinima, njegov sadržaj u dječjim kašicama također može biti preduvjet za razvoj alergija. Prisutnost šećera u hrani dovodi do pojačane fermentacije i truljenja u djetetovim crijevima. Zbog toga se preporuča uzimati žitarice s oznakom "bez šećera" za dohranu..

    Ovisno o općem zdravstvenom stanju, razini imuniteta, življenja u ekološki povoljnoj ili nepovoljnoj regiji, kao i nasljednosti, znakovi alergije mogu imati različite stupnjeve očitovanja. U nekih se ljudi atipična reakcija može ograničiti na blago crvenilo kože, dok u drugih problem postaje ozbiljniji..

    Alergija na kašu kod djeteta: znakovi

    Simptomi alergije na kašu uključuju sljedeće:

    • mali osipi na koži, koji se na kraju kombiniraju u veća mjesta;
    • u nekim se slučajevima na mjestu osipa može pojaviti plačna erozija;
    • hiperemija kože;
    • svrbež i iritacija kože;
    • suhoća i ljuštenje epiderme;
    • oticanje kože (ponekad - Quinckeov edem);
    • bolovi u trbuhu;
    • nadutost;
    • problemi s pražnjenjem crijeva;
    • mučnina;
    • povraćanje;
    • vrtoglavica;
    • slabost;
    • pojava alergijskog rinitisa;
    • kihanje;
    • kašalj.

    Heljda se smatra jednom od najzdravijih i rijetko izaziva alergije. Sadrži niz vrijednih mikroelemenata, vitamina B, topivih masti i soli. Istodobno, heljda ne sadrži gluten, lako se probavlja, ne uzrokuje zatvor, stoga se preporučuje da je koristite kao glavnu kašu tijekom razdoblja prihrane..

    Međutim, unatoč relativnoj sigurnosti, heljda može uzrokovati alergije. Smatra se da su preduvjet za to proteini iz broja albumina, prolamina i globulina koji čine njegov sastav..

    Obično se spominju sljedeći znakovi alergije na heljdinu kašu: oticanje jezika i usnica, osjećaj trnaca u ustima, kašalj i kihanje, pojava košnica praćenih svrbežom, otežano disanje, otežano disanje, bolovi u sinusima.

    Poput heljde, i kukuruzna kaša rijetko je alergična. Ne sadrži gluten, stoga se koristi kao prva hrana.

    Simptomi alergije na kukuruznu kašu preklapaju se s ostalim simptomima alergije na žitarice.

    Alergija na kukuruznu kašu: zašto se javlja?

    Riža sadrži mnogo vitamina, elemenata u tragovima i minerala. Vjeruje se da uzrokuje alergije prilično rijetko, ali takvi se slučajevi događaju. Neke studije pokazuju da je tendencija preosjetljivosti na rižu nasljedna..

    Uz gore spomenute opće simptome alergije, atipična reakcija tijela na rižu može se manifestirati konjunktivitisom, suznim očima i svrbežom u očima..

    Za razliku od gore opisanih žitarica, pšenica sadrži gluten, biljni protein koji za obradu zahtijeva posebne enzime. Ako se proizvode u nedovoljnoj količini, osoba razvija alergijsku reakciju. Stoga će ljudi koji su alergični na gluten morat isključiti pšeničnu kašu iz prehrane. Štoviše, ne možete ga davati djeci - barem do treće godine.

    Simptome alergije na žitne žitarice predstavljaju gore opisani problemi s kožom, kao i nepravilnosti srčanog ritma, otežano disanje, povećana tjelesna temperatura.

    S obzirom na to da je griz fino mljevena pšenica, kaša od njega može izazvati alergije. Iako ima relativno malo vlakana (oko 2%), visok udio glutena čini griz opasnim za malu djecu i ljude sklone alergijama na gluten..

    Atipična alergijska reakcija na proso rjeđa je nego na pšenicu. Glavni razlog njegovog razvoja su specifični biljni proteini koji su dio prosove krupice..

    Ako je odrasla osoba ili dijete alergično na kašu, to nije razlog da se odrekne svih žitarica. Obično je uzrok atipične reakcije jedna određena kaša, pa je se mora isključiti iz prehrane, zamjenjujući je sigurnim analogom. Najrjeđi uzrok alergija su heljdina, rižina i kukuruzna kaša - obično ih se može jesti čak i ako ste alergični na drugu hranu.

    Terapija treba započeti konzultacijama sa stručnjakom. Ako primijetite kod sebe, svojih najmilijih ili djeteta pojavu znakova neobične reakcije na jednu ili drugu žitaricu, trebate ugovoriti sastanak s alergologom ili dermatologom.

    Da bi otkrio koje su žitarice koje uzrokuju alergije uzrokovale razvoj abnormalnog odgovora imunološkog sustava, liječnik će provesti kožne testove - primjenu, skarifikaciju ili ubodne testove. Upravo te studije pomažu u točnoj identifikaciji alergena. Da bi ih izvršio, liječnik primjenjuje potencijalne alergene na kožu podlaktice i nadgleda tjelesnu reakciju.

    Nakon utvrđivanja alergena, liječnik će propisati odgovarajuću terapiju. Obično se sastoji u upotrebi enterosorbenta koji pomažu uklanjanju toksina iz tijela, uzimanju antihistaminika, liječenju osipa na koži antipruritičkim mastima i kremama i upotrebi dekongestiva. Ako se pojavi rinitis, mogu se propisati vazokonstriktorne kapi. Uz značajno povećanje tjelesne temperature, liječnik propisuje antipiretičke lijekove.

    Uz to je važno pridržavanje antialergijske prehrane. To znači da iz bolesnikove prehrane (ili dojilje, ako govorimo o bebi) treba isključiti sljedeće:

    • plodovi mora;
    • orašasti plodovi;
    • mlijeko;
    • jaja;
    • med;
    • čokolada;
    • pekarski proizvodi;
    • kobasice;
    • kobasice;
    • sir;
    • kečap;
    • majoneza;
    • slatka gazirana pića;
    • šećer;
    • alkohol;
    • čips i ostali zalogaji;
    • crveno povrće, bobičasto voće i voće;
    • pržena i dimljena jela.

    Da bi terapija bila što učinkovitija, važno je slijediti sve preporuke liječnika. Možete koristiti i dodatna pomagala - na primjer, intenzivne i regenerirajuće kreme "La-Cree".

    Pri odabiru prikladnog lijeka, morate se nadovezati na simptome alergije. Ako postoji povećana suhoća i osip, poželjno je koristiti intenzivnu kremu, a ako se primijeti svrbež bez izražene suhoće, bolje je koristiti regenerirajuću kremu "La-Cree".

    Alergija na ribu je netipična reakcija imunološkog sustava na riblje proizvode.

    Svaka osoba zna o prednostima jedenja svježeg povrća. Obiluju vitaminima, vrijednim elementima u tragovima i vlaknima neophodnim za normalan rad crijeva.

    Alergija na biljke (peludna groznica ili peludna groznica) je povećana osjetljivost tijela u odnosu na zračne čestice peludi.

    što je "osip od tri tjedna" i zahtijeva li liječenje?

    koji čimbenici pogoršavaju alergije?

    što je korisnije za alergičare - dojke ili mješavina?

    kako napraviti dijetu za dojilje alergične bebe?

    Vjerojatno niti jedna od majki nije pošteđena povika dobronamjernika "Dijateza!" pri pogledu na bilo koju crvenu mrlju na dječjem obrazu. No, negdje se problem rješava vrlo brzo, a u nekim obiteljima postoji rizik da se oduži godinama. Sa stajališta razvoja alergija prva godina života je važnija od bilo koje druge. Što majka treba uzeti u obzir ako njezino dijete ima alergiju??

    Je li to alergija?

    Za mnoge mame fenomen poznat kao "novorođene milje" pruža "lažni alarm". Zaključak je da većina beba u dobi od otprilike tri tjedna razvija osip - male crvene prištiće na licu, a ponekad i na gornjem dijelu tijela. Razlog je taj što majčini hormoni, dobiveni tijekom trudnoće, napokon napuštaju djetetovo tijelo, a odsad mora preći na „samoregulaciju“. Dok se djetetovo tijelo prilagođava tim promjenama u vlastitom hormonalnom statusu, dijete posipa. A nakon otprilike tri tjedna (ponekad malo više ili manje), osip sigurno nestaje. Stoga se ovaj fenomen ponekad naziva i "trotjedni osip".

    Vrlo često se slična slika uzima za manifestaciju dijateze i majka je prisiljena značajno ograničiti prehranu. U tome nema smisla: takvi osipi u svakom slučaju nestaju za otprilike jedan i pol mjesec, bez obzira je li mama na dijeti ili ne. Ali ono što zaista ne možete učiniti je istisnuti prištiće od milje ili ih pokušati ukloniti vatom ili gazom. U tom se slučaju infekcija može pridružiti i brzo se proširiti po licu..

    Manifestacije istinske alergije nisu ograničene na takve osipe. Uključuje crvenilo i hrapavost kože, pojavu presuhih područja, česte zelene stolice kod djeteta, tjeskobu, svrbež, ponekad kihanje ili kašljanje... Nažalost, djetetova netolerancija na neke čimbenike može poprimiti razne oblike.

    U narodu se vjeruje da je glavni uzrok alergija kod malog djeteta ono što jede njegova majka. Zapravo to nije slučaj. Prema zapažanjima savjetnika za prirodno hranjenje, vrlo često se manifestacije alergija značajno smanjuju ili uopće nestaju ako roditelji poduzmu mjere za poboljšanje ukupne klime u stanu i pažljivo prate s čime beba dolazi u kontakt. Najčešće slijedeće dovodi do iritacije djetetove kože:

    omekšivači za rublje - pokušajte ih na neko vrijeme prestati koristiti, ne samo za dječju odjeću, već i za sve s čime dijete dolazi u kontakt, uključujući odjeću odraslih dojilja

    prašci za pranje - koristite samo dječje i ako je moguće, dajte perilici rublja nekoliko dodatnih ispiranja;

    ponekad bebe reagiraju na parfeme i kozmetiku koje koriste njihova majka i najbliži rođaci.

    Skrećemo pažnju majkama osjetljive djece na web mjesto "Alergija i metode njenog liječenja" allergology.ru, ono puno govori o načinima poboljšanja klime u stanu, a također daje preporuke za prilagođavanje prehrane ovisno o vremenu cvjetanja urbanih biljaka.

    Ponekad majka vrlo brzo shvati da beba točno reagira na ono što jede. Nažalost, to često dovodi majku do ideje da bi najbolje rješenje problema bilo prebacivanje djeteta na adaptirano mlijeko. Jao, ne baš kompetentni liječnici mogu podržati ovu ideju rekavši da je beba "alergična na majčino mlijeko". Zapravo je "alergija na majčino mlijeko" nemoguća - dijete ne reagira na majčino mlijeko, već na strane proteine ​​koji tamo dolaze iz majčine hrane.

    Što se događa ako alergična beba počne dobivati ​​adaptirano mlijeko umjesto majčinog mlijeka? Uobičajena formula izrađena je od kravljeg mlijeka koje sadrži preko 20 tvari za koje se zna da su potencijalni ljudski alergeni. Ova je formula za dijete kao glavna hrana - isto kao i gotovo osam litara kravljeg mlijeka dnevno za odraslu osobu! I mnogi, nažalost, ne razumiju da je kravlje ili kozje mlijeko izvorno bilo namijenjeno životinjama različitih bioloških vrsta - da ne hrane ljudsko mladunče, već stoku ili sitne preživače. Stoga je alergija na smjesu često čak i sjajnija od reakcije na majčino mlijeko. Roditelji koji svoju bebu hrane adaptiranim mlijekom mijenjaju različite marke dok ne pronađu onu na koju beba ne reagira. Za neke se ispostavi da su otopine smjese na bazi kozjeg mlijeka ili proizvoda od soje, ali često se alergija ne osjeti odmah, već tek neko vrijeme nakon što dijete pređe u smjesu...

    Uz to, hranjenje adaptiranim mlijekom ima dugoročne posljedice za dijete alergično. Što manje beba dobiva adaptirano mlijeko od životinjskog mlijeka ili proizvoda od soje, to je manja šansa za razvoj alergija u budućnosti. Dakle, alergija na kravlje mlijeko već kod odrasle djece javlja se i do sedam puta češće ako je dijete bilo "umjetno".

    Majčino mlijeko je samo po sebi najbolja prevencija alergija. U novorođenog djeteta imunološki sustav je nezreo - priroda je očekivala da tijekom prvog životnog razdoblja dijete neće dobiti ništa osim majčinog mlijeka. Stoga proizvodnja vlastitih imunoglobulina - zaštitnih protutijela - započinje tek s oko 6 tjedana starosti. Iako malo funkcionalan, iako još uvijek nezreo, djetetov vlastiti imunološki sustav formira se tek za šest mjeseci. Do tog vremena beba prima zaštitu od majčinog mlijeka. Mlijeko i posebno kolostrum vrlo su bogati živim antitijelima koja štite djetetovo zdravlje od mnogih štetnih čimbenika. Mješavine imunološke potpore su lišene. Zato prijelaz s dojenja na umjetno hranjenje ne rješava problem s alergijama, već ga samo pogoršava, ostavljajući bebu bez zaštite od stranih tvari.

    Dakle, ako dijete jasno reagira na majčino mlijeko, bolje je ne trčati za smjesom, već neko vrijeme promijeniti način prehrane.

    Ako je dijete vrlo sklono alergijama, reakcija na ono što je majka pojela može doći doslovno nekoliko minuta kasnije. No, ipak, u većini slučajeva to traje od 4 sata do dana. Neugodna nijansa: često alergeni moraju doseći određenu razinu u tijelu prije nego što se pojavi reakcija. Stoga se mogu pojaviti situacije kada, na primjer, majka pije mjesec dana litru mlijeka svaki dan bez ikakvih vidljivih posljedica, a tada djetetov teški neurodermatitis cvjeta za samo par dana na njegovoj čistoj koži. U takvom slučaju poboljšanje također neće biti trenutno: prošlo je najmanje pet dana od trenutka kada je majka uklonila alergen sa svog jelovnika, a mogu proći i dva tjedna prije nego što tragovi alergena nestanu..

    Najčešći alergen kod male djece su proteini kravljeg mlijeka. Stoga popularno vjerovanje da čaj s mlijekom ili jednostavno toplo kravlje ili kozje mlijeko povećava laktaciju uzrokuje puno problema. Zapravo to ne utječe na količinu majčinog mlijeka, već bilo koji topli napitak (čak i jednostavna kipuća voda) povećava protok. Odnosno, ne raste količina majčinog mlijeka, već snaga i brzina njegovog dolaska. Istodobno, ako dojilja popije ukupan volumen veći od čaše mlijeka dnevno, vrlo često će se kod djeteta uskoro pojaviti probavne smetnje: kolike, bolovi u želucu, plinovi, pjenaste zelene stolice. Ako majka ništa ne promijeni u prehrani, tim će se simptomima uskoro pridružiti osip na koži koji s vremenom postaje sve teži... Zbog toga je prva stvar koju savjetnici za dojenje savjetuju kod takvih simptoma uklanjanje svih mliječnih proizvoda s njihovog jelovnika na par tjedana, isključujući možda tvrdi sir. U većini slučajeva to rješava problem. Ako se majka boji nedostatka kalcija, osim mliječnih proizvoda, zelja, špinat, brokula, jetra, bademi i brazilski orašasti plodovi, konzervirana riba bogata je kalcijem (jede se sa sjemenkama).

    Drugi najčešći uzrok problema su razni kemijski aditivi hrani. Ne zanosite se hranom sa svim vrstama punila, konzervansa i boja. Vitaminski kompleksi, ljuske lijekova, fluor, željezo, neke biljke također često izazivaju alergije.

    Reakciju na povrće i voće jarkih boja zapravo uzrokuje crveni pigment koji se nalazi u koži i pulpi. Stoga, na primjer, ako majka djeteta sklonog alergijama pojede par čaša trešanja, gotovo će sigurno dijete posipati. A što se tiče "crvenih jabuka", koje vole plašiti čak i u rodilištima, oni su sasvim sigurni: od jedne jabuke neće se ništa dogoditi, ali možete pojesti više, samo uklonite svijetlu koru.

    Reakcija na gluten, protein koji se nalazi u brojnim žitaricama, postaje sve češća. Nema glutena samo u heljdi, kukuruzu i riži, te su žitarice sasvim sigurne, a štruce tih žitarica.

    Majka alergičnog djeteta trebala bi voditi dnevnik prehrane, u koji zapisuje sve promjene na svom jelovniku i djetetovu reakciju na njih. Radi se ovako. Postoje namirnice s malim alergijskim potencijalom koje možete dodati na svoj jelovnik, po mogućnosti jednu po jednu i ujutro, tako da možete promatrati reakciju. Ako je reakcija brza, zapišite sam proizvod i datum uzorka i sljedeći put pokušajte ne prije mjesec i pol do dva mjeseca. Ako se reakcija pojavi, ali nakon nekoliko sati, pokušajte ovaj proizvod ponovno nakon otprilike mjesec dana. Ako nema reakcije, unesite je u svoj izbornik. Dakle, u ovu skupinu spadaju: tvrdi sir, konjsko meso, meso kunića, nemasna janjetina, proso, riža, heljda, kukuruz, biserni ječam, tikvice, krastavci, zelene sorte jabuka i krušaka, peršin, kopar.

    Ako želite nešto slatko - u pravilu to želi njegovateljica! - opasnost predstavljaju slatkiši "u trgovini", ponajprije zbog različitih kemijskih dodataka. Vrlo rijetko djeca reagiraju na bijeli sljez i blijedo žutu marmeladu.

    Proizvodi koje možete pokušati unijeti u svoj jelovnik nakon 6 mjeseci djetetova života i promatrati reakciju: mliječni proizvodi, govedina, piletina, grašak, grah, krumpir, repa, breskve, marelice, banane.

    Hrana koju treba ograničiti dok alergično dijete ne napuni najmanje godinu dana - s visokim alergijskim potencijalom: jaja, riba, plodovi mora, kavijar, mrkva, rajčica, paprika, jagode, maline, agrumi, kivi, ananas, šipak, mango, kaki, dinja, prirodna kava i kakao, čokolada, gljive, orašasti plodovi, med.

    Što dalje?

    Prije svega, budite strpljivi. U početku nezreli obrambeni sustavi tijela gotovo uvijek uspješno sazrijevaju ako nisu preopterećeni. Stoga, ispravnom majčinom strategijom, do kraja prve godine života beba prerasta simptome alergije barem na ono što je majka pojela.

    Ako sami ne možete pronaći alergen, pokušajte s alergološkim testom na pregled kod alergologa i dječjeg gastroenterologa. Vrlo često se djetetovo poboljšanje primijeti nakon što majka zatraži imenovanje enzima koji osobno poboljšavaju probavu. Potpunija probava hrane od strane same majke smanjuje protok potencijalnih alergena bebi.

    Bolje je ne prisiljavati dohranu, za alergičnu djecu sasvim je normalno započeti je malo kasnije - šteta od izravne izloženosti alergenim čimbenicima nadilazi korist. I prije nego što dijete napuni šest mjeseci, apsolutno ne treba ništa davati: što je ranije proizvod uveden u prehranu i što je češće konzumiran, veća je vjerojatnost da će u budućnosti postati alergenom. Dok se dijete isključivo doji, upoznaje se s hranom koju majka jede majčinim mlijekom - kontakt s potencijalnim alergenima je minimalan, ali postupno dolazi do prilagodbe.

    Napokon, ponekad se dogodi da kruta prehrana objektivno šteti zdravlju same majke. U ovom slučaju vrijedi razmotriti mogućnost u kojoj majka, dok je još uvijek na dijeti, pokušava iscijediti mlijeko za buduću upotrebu, a zatim se brinuti o vlastitom zdravlju. Dojenje se može postupno ukidati jednostavnim laganim naprezanjem dojke dok se puni. Psihološke poteškoće odvikavanja za dijete igrat će manju ulogu ako majka ima želju vratiti se dojenju nakon nekog vremena - uostalom, djeci u dobi od 8 do 10 mjeseci to je često puno lakše, a majčino mlijeko barem doživljavaju normalno.


  • Sljedeći Članak

    Što uzrokuje astmu?

    Publikacije O Uzrocima Alergije