Alergija na kikiriki

Prema statističkim podacima u Rusiji, svako četvrto dijete i svaka treća odrasla osoba pati od alergija. Imunološku reakciju mogu izazvati bilo koji proizvodi, kemikalije za kućanstvo, kozmetika. Čak i takozvana hipoalergenska hrana ponekad uzrokuje neželjene reakcije. Međutim, najagresivnija hrana u smislu alergija tradicionalno je izolirana. Kikiriki je jedan od potencijalnih alergena. Popularni orašasti plodovi postali su sastavni dio prehrane mnogih ljudi. Ovo je jeftin slani zalogaj za pivo i slastičarnice, slatkiše, pločice čokolade, slatke namaze. Međutim, čitav ovaj popis dobrota može nanijeti nepopravljivu štetu zdravlju nekih ljudi..

Zašto nastaje

Kikiriki (ili, kako ga još nazivaju, kikiriki) može uzrokovati hranu, pa čak i kontaktne alergijske reakcije. Problem može nastati jedenjem orašastih plodova, upotrebom kozmetike ili lijekova koji sadrže maslac od kikirikija i kao rezultat dodirivanja proizvoda.

Znanstvenici su otkrili da su uzrok alergija proteini sadržani u proizvodu. Kikiriki sadrži više od 30 proteina, a svaki od njih je u stanju potaknuti reakciju u tijelu.

Pogledajmo najčešće alergene:

  • Profilin
  • Konglutin
  • Glicinin
  • Vitsilin

Postoje takozvani čimbenici rizika koji pokreću alergije. Reakcija se može pojaviti u djetinjstvu, kao rezultat prošlih bolesti, dugotrajnog pušenja, disbioze. U opasnosti su i ljudi koji žive u ekološki nepovoljnim područjima..

Kikiriki kao alergen

Ljudski imunološki sustav reagira na bjelančevine, doživljava ih kao "stranca", spoj opasan za tijelo. Rezultat je proizvodnja antitijela namijenjenih "uništavanju" izvora opasnosti. Imunoglobulini potiču proizvodnju histamina, koji u dodiru s alergenom izaziva upalni proces. Kao rezultat, osoba počinje patiti od simptoma alergije..

Smatra se da takozvani kikiriki pripada obitelji mahunarki, za koje je mnogo manja vjerojatnost da uzrokuju imunološke poremećaje od orašastih plodova. Međutim, učestalost negativnih reakcija potrošača na kikiriki posljedica je složenog sastava i značajne količine biljnih bjelančevina..

Alergija na hranu od kikirikija

Alergijska reakcija javlja se ne samo prilikom jedenja orašastih plodova iznutra, već i u kontaktu s takozvanim tragovima kikirikija. Roditelji djece s alergijama moraju pažljivo proučiti sastav poslastica koje kupuju za svoju bebu. Često u sastavu nema kikirikija, ali proizvod je proizveden u istoj proizvodnji kao i proizvodi s kikirikijem. U ovom je slučaju sastav napisan o mogućoj prisutnosti tragova alergena.

Izbjegavajte sljedeću hranu ako sumnjate na alergiju na hranu:

  • Pečeni kikiriki
  • Mješovito suho voće
  • Kikirikijevo brašno
  • Pekarski proizvodi
  • Slatkiši
  • Čokoladni, orašasti i ostali slatki namazi
  • Pripravci i lijekovi s maslacem od kikirikija u sastavu.

Kontaktna alergija

Alergija na kikiriki može se pojaviti ne samo kao posljedica jedenja kikirikija iznutra. Količine alergena u tragovima također mogu predstavljati problem. Ako dijete rukom dodirne nož s preostalim uljem, može patiti od dodira. Ova vrsta alergije očituje se svrbežom i crvenilom. Situacija će se pogoršati ako alergična osoba rukom dotakne sluznicu. Na primjer, trljanje očiju ili usta, grebanje nosa. Tragovi kikirikija u dodiru sa sluznicom mogu izazvati upalu.

Oralna alergija

Orašasti plodovi mogu izazvati sindrom oralne alergije. Ovo se stanje obično javlja kod odraslih. Mala djeca rijetko dobivaju ovu dijagnozu. Pojevši barem jedan orah, pacijent odmah osjeća svrbež u ustima i neugodnu upalu grla. Ovaj sindrom je vrsta kontaktne alergije. Osoba ima lokalnu reakciju u kontaktu s alergenom. Odnosno, zahvaćena su samo usta i grlo, a ne i tijelo u cjelini. Taj se fenomen naziva i sindrom peludne hrane, jer se može pojaviti ne samo u kontaktu s voćem i orašastim plodovima, već i s peludom..

Pseudoalergija

Ako je za istinsku alergiju dovoljna mala količina alergena proizvoda, tada za pseudoalergijsku reakciju količine moraju biti velike. Takva reakcija tijela često se nalazi kod male djece koja bez mjere jedu bobice, agrume, orašaste plodove, čokoladu i druge alergene. Klinička slika pseudoalergije u potpunosti se podudara s onom normalne alergijske reakcije. Međutim, mehanizam upalnog procesa bitno je različit, imunoglobulini se ne proizvode tijekom tog procesa.

Većini ljudi koji pate od svrbeža, osipa i oteklina dijagnosticira se lažna alergija. Točno je puno rjeđe, samo 10% populacije.

Unakrsna alergija

Pacijenti su izloženi riziku od razvoja unakrsne alergije. Pojavljuje se kada tijelo reagira na hranu koja je kemijski slična proteinima kikirikija. Kikiriki je kikiriki, a ne orašasti plodovi. Pripada obitelji mahunarki. Stoga pripazite da u hrani koristite druge vrste mahunarki..

Uobičajeni unakrsni alergeni od kikirikija uključuju:

  • Soja, grašak i ostale vrste mahunarki
  • Rajčica, krumpir
  • Bobice i voće i bademi bez koštica
  • Banane
  • Lateks.

Tijekom razdoblja pogoršanja bolesti moraju se isključiti svi unakrsni podražaji! Izvan pogoršanja, trebali biste ih tretirati oprezno, ne zlostavljati.

Simptomi

Manifestacije reakcije su vrlo raznolike. Mogući su blagi simptomi, koji se ponekad zanemaruju, kao i teške reakcije opasne po život. Ozbiljnost simptoma ovisi o mnogim čimbenicima. Starost pacijenta igra ulogu, napetost njegovog imunološkog sustava i opće zdravstveno stanje, kao i način na koji nadražujući organizam ulazi u tijelo.

Svi se simptomi mogu klasificirati kao latentni i tipični, kao i blagi, umjereni i teški. Zadržimo se detaljnije na svakoj skupini reakcija..

Tipične manifestacije

Uobičajene manifestacije bolesti uključuju pojavu crvenila i osipa na licu, koji su popraćeni svrbežom. Osip je drugačiji. To mogu biti mrlje, žuljevi ili žuljevi. Postoji oteklina usta, usnica, jezika, pa čak i grla postupno nabrekne. Curenje iz nosa i konjunktivitis česti su simptomi alergije, ali ponekad se zamjenjuju za virusne infekcije. Često postoje poremećaji gastrointestinalnog trakta. Bolovi u trbuhu, proljev, mučnina i povraćanje česti su klinički znakovi kod trovanja ili crijevne gripe. Međutim, kod alergijske reakcije, ovaj skup simptoma je također čest..

Skrivene manifestacije

Alergije se često prikrivaju kao druge bolesti i komplikacije. U ovoj situaciji pacijent nije svjestan prisutnosti negativne reakcije na kikiriki i nastavlja ga jesti. A to pogoršava tijek bolesti..

Skriveni simptomi alergije:

  • Problemi s gastrointestinalnim traktom. Problemi poput žgaravice, mučnine, zatvora ili proljeva progone pacijenta nakon što pojede kikiriki. Pacijenti se također žale na nadimanje i bolove u trbuhu..
  • Kašalj, otežano disanje i česti SARS još su jedan nejasan znak intolerancije na hranu..
  • Poremećaji u mokraćnom sustavu - bolovi u leđima, često mokrenje.
  • Reakcija kože - suha koža i svrbež bez drugih vanjskih manifestacija.
  • Slabost, brzi umor, nesanica, bolovi u mišićima.

Simptomi alergije na kikiriki kod djeteta

Kada se pojavi alergija na kikiriki, simptomi u djece mogu varirati. Pojavljuju se osip, svrbež, urtikarija, dermatitis. Kada uzimaju orašaste plodove za hranu, mladi pacijenti osjećaju trnce u ustima, trenutnu utrnulost jezika i upalu grla. Ako se alergen ne ukloni iz prehrane, moguće su ozbiljne reakcije - Quinckeov edem i anafilaktički šok.

Blagi do umjereni simptomi

Blage alergije uključuju svrbež, rinitis, osip, bolove u trbuhu, lagano oticanje na licu.

Simptomi umjerene težine:

  • Edem grkljana koji otežava disanje
  • Osip
  • Proljev
  • Povraćanje
  • Kašalj.

Znakovi teških komplikacija

Anafilaktički šok najopasnija je reakcija na kikiriki.

S razvojem anafilaktičkog šoka, uočavaju se jaki proljev i nesalomljivo povraćanje, upaljeno grlo i želudac. Ako se nešto ne poduzme, smrt od šoka nastupa brzo - u roku od nekoliko sati.

Quinckeov edem opasna je posljedica kontakta s alergenom. Pad tjelesne temperature i tlaka, pacijent teško diše, gubi svijest.

Kako se manifestira alergija na kikiriki i maslac od kikirikija?

Budući da maslac od čokolade i orašastih plodova sadrži kikiriki, reakcija na njega potpuno je ista kao na kikiriki. Alergije na maslac od kikirikija često imaju ozbiljne posljedice. Orašasti plodovi vode među ostalim alergenima u težini manifestacije imunološkog odgovora.

Djeca pate više od odraslih. To je zbog nezrelosti imunološkog i probavnog sustava. Bebe mlađe od jedne godine vrlo često reagiraju na orašaste plodove curenjem nosa, poremećajem stolice i košnicom. Negativna reakcija može se pojaviti i ako se dijete prerano upozna s alergenom. Odgodite uvođenje orašastih plodova u dječju prehranu za 1-2 godine.

Dijagnostika

Ako osjetite neugodne simptome nakon jedenja kikirikija, posjetite svog liječnika. Samo će liječnik moći postaviti točnu dijagnozu kako bi zaključio patite li od istinske ili lažne alergije, imate li intoleranciju na druge prehrambene proizvode. Da biste dijagnosticirali ovaj problem, bit će vam propisani krvni test iz vene i alergen..

Liječenje

Najvažnije je eliminirati alergen iz prehrane. Morat ćete izbjegavati ujednačene tragove orašastih plodova u sastavu proizvoda, kao i smanjiti upotrebu unakrsnih alergena. Ako se nije bilo moguće zaštititi od reakcije, koriste se antihistaminici (Fenistil, Zirtek, Suprastin) i sorbenti (na primjer, aktivni ugljen). Kada se pojavi osip, propisuju se hormonske masti.

Što roditelji trebaju učiniti odmah

Ako se otkriju alergije, pripazite na prehranu vašeg djeteta. Ako vaše dijete pohađa vrtić ili školu, razgovarajte s učiteljima o nijansama njegove prehrane. Ako se javi reakcija, nikada nemojte samoliječiti. Ako se stanje bolesnika pogorša, indicirana je hospitalizacija.

Hitna pomoć

Nazovite 03 odmah ako dijete teško diše, koža i sluznica problijede. Smanjenje temperature i tlaka poziv je za uzbunu. Razvojem generaliziranih reakcija nemoguće je pomoći kod kuće. Njegov život ovisi o tome koliko je pacijent brzo u bolnici.

Intolerancija na kikiriki može se pojaviti u bilo kojoj dobi. Čak i ako nikada niste patili od alergija od djetinjstva, nemojte zloupotrijebiti takve proizvode, znajte kada prestati. I pažljivo slušajte svoje tijelo. budi zdrav!

Kako se alergija na kikiriki manifestira kod djece i odraslih?

Kikiriki je čest uzrok alergija na hranu ili kontakt. Razlog je upotreba kikirikija, uporaba kozmetičkih ili ljekovitih proizvoda koji sadrže ekstrakt kikirikija.

Proteini uzrokuju alergiju na kikiriki kod djeteta i odrasle osobe, u orasima ih ima više od 30 vrsta. Najčešći alergeni uključuju vicilin, glicinin, konglutin i profilin, koji izazivaju negativne reakcije u tijelu..

Glavna rizična skupina uključuje:

  • djeca;
  • pušači s iskustvom;
  • česte ARVI i respiratorne bolesti;
  • ljudi koji pate od disbioze;
  • sklonost alergijama kod jednog ili oba roditelja;
  • dugotrajna primjena antibiotika;
  • stanovnici područja zagađene ekologije.

Razvoj alergijske bolesti potiče se upotrebom alkoholnih pića ili opojnih droga, kroničnim patologijama probavnog sustava, smanjenom razinom imuniteta.

U djece se alergijske reakcije javljaju puno češće. Razlog tome je prerano uvođenje komplementarne hrane, posebno čvrste hrane, prejedanje. Vjerojatnost netolerancije na kikiriki znatno je veća kod umjetnog djeteta koje je dugo vremena konzumiralo sojinu formulu.

Alergija na kikiriki ima nekoliko vrsta, od kojih se svaka odlikuje specifičnim značajkama, uzrocima i simptomima.

  • hrana;
  • kontakt;
  • usmeno;
  • križ;
  • pseudoalergija.

Hrana je najčešća vrsta netolerancije. Očituje se u slučaju jedenja orašastih plodova, maslaca od kikirikija, raznog suhog voća, čokolade i drugih proizvoda koji mogu sadržavati kikiriki.

Kontakt - ova vrsta alergije razvija se kao rezultat bilo kakvog kontakta s orašastim plodovima. Da bi se razvila negativna reakcija, dovoljno je samo dodirnuti kikiriki ili proizvod u kojem je uključen. Dodirivanje alergena i sluznice smatra se najopasnijim - to uzrokuje ozbiljne upalne procese.

Oralna je rijetka vrsta imunološkog odgovora koja se javlja nakon konzumacije ili kontakta s alergenom. Izražava se u grlobolji, svrbežu i težini u ustima. To su jedine manifestacije oralne alergije, ostali dijelovi tijela nisu pogođeni..

Unakrsna alergija na kikiriki negativan je imunološki odgovor na hranu koja ima sličan ili sličan kemijski sastav poput kikirikija. Mora se imati na umu da ova matica pripada obitelji mahunarki, stoga grašak, grah i drugi grah također mogu uzrokovati alergijske manifestacije..

Alergije na križanje kikirikija mogu uzrokovati:

  • banane;
  • badem;
  • voće i bobice sa sjemenkama;
  • krumpir;
  • rajčica;
  • sve vrste mahunarki, soja.

Da biste spriječili pogoršanje bolesti ovih proizvoda, morate potpuno napustiti ili ograničiti njihovu upotrebu..

Pseudoalergija - razvija se u slučaju prejedanja alergena. Najčešće se dijagnosticira u djetinjstvu. Simptomi su identični istinskim alergijama, ali kod pseudo-bolesti nema imunoglobulina i upalnog odgovora.

Simptomi alergije

Simptomi alergije na kikiriki kod djece i odraslih mogu se značajno razlikovati ovisno o dobi osobe, stanju imunološkog sustava i stadiju bolesti. Svi znakovi netolerancije dijele se na blage i teške..

Znakovi blage alergije:

  1. Crvenilo kože, osip, popraćen svrbežom i oteklinom, pojavom mjehurića, mjehurića.
  2. Djeca imaju atopijski dermatitis.
  3. Upala, crvenilo, povećana lakrimacija, svrbež i oticanje kapaka, konjunktivitis.
  4. Oticanje, osjećaj oticanja jezika i grkljana.
  5. Kihanje, začepljenje nosa, curenje iz nosa.
  6. Oticanje, svrbež i pečenje usne sluznice.
  7. Kolike u želucu.
  8. Napadi povraćanja i mučnine.
  9. Poremećaj stolice.

U nekim slučajevima intoleranciju na hranu mogu pratiti nadimanje, žgaravica, napadaji kašlja, otežano disanje, često mokrenje, poremećaji spavanja, slabost i malaksalost. Alergije na maslac od kikirikija i drugu hranu koja sadrži kikiriki imaju slične simptome.

U nedostatku pravovremenog liječenja mogu se razviti takve opasne komplikacije kao što su Quinckeov edem i anafilaktički šok. Ovo je životno opasno stanje, popraćeno čestim vrtoglavicama, nesvjesticama, pojačanim svrbežom i peckanjem u ustima, otežano disanje, povećanim otkucajima srca i naglim padom krvnog tlaka. Ako pacijent ne dobije hitnu pomoć, rizik od kome i smrti vrlo je velik i razvija se u roku od nekoliko sati.

Dijagnostika

Da biste dijagnosticirali alergiju na kikiriki, morate kontaktirati terapeuta i alergologa. Da bi dijagnosticirao "istinsku" ili "pseudoalergiju", liječnik nužno propisuje krvni test, kao i kožne testove na alergen.

Osnovne dijagnostičke metode:

  1. Krvni test na imunoglobulin E učinkovit je i siguran za pacijenta, ali u nekim slučajevima može pokazati lažno pozitivan rezultat.
  2. Skin scarification testovi - sastoji se u nanošenju posebnog proizvoda koji sadrži alergen na kožu kroz ogrebotine. Simptomi alergije ukazuju na pozitivnu reakciju.
  3. Usmeni provokativni test - uvođenje alergena u ljudsko tijelo u maloj količini, koja se postupno povećava. Provodi samo liječnik u posebnoj ordinaciji.

Na temelju dobivenih rezultata ispitivanja, alergolog odabire najučinkovitije taktike liječenja.

Liječenje alergije na kikiriki

Prvo pravilo u liječenju alergijskih reakcija je izuzeće kikirikija i sve hrane koja ga sadrži. Unakrsni alergeni su također zabranjeni..

Da bi se uklonili simptomi bolesti, propisani su antihistaminici:

  • Suprastin;
  • Zyrtec;
  • Telfast;
  • Fenistil;
  • Claritin;
  • Diazolin;
  • Erius.

U najtežim slučajevima koriste se kortikosteroidi - Prednizolon, Hidrokortizon.

Crvenilo i osip na koži tretiraju se lokalnim mastima. Uz to se koriste sorbenti - crni ili bijeli aktivni ugljen, Sorbex, Atoxil, Enterosgel, koji pročišćavaju tijelo od ostataka alergena. U slučaju ozbiljnih komplikacija koristi se intravenozna primjena adrenalina.

Kad se kod djeteta pojave prvi simptomi intolerancije na hranu, potrebno je nazvati hitnu pomoć i ni u kojem slučaju ne vršiti samoliječenje.

Dijetalna pravila za alergije

Ljudi koji pate od intolerancije na hranu trebaju pažljivo proučiti naljepnice svih kupljenih proizvoda, kao i jela naručenih u kafićima i drugim ugostiteljskim objektima. To je zbog činjenice da se mnoga jela pripremaju s dodatkom kikirikija ili maslaca od kikirikija, što je apsolutno kontraindicirano..

Alergičari su potpuno isključeni s jelovnika:

  • maslac od kikirikija i maslac:
  • umaci koji sadrže orašaste plodove - na primjer, Pesto (talijanski umak);
  • mješavine orašastih plodova i suhog voća;
  • čokolada i slatkiši s dodatkom kikirikija;
  • Satay, Pad Thai i druga azijska jela na bazi kikirikija;
  • voćne pite, kiflice, kolačići s aditivima;
  • kupite musli s voćem i suhim voćem;
  • Snickers i druge čokoladice.

Ako ste alergični na kikiriki, nužno je uzeti u obzir da proizvod može sadržavati dodatak orahu pod drugim trgovačkim nazivom - najčešće govorimo o hidroliziranim biljnim proteinima.

Kikiriki sadrži ogromnu količinu vitamina i hranjivih sastojaka koji su tijelu potrebni za pravilno funkcioniranje. Prilikom isključivanja kikirikija iz prehrane, mora se zamijeniti proizvodima sličnog blagotvornog sastava. To uključuje proklijala zrna pšenice, žumanjke, žitarice, zobene pahuljice, laneno sjeme.

Alergičarima se savjetuje da uvijek imaju instant antihistaminike sa sobom - na primjer, Suprastin.

Alergija na kikiriki opasna je bolest koja se može razviti u bilo kojoj dobi i pogoršati bilo kojim kontaktom s alergenom. Najlakši i najpouzdaniji način za sprečavanje pogoršanja je potpuno izbjegavanje orašastih plodova i svih proizvoda koji ih sadrže. To će vam pomoći poboljšati dobrobit i izbjeći zdravstvene posljedice..

Zašto ne možete jesti kikiriki i simptome alergije

Kikiriki je najpopularnija i najomiljenija matica među mnogim ljudima. Ovaj se proizvod široko koristi u kuhanju i drugim područjima djelovanja. Kikiriki se može i treba jesti. Ali ipak, određeni ljudi ne mogu jesti kikiriki, budući da postoje neka ograničenja i kontraindikacije.

Zašto ne možete jesti kikiriki?

Glavni razlozi zbog kojih je kikiriki opasan za ljude su sljedeći:

  • Kikiriki su prvi na popisu hrane koja se najviše tretira pesticidima na svijetu. ⠀
  • Orašasti plod ima tanku kožicu, a glavnina biljaka mahunarki nalazi se pod zemljom, zbog visoke vlažnosti, većina zrna sadrži toksine i plijesan. Te tvari uzrokuju depresiju, poremećaje u funkcioniranju tijela (posebno probleme s gastrointestinalnim traktom, zatajenjem jetre i bubrega). Plijesan je jedan od glavnih uzroka alergijskih reakcija ili kvara imunološkog sustava. ⠀
  • Osobama slabog imuniteta kikiriki može biti snažan alergen..
  • Orah se tijekom skladištenja može zaraziti Aspergillusom. Ova gljiva oslobađa otrovne tvari koje su najjači kancerogen..

Pažnja! 99% pasta na bazi kikirikija sadrži ulja niske kvalitete koja nisu organska.

Tijekom trudnoće

Unatoč blagodatima kikirikija, postoji određena lista kontraindikacija tijekom trudnoće:

  • Kikiriki je jak i prilično čest alergen. Alergije se mogu manifestirati u različitim oblicima, od kožnih osipa do anafilaktičkog šoka. Ako trudnica često koristi alergene, to dodatno povećava rizik od dijateze u djeteta..
  • Tijekom trudnoće trebate kontrolirati težinu, pretilost majke može ugroziti pretilost djeteta, porod je kompliciran, povećava se rizik od razvoja određenih patologija.
  • Orah usporava cirkulaciju krvi, to provocira proširene vene, a tijekom trudnoće prijeti nedovoljnom cirkulacijom krvi u posteljici i pojavom hipoksije kod djeteta.
  • Kikiriki se dugo probavlja u želucu, što dovodi do nadutosti i velike proizvodnje plina. Ti procesi povećavaju crijevni pritisak na maternicu..
  • Eruka kiselina, koja se nalazi u orahu, ne napušta tijelo u potpunosti, akumulira se u njemu, imajući negativan učinak na jetru i srčani mišić.
  • Orašasti plod sadrži puno bjelančevina, koje sadrže štetne spojeve. Usporavaju procese probavnog trakta i ometaju apsorpciju ostalih hranjivih sastojaka.

Važno! Slani orašasti plodovi tijekom trudnoće ponekad pomažu kod mučnine, ali morate znati kada prestati. Ako par orašastih plodova, zapravo, spasi od toksikoze, tada ta količina nije zabranjena.

S artrozom

Artroza u akutnoj fazi ima kontraindikacije za jesti kikiriki:

  • provocira prijelaz bolesti u kronični oblik;
  • događa se nakupljanje soli koje uništavaju mišićno tkivo i zglobove udova.

Liječnici mogu zabraniti upotrebu kikirikija za artrozu ako šteta znatno nadilazi korist.

Sirovo

Sirovi proizvod je štetan iz sljedećih razloga:

  • tkivna vlakna oslabljenih unutarnjih organa su uništena;
  • pogoršanje bolesti s čir na želucu;
  • sirovi kikiriki upija otrovne tvari u velikim količinama;
  • jedenje sirovog oraha izaziva uznemireni gastrointestinalni trakt.

Pažnja! Preporučljivo je kupiti kikiriki u supermarketima, a ne na otvorenim tržnicama. U potonjem slučaju, orah ne prolazi potrebnu obradu i često se prodaje bez pakiranja. Na svakom pultu vjetar otpuhuje prljavštinu i prašinu. Zbog nepravilnog skladištenja često se pokreću programske pogreške. Stoga je bolje zaštititi sebe i svoju obitelj, pogotovo ako obitelj ima malo dijete.

Šteta kikirikija za tijelo

Postoji skupina ljudi koja ne može jesti orašaste plodove ni u malim količinama. Kikiriki u kolaču ili umaku uzrokuje ozbiljne poremećaje u tijelu, što može biti kobno. Ako postoji preosjetljivost na kikiriki i proizvode na njemu, osoba je dužna o tome obavijestiti druge. Prvi simptomi zahtijevaju hitnu liječničku pomoć..

Učinak na tijelo kikirikija ovisi o količini njegove upotrebe. Bez kontraindikacija, kikiriki možete jesti bez straha, dobivajući samo blagodati.

No, u određenim okolnostima orah može nanijeti nepopravljivu štetu tijelu:

  • Najopasniji je ustajali proizvod. Akumulira otrovne tvari koje mogu izazvati alergijsku reakciju ili opijenost. Djetetu se može dati najviše 10 orašastih plodova dnevno..
  • Orah može utjecati na zgrušavanje krvi. Kod određenih bolesti to pozitivno utječe na ljudsko tijelo. Ali s jakim zadebljanjem krvi, to izaziva njezinu stagnaciju u venama, odnosno razvoj proširenih vena.
  • Protein koji se nalazi u kikirikiju opasan je za pacijente s artritisom i gihtom. Također, orah je visokokalorični proizvod i zabranjen je pretilim pacijentima. Savjetuje se potpuno ukloniti maslac od kikirikija s dnevnog jelovnika. Također se trebate odreći slanih orašastih plodova kao međuobroka za pivo. Zbog visokog udjela kalorija, proizvod je zabranjen dijabetičarima..
  • Kikiriki je snažni alergen zbog visokog sadržaja proteina. Stoga je kikiriki zabranjen za uporabu tijekom trudnoće i djece mlađe od 2 godine..

Alergijske reakcije

Alergijska reakcija na kikiriki pojavljuje se ako imunološki sustav pogrešno identificira svoje proteine ​​kao štetne za tijelo. Svakim kontaktom s alergenom, imunološki sustav uvodi posebne tvari u krvotok čiji je učinak uzrok razvoja alergija.

Alergene možete kontaktirati na različite načine:

  • udisanje. Alergije se mogu pojaviti prilikom udisanja prašine ili prskanja, na primjer, pri radu s maslacem od kikirikija u spreju ili kada se za pečenje koristi brašno od kikirikija;
  • slučajni udarac orašastih plodova u posuđe, u pravilu, tijekom kuhanja;
  • izravan kontakt. Najčešći uzrok alergijske reakcije je konzumacija kikirikija ili proizvoda na njegovoj osnovi. U nekim slučajevima izravni kontakt kože s kikirikijem također pokreće alergijske procese..

Ne razvijaju se kod svih ljudi alergije na kikiriki. Postoje glavni čimbenici rizika:

  • Povijest alergije na kikiriki. U određene se djece s godinama razvija alergijska reakcija. Čak i ako se čini da je dijete preraslo alergiju, ovo se stanje može manifestirati.
  • Dobna skupina. Alergije na hranu najčešće su u male djece. Kako odrastamo, imunološki sustav jača i tijelo je sve sposobnije oduprijeti se hrani koja uzrokuje ovo stanje..
  • Ekcem. Određeni pacijenti s ekcemom vjerojatnije imaju alergije na hranu od drugih.
  • Genetska dispozicija. Rizik od alergijske reakcije značajno se povećava ako članovi obitelji imaju alergije na hranu.
  • Alergijske reakcije na drugu hranu. Ako se primijete alergije na drugu hranu, postoji veliki rizik od nastanka na kikirikiju. Bolest poput peludne groznice također značajno povećava rizik od ove reakcije..

S ozbiljnom komplikacijom alergije započinje proces razvoja anafilaksije. Ljudi koji su preosjetljivi na orašaste plodove najugroženiji su za ovo životno opasno stanje..

Simptomi

Nakon jedenja kikirikija, alergije se pojavljuju za 3-5 minuta. Simptomi su podijeljeni u dvije glavne skupine: tipični i latentni.

Tipični simptomi kod odraslih i djece su sljedeći:

  • patološke reakcije kože: oteklina, crvenilo, urtikarija;
  • pojava curenja iz nosa;
  • poremećaj gastrointestinalnog trakta: žgaravica, mučnina, kolike;
  • svrbež u ustima ili grkljanu;
  • grlobolja;
  • jaka otežano disanje nakon manjeg napora.

Alergijska reakcija na kikiriki može izazvati anafilaksiju izazvanu hranom. Ovo će stanje zahtijevati hitnu medicinsku pomoć, intravenski adrenalin i bolnički prijem..

Anafilaksija se može pojaviti sa sljedećim simptomima:

  • oticanje ždrijela, to dovodi do otežanog disanja;
  • smanjeni lumen dišnih putova;
  • vrtoglavica, nesvjestica;
  • ubrzani puls;
  • značajan porast krvnog tlaka (stanje šoka).

Latentni (atipični) simptomi

Mogu postojati i skriveni simptomi alergije. Glavni znakovi su sljedeći:

  • razvoj respiratornih bolesti. U pravilu, simptomatologija se izražava kašljem, predispozicijom za česte prehlade;
  • poremećaj rada gastrointestinalnog trakta. Te simptome karakterizira žgaravica, brzo sitost, sklonost proljevu ili zatvoru i povraćanje. Pacijenti primjećuju konstantnu nadutost, bolove u trbuhu, to je razlog za dijagnozu pacijenta s obzirom na upalne procese u sluznici probavnog sustava. Štoviše, mogu se utvrditi popratne bolesti kod kojih liječenje ne daje rezultat;
  • simptomi astenije. Među glavnima se mogu razlikovati: brza umor, stalna slabost, bol u mišićnom tkivu i zglobovima, nesanica i česta razdražljivost. Ova simptomatologija može trajati dugo, a da to nije dobar razlog za odlazak liječniku. To se često pripisuje velikom opterećenju i umoru. Astenični simptomi ne uznemiruju ljude koji su patili od zaraznih bolesti, jer se na određeni način smatraju prirodnom rezidualnom manifestacijom;
  • dermatološke patologije. To uključuje peckanje i suhoću kože, koja se ne uklanja ili kratkotrajno uklanja hidratantnim kremama;
  • poremećaj mokraćnog sustava. To se izražava čestim mokrenjem, bolnim senzacijama u lumbalnoj regiji.

Ako nekontrolirano jedete bilo koji proizvod, to neće biti korisno. Kikiriki treba pravilno dodati u dnevni meni. Neželjeno je jesti slane orašaste plodove, posebno kao međuobrok za pivo. Neoguljeni i glazirani kikiriki također je štetan. Najkorisniji je prženi kikiriki bez ljuske i u čistom (ne više od 70 g dnevno). To je jedini način da izvučete maksimum iz ovog proizvoda..

Kako se očituje alergija na kikiriki - simptomi i fotografije

Alergija na kikiriki (kikiriki) - vrsta hrane i na neki način kontaktna alergija uzrokovana plodovima kikirikija, kao i onima dobivenim od njih u ulju.

To je vrlo opasna bolest, jer češće od bilo koje druge alergije na hranu dovodi do razvoja anafilaktičkog šoka. 2001. godine, proučavajući smrtne slučajeve od anafilaktičkih reakcija, istraživači Bock S. A., Muñoz-Furlong A., Sampson H. A otkrili su da je ⅔ smrti uzrokovana alergijskom reakcijom na kikiriki.

Od 1990. godine povećali su se slučajevi alergije na kikiriki u Sjevernoj Americi i Velikoj Britaniji. Brojne studije koje su proveli znanstvenici iz Sjedinjenih Država pokazale su da je često bolest psihosomatske prirode i povezana je s prečestim spominjanjem alergije na kikiriki u medijima na engleskom jeziku, što provocira razvoj masovne psihoze.

Potvrđuje to činjenicom da su u Africi, gdje je kikiriki važan sastojak humanitarne pomoći, alergije na njega izuzetno rijetke. Slično tome, psihogene reakcije uključuju reakcije koje se razvijaju na miris kikirikija..

Određene skupine ljudi sklonije su razvoju alergija na kikiriki:

  • djeca;
  • ljudi čiji su rođaci alergični;
  • osobe s drugim alergijskim bolestima, poput atopijskog dermatitisa;
  • pušači;
  • osobe s kroničnim bolestima ili oslabljenim imunitetom;

Osobe s ovom alergijom trebaju izbjegavati i hranu koja sadrži lješnjake. Često dolaze u kontakt jedni s drugima tijekom proizvodnje i održavanja opreme..

Sjemenke suncokreta također se često obrađuju na opremi zajedno s arachikhs.

Alergeni

Kikiriki sadrži do 32 različita proteina, od kojih je najmanje 18 utvrđeno da uzrokuju alergijsku reakciju.

  • Vitsilin, protein za čuvanje sjemena. Termostabilni glavni alergen - čini 12-16% ukupnih proteina u kikirikiju.
  • Konglutin;
  • Profilin;
  • Albumini. Otporan na toplinu i ne razgrađuje se tijekom probave;
  • Protein nosač lipida.

Suho pečenje (150-170 ο S) povećava alergenost kikirikija.

Tijekom kuhanja alergenost se smanjuje - vjerojatno dio proteina odlazi u vodu.

Cross alergija na kikiriki

Neke namirnice sadrže kemikalije koje su kemijski slične alergenima kikirikija, što dovodi do unakrsnih alergijskih reakcija.

Kikiriki nije orašasti plod (poput badema, indijskog oraščića, oraha itd.) - raste pod zemljom i dio je obitelji Legume. Stoga treba očekivati ​​opsežnu unakrsnu reaktivnost prvenstveno s članovima obitelji.

Unakrsni alergeni za alergije na kikiriki su:

  • Mahunarke (soja, grašak);
  • Koštunjavo voće (trešnja, šljiva, trešnja, marelice, breskve, bademi);
  • Solanaceous (rajčica, krumpir);
  • Banane;
  • Lateks proizvodi.

Da biste se što više zaštitili od alergijskih reakcija, preporučuje se, ako je moguće, ove proizvode isključiti iz prehrane..

Simptomi alergije na kikiriki

Spektar simptoma u alergijskim reakcijama na hranu prilično je širok, a kako se alergija manifestira u svakom konkretnom slučaju ovisi o putu unosa alergena, dobi pacijenta i stanju njegovog tijela.

Blaga alergijska reakcija:

  • svrbež;
  • curenje iz nosa;
  • osip;
  • trnci u ustima i grlu;
  • oticanje kapaka, usana;
  • bol u želucu;

Neki opisuju simptome kao što su osip na koži ili težina u prsima nakon udisanja mirisa maslaca od kikirikija. Čestice hrane koje sadrže proteine ​​kikirikija mogu se prenositi zrakom tijekom postupka mljevenja.

Umjerena reakcija:

  • proljev;
  • povraćanje;
  • kašalj;
  • oticanje jezika i grkljana;
  • osip se može proširiti po cijelom tijelu (generalizirane košnice);

Anafilaktički šok

Najmoćnija i najopasnija vrsta alergijske reakcije na kikiriki. Navještaj razvoja anafilaksije često je pad krvnog tlaka (BP), što se izvana očituje blanširanjem kože i sluznice.

Anafilaksija može početi neobično ozbiljno:

  • proljev,
  • povraćanje,
  • bolovi u želucu i grlu.

Uz navedene, karakteristični simptomi su Quinckeov edem i bronhospazam, smanjenje tjelesne temperature. Nizak krvni tlak i bronhospazam dovode do cerebralne hipoksije, što rezultira time da žrtva gubi svijest.

Značajke reakcije u djece i trudnica

U djeteta alergiju na kikiriki obično karakterizira težak i umjeren tijek, u odrasloj se osobi očituje lakše.

Alergija na kikiriki u dojenčadi često se očituje:

  • osip,
  • curenje iz nosa,
  • poremećaj stolice.

Preosjetljivost na kikiriki može se razviti ako je dijete prerano izloženo alergenu (uključujući i hranu i kozmetiku koja sadrži maslac od kikirikija), iako su ti podaci kontroverzni.

Na primjer, dodirivanje preostalog ulja na nožu. Takav kontakt može predstavljati veliki problem ako se dogodi dodatni kontakt s očima, nosom ili ustima. Primjerice, dijete s alergijom na kikiriki protrljat će oči.

Istraživanje objavljeno u JAMA Pediatrics 2014. godine pokazuje da česta konzumacija kikirikija tijekom trudnoće smanjuje djetetov rizik od razvoja alergije na kikiriki za 69%..

Međutim, ženama se i dalje savjetuje da izbjegavaju jesti kikiriki tijekom dojenja..

Liječenje alergija

Glavna metoda liječenja je isključivanje iz prehrane svih prehrambenih proizvoda, kao i lijekova i kozmetike koji sadrže kikiriki. Ograničite potrošnju unakrsnih alergena.

Ako se dogodi isti kontakt, trebali biste pribjeći pomoći lijekovima.

  1. Iako reakcija još nije započela, antihistaminici (Loratadin, Cetirizin) ili aktivni ugljen ili drugi dostupni enterosorbent koriste se za prvu pomoć kod alergija na kikiriki..
  2. Za liječenje osipa moguće je koristiti hormonske masti (Akriderm, Beloderm)
  3. Uz reakciju srednje i velike čvrstoće koriste se glukokortikosteroidni lijekovi (prednizolon, deksometazon).
  4. Bronhospazam se liječi β2-adrenergičkim agonistima (izoprenalin, salbutamol), M-antiholinergicima (Ipratropij bromid).

Teška alergijska reakcija zahtijeva hitnu medicinsku pomoć.

Da bi brzo ublažili simptome anafilaksije, liječnici koriste adrenalin (1 ml adrenalina pomiješa se u špricu s 10 ml fiziološke otopine i vrlo sporo ubrizgava u venu). Za samostalno davanje adrenalina razvijena je posebna olovka za šprice Epipen.

Nakon napada anafilaktičkog šoka, pacijent bi trebao biti pod nadzorom liječnika 24 sata, u slučaju da se pojave komplikacije.

Što ne jesti ako ste alergični na kikiriki

Izbjegavajte hranu koja sadrži kikiriki ili bilo koji od ovih sastojaka:

  • prženi i sirovi kikiriki, orašasti plodovi za pivo, mješavine orašastih plodova;
  • kikiriki tijesto;
  • peciva i slatkiši koji sadrže kikiriki, marcipan, nugat;
  • maslac od kikirikija i pripravci na njegovoj osnovi;
  • kikirikijevo brašno.

Neki neočekivani izvori kikirikija:

  • Azijska, afrička i meksička jela;
  • umaci - čili, pesto, krtica itd.;
  • pizza;
  • neka vegetarijanska hrana, posebno ona koja se reklamira kao zamjena za meso;
  • stočna hrana.

Ovaj popis ne znači da je kikiriki uvijek prisutan u tim namirnicama - namijenjen je podsjetniku na uvijek čitanje etikete i postavljanje pitanja o sastojcima u hrani. Pacijent treba pažljivo proučiti sastav svih proizvoda koje konzumira kako bi izbjegao razvoj napadaja alergije.

Simptomi, uzroci, liječenje alergije na kikiriki u djece i odraslih

Stručnjaci vjeruju da se alergija na kikiriki kod djeteta i odrasle osobe javlja kao rezultat reakcije tijela na protein koji je dio njega. Aktivnim stvaranjem antitijela, imunološki sustav štiti unutarnje organe od negativnih učinaka, što može dovesti do prilično ozbiljnih posljedica, uključujući i smrt. Što trebate znati o ovoj bolesti i kako spriječiti njezinu pojavu?

Uzroci alergije

Svaka hrana može izazvati specifičan imunološki odgovor. Međutim, kikiriki (kikiriki ili grah) spada u osam najargenijih i najtežih namirnica, zbog prisutnosti vicilina, glicinina, konglutina i profilina u sastavu. Upravo su ti globulini (proteini) snažni provokatori alergija. U djece se razvija zbog ranog uvođenja dohrane, prejedanja, umjetnog hranjenja. Dokazano je da je kod umjetne novorođenčadi koja dulje vrijeme koristi sojinu formulu mnogo veća vjerojatnost da će patiti od preosjetljivosti na mahunarke, uključujući orašaste plodove..

U Sjedinjenim Državama i Engleskoj proizvodi koji uključuju kikiriki zabranjeni su s jelovnika dječjih obrazovnih i medicinskih ustanova gotovo trideset godina. Zašto su Amerikanci najčešće alergični na kikiriki, znanstvenici još nisu shvatili. Ali pretpostavlja se da je uzrok njegove pojave genetski faktor. Uz to, konzumacija ovog oraha i njegovih derivata u zapadnim zemljama prilično je raširena..

Negativna reakcija na mljeveni grah u djetinjstvu razvija se ako imunološki sustav proteinske spojeve u svom sastavu smatra stranim tvarima. U tom se slučaju oslobađa histamin koji blokira ulazak tih elemenata u tkiva i krv. Ako dječje tijelo reagira na orašaste plodove na taj način, tada će mu mali dio proizvoda biti dovoljan da izazove ozbiljne alergije.

Stope reakcija

Ozbiljnost alergije na kikiriki ovisi o dobi, stanju imunološkog sustava i stadiju patološkog procesa. Svi se znakovi netolerancije dijele na blage, umjerene i teške..

Blagi do umjereni simptomi

S blagom do umjerenom ozbiljnošću javlja se imunološki odgovor na kikiriki:

  • osip, crvenilo kože, svrbež, oteklina;
  • atopijski dermatitis;
  • crvenilo, solzenje, oticanje kapaka, konjunktivitis;
  • oticanje jezika, osjećaj širenja u grkljanu;
  • oticanje, peckanje, svrbež usne sluznice;
  • kolike u trbuhu;
  • povraćanje, mučnina;
  • dijarejni sindrom.

Ponekad alergije prate nadutost, žgaravica, kašalj, otežano disanje, nesanica, česti nagon za mokrenjem, slabost, letargija.

Znakovi teških komplikacija

Ako alergija na kikiriki u djeteta ili starijeg djeteta postane akutna ili ozbiljna, može se razviti anafilaksija. U tom su slučaju pogođeni vitalni organi i sustavi, popraćeni arterijskom hipotenzijom, kolaptoidnim stanjem, gubitkom svijesti, respiratornim zatajenjem uslijed edema grkljana ili bronhospazma. U ovom slučaju, pacijentu je potrebna hitna medicinska pomoć, jer rizik od pada u komu postaje izuzetno velik.

Skupina rizika

Postoji nekoliko predisponirajućih čimbenika koji mogu pokrenuti simptome alergije na kikiriki i hranu koju sadrži:

  • djetinjstvo;
  • prisutnost preosjetljivosti na drugi proizvod;
  • kronične patologije dišnog sustava, česte prehlade;
  • pušenje, alkoholizam, uporaba droga često uzrokuje razvoj neugodnog sindroma;
  • nepovoljna ekološka situacija.

Netolerancija prema određenom proizvodu javlja se u dojenčadi u prvoj godini života, ako se dojilja nije pridržavala posebne prehrane.

Osim toga, razvija se opasna reakcija u pozadini:

  • disbioza;
  • autoimune bolesti;
  • kronične patologije koje utječu na probavni trakt.

Gdje su kikiriki

Nije teško ukloniti kikiriki s jelovnika s netolerancijom, ali vrijedi uzeti u obzir da je dio:

  • maslac od kikirikija, maslac, brašno;
  • namaz od orašaste čokolade;
  • slatkiši, peciva, halva, sladoled, kolačići, nugat, marcipan;
  • umaci;
  • hrana za kućne ljubimce;
  • vegetarijanska i egzotična jela.

Mnogo je vrsta hrane koja sadrži ukusna zrna. Stoga, ako osoba zna da je dijete ili dijete alergično na kikiriki, treba pažljivo pročitati sastav proizvoda prije kupnje, a o tome obavijestiti i konobara prilikom naručivanja jela u restoranu.

Vrste alergija na kikiriki

Postoji nekoliko vrsta alergije na kikiriki, od kojih svaka karakterizira vlastite uzroke i simptome. Bilo koja od ovih vrsta može se odvijati s različitim stupnjevima ozbiljnosti i dovesti do anafilaktičkog šoka..

Alergija na hranu

Karakterizira ga preosjetljivost tijela na prehrambene proizvode alergijske prirode. Ovo je najčešća vrsta netolerancije. Razvija se kao rezultat upotrebe orašastih plodova u bilo kojem obliku, čak i kao dio ostalih jela i proizvoda.

Kontaktna alergija

Polazi od kontakta s hranom (kozmetičkom, prehrambenom) u kojoj su prisutni orašasti plodovi. Da bi dijete razvilo živu reakciju, dovoljno je dodirnuti alergen. Posebno je opasno ako dospije na sluznicu, što je ispunjeno pojavom ozbiljnog upalnog procesa.

Oralna alergija

Rijedak oblik koji se opaža nakon konzumacije ili kontakta s alergenom. Izražava se grloboljom, svrbežom, oticanjem usne sluznice. Istodobno, drugi organi i sustavi ne pate.

Pseudoalergija

Dijagnosticira se kod prejedanja proizvoda koji sadrži alergen. Najčešće u djece. Simptomi su slični istinskim alergijama, ali ovdje se ne proizvode imunoglobulini i nema upale.

Unakrsna alergija

Ako postoji unakrsna alergija na kikiriki, onda se razlozi traže u upotrebi proizvoda koji imaju sličan kemijski sastav kao mljeveni grah ili mahunarke. Uzrok ove reakcije mogu biti banane, ostali orašasti plodovi, koštićavo voće i bobičasto voće, krumpir, rajčica, soja..

Simptomi alergije

Da biste pravovremeno poduzeli mjere liječenja, morate znati kako se alergije na kikiriki manifestiraju kod ljudi. Budući da djeca oštro reagiraju na alergene, znakovi imunološkog odgovora su izraženiji. Općenito, nije potrebno jesti grah da biste ga otkrili. Dovoljno je pustiti bebu da njuška hranu uz prisustvo ovog proizvoda ili je dodirnuti stražnjim dijelom ruke.

Opći simptomi

Uobičajeni simptomi alergije uključuju:

  • svrbež;
  • rinitis;
  • osip;
  • trnci u ustima i grlu;
  • oticanje usana, kapaka, lica;
  • upala i crvenilo očiju, lakrimacija;
  • bolovi u trbuhu.

Generalizirana urtikarija, povraćanje, proljev, kašalj nisu isključeni.

Znakovi alergije u trudnica

Kada nose dijete, znakovi imunološkog odgovora kod žena ne razlikuju se od ostalih ljudi. Ako buduća majka zna za svoju preosjetljivost, trebala bi se suzdržati od orašastih plodova kako ne bi izazvala opasne simptome.

Alergija kod djece

Alergija na kikiriki kod djeteta najčešće se očituje curenjem nosa, košnicom i poremećajima stolice. Individualna netolerancija često se javlja kada dijete dođe u rani kontakt s alergenom, uključujući hranu, njegujuću kozmetiku napunjenu komadićima zrna.

U kojoj dobi se mogu davati orašasti plodovi?

Liječnici daju različite preporuke o uvođenju kikirikija u dječji jelovnik. Najbolje je započeti upoznavanje bebe sa zdravim orašastim plodovima nakon pet godina.

Nekoliko je razloga za to:

  • djeca mlađa od 2-3 godine najčešće su alergična na ovaj proizvod i teško se podnose;
  • do 2 godine dijete može zadaviti ili ozlijediti usnu sluznicu, jer još uvijek ne zna temeljito žvakati hranu;
  • do 3. godine života gastrointestinalni trakt nije u stanju probaviti orašaste plodove u potpunosti.

Neki stručnjaci savjetuju uvođenje plodova orašastih plodova u dječju prehranu nakon šest godina. Međutim, postoji i drugo mišljenje - što ih dijete prije počne koristiti, imunološki sustav će biti jači, što znači da će spriječiti razvoj alergijske reakcije na kikiriki..

Koliko često se javlja reakcija?

Prema statistikama iz 2001. godine, na temelju 32 smrti, utvrđeno je da je kikiriki uzrok smrti u 90% slučajeva. Nacionalni institut za alergijske bolesti proveo je 2008. godine istraživanje o prevalenciji alergije na kikiriki. U Sjedinjenim Državama ta je brojka 0,6%.

Rizici od alergijske reakcije

Zašto se alergije na američki kikiriki smatraju vrlo ozbiljnim problemom, znaju ljudi koji se s tim suočavaju. Dovoljno je pogledati fotografije pacijenata koji imaju reakciju kože nakon kontakta s nadražujućim sredstvom.

Tjelesni odgovor može dovesti do:

  • Quinckeov edem;
  • atopijski dermatitis;
  • alergijski rinitis;
  • pollinoza;
  • Bronhijalna astma;
  • anafilaksa;
  • osip.

U težim slučajevima razvijaju se hemolitička anemija, kontaktni dermatitis, autoalergijske lezije središnjeg živčanog sustava.

Dijagnoza bolesti

Da biste saznali postoji li alergija na kikiriki, trebate kontaktirati alergologa.

Specijalist će uputiti dijete ili odraslu osobu na:

  • opći testovi krvi;
  • kožni testovi na imunoglobulin E;
  • kožni testovi za skarifikaciju;
  • usmena provokativna analiza.

Na temelju dobivenih rezultata liječnik odabire odgovarajući tretman.

Prva pomoć

Ako odrasla osoba ili dijete ima alergiju na kikiriki, čiji su simptomi prilično izraženi, potrebno je:

  • prestanite koristiti nadražujuće sredstvo;
  • uzeti antihistaminik i enterosorbent;
  • isprati usta vodom;
  • obratite se stručnjaku.

U težim slučajevima odmah nazovite hitnu pomoć.

Ako je osoba reagirala na jedenje oraha s gubitkom svijesti, potrebno je:

  • opustite odjeću što je više moguće kako biste olakšali disanje;
  • položiti pacijenta na bok;
  • po potrebi ukloniti proteze;
  • kod povraćanja osloboditi usta od povraćanja;
  • popraviti jezik.

Metode liječenja

Prije svega, borba protiv alergija usmjerena je na uklanjanje opasnih simptoma uklanjanjem histamina iz tijela. Ako, s blagim znakovima negativne reakcije, odrasla osoba može učiniti samo-liječenje, tada dijete treba pokazati liječniku. Propisat će učinkovite lijekove, izračunati doziranje i odrediti sigurno trajanje terapijskog tečaja.

Terapija lijekovima

Popularni i učinkoviti lijekovi uključuju:

  • Suprastin (cijena od 137 rubalja);
  • Zyrtek (vrijedi 215 rubalja);
  • Telfast (cijena od 550 rubalja);
  • Claritin (košta 225 rubalja);
  • Diazolin (košta 27 rubalja);
  • Erius (cijena 145 rubalja).

U posebno teškim slučajevima, pacijentu se daje prednizolon (od 16 rubalja) i hidrokortizon (od 30 rubalja) intramuskularno. Za ublažavanje popratnih simptoma koristite kapi u očima i nosu, masti i gelove koji ublažavaju natečenost i iritaciju.

Recepti tradicionalne medicine

Alergije se događaju na bilo kojoj hrani.

Jednostavni narodni lijekovi pomažu u uklanjanju simptoma poremećaja:

  • Skuhajte juhu od vlaka. Na žlicu sirovine uzima se čaša kipuće vode. Pirjati na laganom plamenu 15 minuta, pričekati pola sata, filtrirati i piti po pola čaše tri puta dnevno tijekom 7 dana.
  • 10 tvrdo kuhanih jaja, osušenih i oslobođenih filma, usitnjenih u prah i uzetih tri puta dnevno, ¼ žličice.
  • 1 g planinskog voska otopi se u litri prokuhane vode i uzme u trećini čaše tri puta dnevno.

U težim slučajevima ne možete se obratiti tradicionalnoj medicini, jer su ona dodatak tradicionalnom liječenju. Štoviše, zabranjeno je koristiti narodne recepte za alergije kod male djece. Bilo koja biljna ili prirodna komponenta može pogoršati djetetovo stanje i dovesti do nepopravljivih posljedica..

Sprječavanje bolesti

Nije teško objasniti zašto se Amerikancima mnogo češće dijagnosticira alergija na kikiriki nego u post-sovjetskim regijama. Potrošnja ove matice u zemljama bivšeg SSSR-a nije toliko raširena kao na Zapadu. Maslac i maslac su rijetki, a sama jezgra se najčešće dodaje slastičarstvu. Međutim, čak i mala količina proizvoda može izazvati alergije kod beba..

Sljedeće preventivne mjere pomažu u izbjegavanju njegove pojave:

  • u nedostatku alergija, mlada majka mora uključiti sve prehrambene proizvode u prehranu, ne zaboravljajući na usjeve orašastih plodova;
  • ako beba već pati od preosjetljivosti, morate ukloniti s jelovnika sve proizvode s uključenjem orašastih plodova.

Roditelji uvijek trebaju imati sa sobom lijek koji se u hitnim slučajevima može dati djetetu u slučaju slučajne uporabe / kontakta s alergenom. To može biti Adrenalin (cijena od 90 rubalja), čiju će dozu izračunati alergolog.

Što može zamijeniti kikiriki?

Ako se utvrdi specifična reakcija na mljeveni grah, lako ga je zamijeniti drugim proizvodima, u smislu količine korisnih elemenata i blagotvornih učinaka na tijelo, ni na koji način inferiorni u odnosu na plodove grma kikirikija..

To može biti:

  • badem;
  • lješnjak;
  • Indijski oraščić;
  • sjemenke bundeve i suncokreta;
  • zobene pahuljice;
  • grašak.

Savjeti o prehrani

U slučaju intolerancije na hranu tijekom trajanja liječenja, potrebno je kategorički odbiti upotrebu alergena u bilo kojem obliku, kao i suzdržavanje od hrane koja uzrokuje unakrsne alergije.

Pacijent u prvim danima nakon napada smije jesti:

  • nemasno meso;
  • fermentirana hrana;
  • proizvodi uzgajani u mjestu prebivališta;
  • bijelo i zeleno povrće i voće;
  • iznutrice;
  • žitarice;
  • sušeni pečeni proizvodi s mekinjama;
  • fermentirani mliječni napitci.

Pijenje puno tekućine i post pomaže smanjiti stres na tijelu. U budućnosti se popis dopuštenih jela postupno proširuje. Uz blage simptome, orašaste plodove treba napustiti nekoliko mjeseci. Kad se probavni sustav odmori, možete ga ponovno pokušati unijeti u jelovnik. Vjerojatno se neće pojaviti znakovi negativne reakcije.

Alergija na kikiriki izuzetno je teška, posebno u djetinjstvu. Ponekad se imunološki odgovor javlja nekoliko sati nakon jedenja zabranjene hrane. Međutim, u akutnim stanjima (anafilaksija), simptomi patološkog procesa razvijaju se u roku od nekoliko minuta. Da bi se izbjegle ozbiljne posljedice, potrebno je do kraja života isključiti kontakt s nadražujućim sredstvom ako je osoba jednom reagirala na kikiriki s ozbiljnim simptomima.


Publikacije O Uzrocima Alergije